Ароматические добавки. Стоит ли применять

Всё что связано с приготовлением и употреблением ликеров, наливок, настоек.
Мардук
Сообщения: 647
Зарегистрирован: 16 окт 2018, 17:54
Благодарил (а): 24 раза
Поблагодарили: 74 раза

Сообщение Мардук » 18 фев 2019, 22:42

Потому как это эссенция,а не химоза.

soyer00
Сообщения: 29
Зарегистрирован: 27 фев 2019, 15:36
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 1 раз

Сообщение soyer00 » 28 мар 2019, 13:16

Всем привет! Хотелось бы услышать ваше мнение об эссенциях (маленькие стеклянные бутылочки). Покупал я как-то эссенцию "Самбука". Всё понравилось. От оригинала не отличить. Сейчас хочу попробовать виски или ром, но их огромное разнообразие, не знаешь, какую выбрать. И немного боязно, т.к. покупал ещё БАД "Виски" (который на 10 л. за 100 рублей), получилось ужасно. Может кто-то пробовал эссенцию "Виски"? Как результат?

Аватара пользователя
Умка
Сообщения: 1302
Зарегистрирован: 05 июн 2016, 19:52
Откуда: Москва-большая барахолка!
Благодарил (а): 83 раза
Поблагодарили: 174 раза

Сообщение Умка » 28 мар 2019, 20:13

та шо на 10 литров это синтез.....из них только джин боле менее похож...а бутылочки эссенции ром брал несколько ,вот почему то не весь понравился...ямайский ром пришелся по вкусу
куб 12л,царга 850мм медь 1,3" ,насадка нержа ,отбор по жидкости ,димрот, на газу

Мардук
Сообщения: 647
Зарегистрирован: 16 окт 2018, 17:54
Благодарил (а): 24 раза
Поблагодарили: 74 раза

Сообщение Мардук » 29 мар 2019, 18:32

Брал ирландский виски. Та где на этикетке мужики бочку волокут. Неделю настаивал - вкус прикольный но сравнить не с чем.а вот через 2 недели вкус и запах шикарный стал. И да, безукоризненно следовать инструкции.

soyer00
Сообщения: 29
Зарегистрирован: 27 фев 2019, 15:36
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 1 раз

Сообщение soyer00 » 29 мар 2019, 20:21

Мардук,
Спасибо за рекомендацию! Её и возьму)

Аватара пользователя
Dead_Moroz
Сообщения: 893
Зарегистрирован: 22 ноя 2018, 13:28
Откуда: Беломорье
Благодарил (а): 58 раз
Поблагодарили: 180 раз

Сообщение Dead_Moroz » 18 апр 2019, 15:23

Уж очень вкусно, коллеги, рассказываете про добавки. Решил попробовать и взял кальвадос от Prestige. Развёл 20 мл в 750 мл сортировки 42%, выждал 2 недели. Результат по вкусу очень понравился, слабые нотки самогона вполне уместны. Цвет напитка и "коньячные ножки" радуют глаз и повышают внутреннюю самооценку :)
Индукция, V=20 л, D=35 мм, Н=90 см (РПН), КТХ, отбор LM.

Аватара пользователя
Умка
Сообщения: 1302
Зарегистрирован: 05 июн 2016, 19:52
Откуда: Москва-большая барахолка!
Благодарил (а): 83 раза
Поблагодарили: 174 раза

Сообщение Умка » 18 апр 2019, 20:49

жена моя тоже сказала вполне себе ништяк получается
куб 12л,царга 850мм медь 1,3" ,насадка нержа ,отбор по жидкости ,димрот, на газу

Мардук
Сообщения: 647
Зарегистрирован: 16 окт 2018, 17:54
Благодарил (а): 24 раза
Поблагодарили: 74 раза

Сообщение Мардук » 18 апр 2019, 21:11

Вот так особо не напрягаться можно получить эталон и сравнивая с ним шлифовать свои напитки.

Отправлено спустя 3 минуты :
А то вывалить 3000 р за какой нибудь односолодовый виски для сравнения со своим продуктом не улыбается. И то не факт, что настоящий

Аватара пользователя
Умка
Сообщения: 1302
Зарегистрирован: 05 июн 2016, 19:52
Откуда: Москва-большая барахолка!
Благодарил (а): 83 раза
Поблагодарили: 174 раза

Сообщение Умка » 18 апр 2019, 21:29

Мардук писал(а): И то не факт, что настоящий

вот вот....сейчас косо смотрю на все эти бутылки,оглядываясь на производство ароматизаторов :lol: уж не оттуда ли энтот вискарь :)
куб 12л,царга 850мм медь 1,3" ,насадка нержа ,отбор по жидкости ,димрот, на газу

Мардук
Сообщения: 647
Зарегистрирован: 16 окт 2018, 17:54
Благодарил (а): 24 раза
Поблагодарили: 74 раза

Сообщение Мардук » 18 апр 2019, 22:45

В последний раз брал Джим Бим ред стаг. Выпил то 100-150, пока шашлыки жарил. Так меня два дня полоскало. А брал в 5х5,за 1000 рублей по акции.


Вернуться в «Ликеры, настойки, наливки»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя