Вопросы новичков и начинающих по оборудованию

Обсуждение конструкций самогонных аппаратов, ректификационных и бражных колонн, а также другого оборудования.
Аватара пользователя
Teddy
Сообщения: 394
Зарегистрирован: 07 авг 2021, 14:29
Откуда: Кирово-Чепецк
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 4 раза

Сообщение Teddy » 07 ноя 2021, 22:45

sanyok-matvey писал(а):Опа! :D Да ладно!? Вернее , " упс!" Тебя уже потеряли..)

Давайте серьезнее уже: начинать отвечать на вопрос.
Упс!

Shani
Сообщения: 2128
Зарегистрирован: 29 июл 2017, 19:50
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 33 раза
Поблагодарили: 543 раза

Сообщение Shani » 08 ноя 2021, 09:45

Teddy писал(а):Не забывайте, что производство будет не на продажу, а во внутреннее потребление.

Ох, Тедди, ты у нас случай особый и уникальный, потому варианта у тебя целых три: 1 - вспоминать как с Менделеевым перегонял на водяной бане там чего-то, продолжать мечтать о приобретении аламбика, ну и доводить теорию до полнейшего совершенства, 2 - купить аламбик ёмкостью до 10 литров, втулить его в кастрюлю с водой, ну водяная баня, и, вполне вероятно, словить полнейшее разочарование, так как теория и практика весьма редко совпадают, ни и третье, купить декоративный аламбик, ну чтобы душу грел и не морочиться со всякими там перегонами, эфирами ну и прочим, опять таки развивая теорию. Потому как мне кажется, если бы ты хотел аламбик, давно у тебя он был бы, а так только " мечты-мечты, где ваша сладость? "

Аватара пользователя
Teddy
Сообщения: 394
Зарегистрирован: 07 авг 2021, 14:29
Откуда: Кирово-Чепецк
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 4 раза

Сообщение Teddy » 08 ноя 2021, 11:57

Вот потому мне никто не поможет с выбором, только все кругом юродствуют.
Можно начинать с элементарного и взгромоздить куб на газ?
Изображение
Да вот плохо это.
1. Экстрактивный СС (дрожжевая мутяга + грибы) = неизбежное подгорание плотной барды на газу = вонючий продукт горелой резины или жареной дохлой собаки
2. Узкая трубочка забивается вспенившейся (на пиве ведь) бражки (СС) с грибами = взрыв = отваливается стена наружу = все видят виновника-террориста прямо с улицы

Таким незатейливым способом можно пройтись по всем существующим моделям самогонных аппаратов и в конце концов все равно прийти к аламбику на водяной бане.
Упс!

Shani
Сообщения: 2128
Зарегистрирован: 29 июл 2017, 19:50
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 33 раза
Поблагодарили: 543 раза

Сообщение Shani » 08 ноя 2021, 12:07

Да не юродствуем мы, ценим мы тебя, так что зря ты так. А чего не рассматриваешь, как вариант, применить парогенератор? Самый щадящий метод перегона. Ну и кроме того, существуют способы перегона густых браг на обычных аппаратах.

Аватара пользователя
Teddy
Сообщения: 394
Зарегистрирован: 07 авг 2021, 14:29
Откуда: Кирово-Чепецк
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 4 раза

Сообщение Teddy » 08 ноя 2021, 12:43

Так это сложно по сравнению с обычной паровой банькой.
Мне же не спиртзавод на кухне нужен, а что попроще.
Как видите, мне еще попробуй угодить - какой я привередливый начинающий браговар!
Мне простое оборудование нужно, чтобы делать весьма непростые вещи.

Тот аппаратик, выше, только для очищенных сахарных бражек пойдет.
На выходе - сомнительного вкуса вонючая спиртовая жижка, пустая - без энантовой ароматики.
Которую еще чистить нужно.
Ароматизировать чипсами.
А потом облагораживать моим крепким пивом в миксе.
Тогда и будет более-менее удобоваримый бленд.

Но мы не хотим идти таким уж совсем простым путем - ведь можно и посложнее заморочиться.
Тем более дрожжевого осадка от пивасов образуется море, не выливать же этот драгоценный продукт в канализацию.
Для переработки этого продукта и затеяна эта возня с аламбиком.
Упс!

pavelhadorik
Сообщения: 1192
Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
Откуда: северо-запад ростовской области!
Благодарил (а): 92 раза
Поблагодарили: 101 раз

Сообщение pavelhadorik » 08 ноя 2021, 12:58

А будет ли это водяная баня работать? Знаю людей исеющих аламбик, но ни кто почему-то вод-баню не использует?!
куб 37 литров, тэн 6кВт для разгона,4 квт через рм2м-16а,царга 1 метр 2 дюйма ,LM. димрот проходной 3кВТ, спн!
Для дистилляции Царга"1.5"-0.5 м,два отвода,КХТ 4 трубки вн-10мм,РПН-медь-5шт по 35см!

Shani
Сообщения: 2128
Зарегистрирован: 29 июл 2017, 19:50
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 33 раза
Поблагодарили: 543 раза

Сообщение Shani » 08 ноя 2021, 13:07

Дык похоже что ты вообще никаким путём не хочешь идти. От слова совсем. Только бла-бла-бла. Этак каждый может, не будучи, предположим, скульптором, говорить что мол как куплю коды-нибудь долото, то на раз изваяю скульптуру Давида, и то и что покруче, про что вы даже и не догадываетесь. Всякая теория годиться только тогда, когда она подкреплена практикой, остальное так, говорильня.

