Оборудование для производства пива

Хмель, солод, другие компоненты, технологии приготовления пива.
Влад77
Сообщения: 138
Зарегистрирован: 13 мар 2019, 11:47
Благодарил (а): 79 раз
Поблагодарили: 14 раз

Сообщение Влад77 » 15 авг 2019, 10:05

Дробина горячая, выгребаем ковшиком, кружкой и т.д.
Фальшдно от "стандартного" 50 куба, болгарочкой по кругу подрезаем.
Ну или другую фильтр систему типа трубок с пропилами и к крану.
2". Куб 37л. ТЭН 3 кВт. Царга 1 м с спн 3,5*3,5*0,25. Диоптр. Холодильник Димрот. .Отбор по жидкости в повороте.

Аватара пользователя
АВГ
Сообщения: 803
Зарегистрирован: 19 июн 2018, 16:30
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 89 раз
Поблагодарили: 424 раза

Сообщение АВГ » 15 авг 2019, 10:21

За эту систему хотел спросить. Мне ее реализовать проще. Допустим трубка с пропилами, лежит по кругу, вдоль стенки куба. Лежит на дне. Не пригорит ли дробина между трубкой и дном?
Куб 40 л., ТЭН, РМВ-К, колонна 1,5", царги 80см.+70см., СПН 3,5. Димрот. Отбор по жидкости.

Влад77
Сообщения: 138
Зарегистрирован: 13 мар 2019, 11:47
Благодарил (а): 79 раз
Поблагодарили: 14 раз

Сообщение Влад77 » 15 авг 2019, 10:30

тут не подскажу. У меня индукция и фальшдно.
Многие известные ютуберы пользуются этой системой на газе. Как вариант системы, газовый шланг.
2". Куб 37л. ТЭН 3 кВт. Царга 1 м с спн 3,5*3,5*0,25. Диоптр. Холодильник Димрот. .Отбор по жидкости в повороте.

Аватара пользователя
мишаня слободской
Сообщения: 1001
Зарегистрирован: 21 сен 2016, 08:32
Откуда: нижегородская губерния
Благодарил (а): 189 раз
Поблагодарили: 201 раз

Сообщение мишаня слободской » 15 авг 2019, 20:41

Не переживай, не пригорит, только газ не включай на полную, но, вообще мэшаут необязателен, если,конечно не будешь ржаное пиво варить)))
Послезавтра уезжаю отдыхать на пару недель в Абхазию - чачу и абхазское вино пить! Не знаю, будет ли там возможность и время ответить на вопросы, так что жди... пока вернусь :d10
Последний раз редактировалось мишаня слободской 15 авг 2019, 20:45, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
АВГ
Сообщения: 803
Зарегистрирован: 19 июн 2018, 16:30
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 89 раз
Поблагодарили: 424 раза

Сообщение АВГ » 15 авг 2019, 20:45

Опа-на, с возвращением!
Мишаня, посмотри этот пост viewtopic.php?p=29952#p29952. Может что посоветуешь новичку?))
Куб 40 л., ТЭН, РМВ-К, колонна 1,5", царги 80см.+70см., СПН 3,5. Димрот. Отбор по жидкости.

Аватара пользователя
мишаня слободской
Сообщения: 1001
Зарегистрирован: 21 сен 2016, 08:32
Откуда: нижегородская губерния
Благодарил (а): 189 раз
Поблагодарили: 201 раз

Сообщение мишаня слободской » 15 авг 2019, 20:48

Да, читал, и даже вчера ответил, но почему то не отправилось вчера... Давай вопросы по новой, пока я дома)

Аватара пользователя
АВГ
Сообщения: 803
Зарегистрирован: 19 июн 2018, 16:30
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 89 раз
Поблагодарили: 424 раза

Сообщение АВГ » 15 авг 2019, 20:52

Дык там вопросов мало - в основном непонятка с поднятием тяжестей((.
Куб 40 л., ТЭН, РМВ-К, колонна 1,5", царги 80см.+70см., СПН 3,5. Димрот. Отбор по жидкости.

Аватара пользователя
мишаня слободской
Сообщения: 1001
Зарегистрирован: 21 сен 2016, 08:32
Откуда: нижегородская губерния
Благодарил (а): 189 раз
Поблагодарили: 201 раз

Сообщение мишаня слободской » 15 авг 2019, 20:56

Тут всего лищь 2 варианта - либо насос, либо многоярусность, если позволяет высота потолков!
Сам пока тягаю)

Boroda
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 06 апр 2019, 15:08
Откуда: Калуга

Сообщение Boroda » 21 авг 2019, 20:00

Что то фигня какая то... перестали уведомления приходить(((

Отправлено спустя 40 минут 56 секунд:
блин не могу с кастрюлей определиться...
Китай дешево (7-8) рублей, но ХЗ по качеству, наши вроде типа качественно но цена почти в два раза дороже от 12 рублей... Еще нашел Viattо типа италия, но тоже сделано в китае и цена как у китая. Ну и еще LUXSTAHL известный. Что выбрать??? :shock:

Аватара пользователя
АВГ
Сообщения: 803
Зарегистрирован: 19 июн 2018, 16:30
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 89 раз
Поблагодарили: 424 раза

Сообщение АВГ » 21 авг 2019, 21:17

Закажите на Урале. За 8-9 тр . доставка 300-500. сталь советская, сварка не ржавеет...За то все ваши хотелки учтут.
Куб 40 л., ТЭН, РМВ-К, колонна 1,5", царги 80см.+70см., СПН 3,5. Димрот. Отбор по жидкости.

