Добрый день!
Читаю первую часть Вопросов по пивоварению. Все освоить не быстро..
Хочу для пробы сварить маленький объем (кастрюля 5 литров), если понравится, буду закупать нормальное оборудование (большие кастрюли и чаны).
Подскажите, пожалуйста, ингредиенты (для закупки) для самого простого рецепта пива (на сколько я понимаю - это скорее всего обычный лагер).
Я живу в Казани. Нашел один магазин, в котором хоть что то есть в наличии, например:
СОЛОД «ПИЛСЕН» КУРСК 1 КГ
СОЛОД «PALE ALE» КУРСК 1 КГ
Из импортных солодов есть только всякие карамельные, жженые и т.д. Т.е. как я понял основного импортного солода нет.
Хмель представлен 15 вариантами. ХМЕЛЬ ЖАТЕЦКИЙ (SAAZ) 100 ГР - нормальный вариант?
Дрожжи: 13 вариантов. Здесь читал, что ДРОЖЖИ SAFBREW T-58 (11.5 ГР) нормальные, их можно купить?
Помогите, пожалуйста, с выбором.
Заранее благодарю.