Хреновуха

[Волков Сергей]

Можно ли прогнать через фильтр барьер настоенную хреновуху и лимонную водку. Если нет то почему.

[Михалы4]

Можно. Только весь хрен или лимон на фильтре и останется. Почему - не знаю, просто сам пробовал.

[Vasilich018]

Отсюда делаем вывод: нельзя настойки прогонять через угольные фильтры. Они уничтожают всю органолептику продукта. Ведь не зря уголь применяют в противогазах.

[doc131074]

Можно ли прогнать через фильтр барьер настоенную хреновуху и лимонную водку. Если нет то почему.

А, если да, то зачем-почему вам пришла в голову эта мысль? Чего вы хотели добиться фильтрованием?

[Bacar]

Я хреновуху ставил несколько раз. Бывало по году и более выдержка была. Так на поздних сроках "осадок" на дне скапливался. напиток более прозрачный становился. Думаю, что смысла фильтровать нет - будет потеря основного ингридиента, да и "взвесь" быстро забьёт фильтр.

[Albert]

Фильтруйте через ватные диски. Вполне достаточно! А если в рецепте использовали мед, то мутность убирается только времен настаивания. Хотя от качества и вида меда многое зависит.

[Сафоново]

Ребята, подскажите проверенный рецепт Хреновухи. В наличии спирт чистый 96 градусов,хрен,мёд , вода колодезная, банки трехлитровые .Желательно поэтапно , а то от инфы в интернете голова кипит.

[Михалы4]

Проверенный рецепт:
1. Набираем в адресной строке браузера alcofan.com
2. В поисковую строку открывшегося сайта забиваем слово "хреновуха".
3. Изучаем полученные результаты, там будет несколько рецептов. Выбираем наиболее подходящий.

[мишаня слободской]

Лично мне понравился тот рецепт, который с имбирем

[Умка]

я выбрал с мёдом...с хреном правда переборщил немного ..всем понравилась вроде..

[Сафоново]

Ребята,посоветуйте . Сделал Хреновуху на спирту получилось все замечательно ,но для меня крепковата около 60 оборотов , как и чем можно довести до 40 оборотов????

[Сафоново]

Ребята,посоветуйте . Сделал Хреновуху на спирту получилось все замечательно ,но для меня крепковата около 60 оборотов , как и чем можно довести до 40 оборотов ??????

[Saha]

Ребята,посоветуйте . Сделал Хреновуху на спирту получилось все замечательно ,но для меня крепковата около 60 оборотов , как и чем можно довести до 40 оборотов ??????

чистой водой добавляешь одну треть. Только откуда известно, что 60 процентов?

[Saha]

Уже ответил.
PS К литру 60% добавляем 1/2 литра воды, получим 1,5 литра 40%.

[Сафоново]

Спиртомером мерил. Понимаю что погрешность, но по вкусу крепковата . Изночалино делал её на спирте около 65 оборотов.

[Saha]

Спиртомером мерил. Понимаю что погрешность, но по вкусу крепковата . Изночалино делал её на спирте около 65 оборотов.

Если правильно померили , то я ошибся. На литр нужно поллитра добавить. Т.е. одна треть от новой плотности.
Если есть литр 60 градусов нужно добавить поллитра воды, получится полтора литра 40%.

[Petr]

Везде читал рекомендации разводить покупной питьевой водой, но однажды попробовал кипяченой - и оказалось, напиток идет заметно мягче. С тех пор только кипяченой и разбавляю.

И еще одно наблюдение - при разбавлении до 50% и крепче напиток пьется как вода, а вот при 40% изоамилол очень ощущается.

Хотя в первом случае изоамилол ощущается наутро.

[Saha]

При чем здесь сивуха? Вроде спиртом разбавляли. Насчет чего у вас там пьется как вода не знаю. 50% это много, Органолептически считается оптимальным 42-45%, задействованы другие рецепторы. Разбавлять нужно мягкой водой. Кипяченая без кислорода. И сначала смотрим TDS метром на количество солей, желательно до 50 ррМ. Бутилированная вода очень разная. солей может быть полно. Проверял сам, использую следующие марки: "Тверская чистая" около 30 ррМ, "Полярис" около 50 ррМ, " Волна Байкала" около 50 ррМ.
в нормальном напитке изоамилола чувствоваться не должно в любом случае.

[Михалы4]

при разбавлении до 50% и крепче напиток пьется как вода, а вот при 40% изоамилол очень ощущается

Так это Вы не спирт, а самогон разбавляли. Все правильно - чем выше крепость самогона, тем меньше ощущается запах сивухи. Разбавьте до 20 градусов и понюхайте - всякое желание пить эту гадость пропадет.

[Petr]

1. Ну да. У меня же пока зьмеевик.
2. Безспорно. Я просто привел практическое подтверждение.
3. Кстати, нет, не пропадает. Это то, что я по Вашей рекомендации выгнал. Запах приемлемый при любом разбавлении, а вот на вкус, как бы желательно получше бы.