MastaA
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 27 ноя 2017, 15:44
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 1 раз

Сообщение MastaA » 07 окт 2019, 10:31

АВГ писал(а):Закажите на Урале. За 8-9 тр . доставка 300-500. сталь советская, сварка не ржавеет...За то все ваши хотелки учтут.


Знать бы где заказать на Урале, он то большой, а мы в Туле - маленькие =)

Аватара пользователя
АВГ
Сообщения: 803
Зарегистрирован: 19 июн 2018, 16:30
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 89 раз
Поблагодарили: 424 раза

Сообщение АВГ » 07 окт 2019, 19:46

В конце поста
viewtopic.php?p=19354#p19354
Как найти мастера:
Куб 40 л., ТЭН, РМВ-К, колонна 1,5", царги 80см.+70см., СПН 3,5. Димрот. Отбор по жидкости.

Таран Иванов
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 20 дек 2019, 17:56

Сообщение Таран Иванов » 20 дек 2019, 18:01

Друзья, подскажите начинающему пивовару.

С другом начинаем бизнес, хотим, чтобы всё было нормально.
Заказали из Германии анализатор пива Funke-Gerber FermentoFlash. Он пришел, сейчас пытаемся растаможить.
Никто им не пользуется? Может, у кого есть какие документы к нему? От немцев только инструкция, и то на английском, таможня требует документы.
Заранее спасибо!

maiskiy57
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 09 фев 2020, 14:05

Сообщение maiskiy57 » 09 фев 2020, 15:04

Приветствую всех форумчан, парни подскажите мне где и какую бродильную ёмкость для приготовления пива приобрести , хочу нержавейку или стекло литров на 40.
Способ приготовления самый простой для начинающих, выбраживание концентрата.
Как для этого дела подойдёт ЦКТ.?
Или брать обычный бак из нерж.?
Может на форуме есть мастера кто делает ёмкости из нерж. ?
Как должны быть обработаны внутренние сварные швы у нерж. ёмкости во избежании появления ржавчины и т.д?
Буду благодарен всем.

Аватара пользователя
мишаня слободской
Сообщения: 1001
Зарегистрирован: 21 сен 2016, 08:32
Откуда: нижегородская губерния
Благодарил (а): 189 раз
Поблагодарили: 201 раз

Сообщение мишаня слободской » 09 фев 2020, 21:12

ЦКТ, конечно, идеально, но цена на них кусается. Емкость из стекла, или нержи - тоже очень хорошо, только продумывай заранее как герметизировать и сливать будешь.

maiskiy57
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 09 фев 2020, 14:05

Сообщение maiskiy57 » 09 фев 2020, 21:18

На авито можно за 8-9 т.р купить цкт литров на 40, только вот сомнения есть швы внутри не будут ли они ржаветь и портить продукт. или я не прав?

Отправлено спустя 3 минуты 12 секунд:

По поводу герметизации и слива, там же кран имеется и крышка как говорят продавцы плотно закрывается.
Или я недостаточно осведомлен по цкт, есть какие то подводные камни?

Аватара пользователя
мишаня слободской
Сообщения: 1001
Зарегистрирован: 21 сен 2016, 08:32
Откуда: нижегородская губерния
Благодарил (а): 189 раз
Поблагодарили: 201 раз

Сообщение мишаня слободской » 09 фев 2020, 21:29

Был не в курсе такой демократичной цены на ЦКТ. Конечно, там и кран и герметичность, и качество швов должно быть на уровне. Я имел ввиду про герметизацию и слив, говоря про самодельный. Спасибо за наводку на авито, нужно будет подумать...

maiskiy57
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 09 фев 2020, 14:05

Сообщение maiskiy57 » 09 фев 2020, 21:52

Короче вывод какой?, цкт будет лучшим выбором для приготовления пива из концентрата, правильно я понимаю?

Аватара пользователя
мишаня слободской
Сообщения: 1001
Зарегистрирован: 21 сен 2016, 08:32
Откуда: нижегородская губерния
Благодарил (а): 189 раз
Поблагодарили: 201 раз

Сообщение мишаня слободской » 09 фев 2020, 22:06

Однозначно! и не только из концентрата :d10

maiskiy57
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 09 фев 2020, 14:05

Сообщение maiskiy57 » 09 фев 2020, 23:04

До остального мне далеко, я ещё это то не освоил, только вкуриваю.


Вернуться в «Пиво и пивоварение»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя