Настойка на рогах

Всё что связано с приготовлением и употреблением ликеров, наливок, настоек.
Аватара пользователя
мишаня слободской
Сообщения: 985
Зарегистрирован: 21 сен 2016, 08:32
Откуда: нижегородская губерния
Благодарил (а): 187 раз
Поблагодарили: 199 раз

Сообщение мишаня слободской » 05 фев 2020, 15:03

Приветствую, коллеги по цеху! :)
Собственно вопрос: есть лосиные рога, хочу попробовать замутить настоечку, нужен рецепт. У Алкофана вроде нет, в гугле ничего толкового не нашел. Помогите, кто в теме! :d1

Аватара пользователя
Dead_Moroz
Сообщения: 827
Зарегистрирован: 22 ноя 2018, 13:28
Откуда: Беломорье
Благодарил (а): 54 раза
Поблагодарили: 158 раз

Сообщение Dead_Moroz » 05 фев 2020, 15:18

Делают на пантах северного оленя. Про лося не слышал. Но думаю, процедуры одинаковые :) Могу прислать заводскую.
Вложения
1001916-1-1200Wx1200H.png
Индукция, V=20 л, D=35 мм, Н=90 см (РПН), КТХ, отбор LM.

Аватара пользователя
мишаня слободской
Сообщения: 985
Зарегистрирован: 21 сен 2016, 08:32
Откуда: нижегородская губерния
Благодарил (а): 187 раз
Поблагодарили: 199 раз

Сообщение мишаня слободской » 05 фев 2020, 15:49

Спасибо за предложение, Дед Мороз, но ведь скорее всего в заводской не "пАнты", а "понтЫ", поэтому и хочется свою сделать, а сколько чего в граммах-литрах не знаю! :d4

Аватара пользователя
Александр М.
Сообщения: 2474
Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
Откуда: Россия
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 730 раз

Сообщение Александр М. » 05 фев 2020, 17:32

Настаивают именно панты,что толку то костяшку настаивать?
Лучше повесь на стену для красоты,или сдай в приемку-неплохие деньги дают.Куда больше пользы будет.
Виноделы всех стран,объединяйся!

Аватара пользователя
Умка
Сообщения: 1143
Зарегистрирован: 05 июн 2016, 19:52
Откуда: Москва-большая барахолка!
Благодарил (а): 76 раз
Поблагодарили: 158 раз

Сообщение Умка » 05 фев 2020, 19:43

как бывший житель заполярья скажу что эта настойка да,хороша для мужиков и вообще полезна ,НО делается на молоденьких рожках олешек,когда рога еще не то что б кость а покрытые пушком мягкие косточки,на срезе они прямо как мякоть с кровью...ну как то так
приснился мне как то Боткин..грозил пальцем и говорил:"что ж ты гад делаешь,это ж твоя печень!!"

Аватара пользователя
мишаня слободской
Сообщения: 985
Зарегистрирован: 21 сен 2016, 08:32
Откуда: нижегородская губерния
Благодарил (а): 187 раз
Поблагодарили: 199 раз

Сообщение мишаня слободской » 06 фев 2020, 10:10

Это все понятно, что на пантах гораздо лучше, но ведь китайцы скупают у нас лосиные рога и делают на них всякие снадобья, в т.ч. и настойки, вот и хочу попробовать...
Кстати, насчет предложения сдать в приемку... На фоне борьбы с короновирусом и закрытии границы с Поднебесной цены на рога ОЧЕНЬ сильно просели.

DED_1956
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 07 фев 2020, 12:41

Сообщение DED_1956 » 08 фев 2020, 11:41

Чушь китайцы скупают рога маралов . как житель Горного Алтая говорю. В них есть толк. Но чтобы на лосиных я такое впервые слышу. Потому и не информации по лосям в инете.


Вернуться в «Ликеры, настойки, наливки»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя