Осадок в дистилляте/почернение самогона

Вопросы касательно настаивания напитков в бочках. Имитации выдержки путем использования дубовых чипсов, щепы, других методов.
Аватара пользователя
Александр М.
Сообщения: 1940
Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
Откуда: Россия
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 506 раз

Сообщение Александр М. » 11 фев 2019, 21:56

Исключить попадание железа.Попробуй сменить воду.
Виноделы всех стран,объединяйся!

Cortland
Сообщения: 18
Зарегистрирован: 03 окт 2017, 11:44
Благодарил (а): 11 раз

Сообщение Cortland » 12 фев 2019, 05:29

Возможна ли эта реакция из-за угля? Т.к раньше я прогонял через мелкую фракцию угля а в этот раз купил гранулированный!

Аватара пользователя
Александр М.
Сообщения: 1940
Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
Откуда: Россия
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 506 раз

Сообщение Александр М. » 12 фев 2019, 06:30

Возможно.Вот нашел описание того случая:"...настоянный медовый самогон(настоянный на дубе с добавлением мёда) пропустил через уголь бау, из красивого коньячного цвета все стало темно коричневым почти черным..."
Виноделы всех стран,объединяйся!

Cortland
Сообщения: 18
Зарегистрирован: 03 окт 2017, 11:44
Благодарил (а): 11 раз

Сообщение Cortland » 13 фев 2019, 05:23

Фигня какая то, на фото также партия только кора дуба из аптеки! Или кора дуба отличается от щепок дуба!

Отправлено спустя 23 минуты 45 секунд:
Shani писал(а):Скорее всего виноват уголь, потому что такую реакцию с напитком даёт только железо. Каким образом оно туда попало, а его надо совсем немного, я не знаю. Ну или может ты сам где-то законтачил напиток с этим металлом и сам не заметил.

Блин блинский! Сам себе ответ походу нашел! Первую 3х литровую банку когда процеживать не нашел пустую тару для варонки и использовал коробку из под сока! Хотя там и два слоя полиэтилена! Другого объяснения я не нахожу
Вложения
IMG_20190213_062127.jpg

Cortland
Сообщения: 18
Зарегистрирован: 03 окт 2017, 11:44
Благодарил (а): 11 раз

Сообщение Cortland » 13 фев 2019, 11:47

Ещё один косяк вспомнил! Когда разбавлял самогонку переливал в эмалированную посуду! Там же и добавлял уголь!!!

Аватара пользователя
Умка
Сообщения: 952
Зарегистрирован: 05 июн 2016, 19:52
Откуда: Москва-большая барахолка!
Благодарил (а): 62 раза
Поблагодарили: 113 раз

Сообщение Умка » 13 фев 2019, 21:11

вот по идее это никак бы не повлияло

Отправлено спустя 1 минуту 13 секунд:
Cortland писал(а): Или кора дуба отличается от щепок дуба!

ну как бы кора от щепок отличается так же как ваша кожа от мяса
приснился мне как то Боткин..грозил пальцем и говорил:"что ж ты гад делаешь,это ж твоя печень!!"


Вернуться в «Выдержка (бочки, чипсы, щепа)»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя