Сообщение Александр Х » 10 июл 2020, 21:32
Не решился использовать ягоды можжевельника со своего "огорода"- мелкие и пахнут скипидаром, купил 4 пакета фирменной смеси "трав" и ягод для джина. Как указано на пакете, в одной банке настаивал на спирту, полученном из сахарного СС путем перегона на ректификационной колонне до 96,6 град и разбавленном до 70 град, ягоды, а во второй банке- остальные ингредиенты из пакета. После настаивания отфильтровал настои, смешал их, долил воды до 30 град в кубе и ДОБАВИЛ В КУБ ЯГОДЫ, на кот. настаивал. Так по рецепту. Перегнал до 40 град в струе. Развел до 45 град в банке. Дал отдохнуть пару суток. Ну, очень достойно! В морозилке не мутнеет (может не успел охладиться до точки помутнения). Головы сначала отобрал отдельно (как по рецепту), но по какому то наитию снова влил их в общую емкость. Запах и вкус стали лучше (ИМХО). На выходе получил около 4,5л 45градусного продукта из 4х пакетов сырья.
Бак 50л, царги 2" 0,7+0,7 РПН нерж,диоптр, 0,6м пустая+0,5м 7труб.хол.для потстил, Димрот в царге 0,4, отбор в поворот по жидкости, ТЭН 3 кВт