Отправлено спустя 4 минуты 21 секунду:
pavelhadorik писал(а): Знаю людей исеющих аламбик, но ни кто почему-то вод-баню не использует?!

Да потому что это никому не надо, аламбик и так великолепно справляется со своей задачей. А так-то алабику уже фиг его знает сколько лет, а в баню его до Тедди никто не додумался занести. А с технической стороны это сделать не так уж сложно, но не нужно. Даже Тедди, потому как аламбика у него нет и скорее всего не будет.

Аватара пользователя
Teddy
Сообщения: 394
Зарегистрирован: 07 авг 2021, 14:29
Откуда: Кирово-Чепецк
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 4 раза

Сообщение Teddy » 08 ноя 2021, 13:39

Будет.
Я уже перегонял свой пивас на водяной бане - только давно это было.
Работал я на более эффективном стеклянном лабораторном воздушном дефлегматоре елочного типа по сравнению со шлемом аламбика.
Аламбический воздушный шлем-дефлегматор должен укреплять СС крепостью 25-30%об. до крепости 50-65%об.
Вискарные шлемы аламбиков выше и тоньше - они укрепляют СС крепостью 25-30%об. до 70%об.
Эффективность моего стеклянного дефлегматора была еще выше - я с бражки 12-14%об. за один прогон на нем получил спирт крепостью около 70%об.
Ну, еще можно будет сравнить работу шлема аламбика с режимом "потстил" у аппаратов колонного типа - когда охлаждение дефлегматора колонны выключено.

Отправлено спустя 22 минуты 17 секунд:
Да потому что это никому не надо, аламбик и так великолепно справляется со своей задачей.

Заявление в корне неверное.
Шлем аламбика - это воздушный дефлегматор определенной эффективности.
При ускорении времени гона эффективность любого воздушного дефлегматора уменьшается.
На водяной бане процесс перегонки стабильный и медленный, эффективность дефлегматора-шлема аламбика при этом максимальная.
Пусть на шлеме аламбика и мало теоретических тарелок, но при водяной бане они задействованы полностью.
Исключение водяной бани из процесса увеличивает скорость гона, но при этом уменьшает и так маленькое число теоретических тарелок шлема.
А чем медленнее процесс перегонки, тем больше извлекается вкусняшек:
Как показал Е. Л. Мнджонян, при 9-часовой перегонке по сравнению с одночасовой образовалось новых эфиров больше на 60-100%, альдегидов - на 15%, фурфурола на 200% и выше.
Скурихин И. М. "Химия коньяка и бренди", 2005, стр.37
Упс!

pavelhadorik
Сообщения: 1192
Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
Откуда: северо-запад ростовской области!
Благодарил (а): 92 раза
Поблагодарили: 101 раз

Сообщение pavelhadorik » 08 ноя 2021, 14:02

Дык не удивил! Я на дедушкином змеевике с 2-мя сухопарниника из бражки 12%на выходе получал 86% поэтому зачем водная баня? На медленном огне на газовой печи в полное можно избежать пригаров, существует множество способов!

Отправлено спустя 2 минуты 39 секунд:
И вкусняшек можно извлеч не меньше чем на водной бане!
куб 37 литров, тэн 6кВт для разгона,4 квт через рм2м-16а,царга 1 метр 2 дюйма ,LM. димрот проходной 3кВТ, спн!
Для дистилляции Царга"1.5"-0.5 м,два отвода,КХТ 4 трубки вн-10мм,РПН-медь-5шт по 35см!

Аватара пользователя
Teddy
Сообщения: 394
Зарегистрирован: 07 авг 2021, 14:29
Откуда: Кирово-Чепецк
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 4 раза

Сообщение Teddy » 08 ноя 2021, 14:31

pavelhadorik
Дык ты меня удивил еще больше!
Каким макаром мне впечатать газовый агрегатище в малюсенькую кухоньку хрущёбы?
В твоем дедушкином имении может такое и возможно, но в обычной городской квартире как-то нереально.
Да и водяная баня дает стабильную температуру не выше 100˚С - температуры кипения воды.
На газу, индукции, ТЭНе - всегда вероятен перегрев бражки - что не есть "гуд" для "эталонного" дистиллята.
Охота ведь гнать "само совершенство" - священный напиток, что находится в Чаше Грааля!
Упс!

Shani
Сообщения: 2128
Зарегистрирован: 29 июл 2017, 19:50
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 33 раза
Поблагодарили: 543 раза

Сообщение Shani » 08 ноя 2021, 14:40

Тедди, ну вот не в обиду, ты тужишься с покупкой аламбика, а смотришь на Скурихина и его работы, так то же для выдержки в бочках, ты ещё и о бочках в своей хрущёвке решил помечтать?

Аватара пользователя
Teddy
Сообщения: 394
Зарегистрирован: 07 авг 2021, 14:29
Откуда: Кирово-Чепецк
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 4 раза

Сообщение Teddy » 08 ноя 2021, 14:43

Shani
На то чипсы дубовые бывают.
О бочках и не мечтаю - только чипсы-дрипсы!
Упс!

pavelhadorik
Сообщения: 1192
Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
Откуда: северо-запад ростовской области!
Благодарил (а): 92 раза
Поблагодарили: 101 раз

Сообщение pavelhadorik » 08 ноя 2021, 14:55

Тедди дедушки змеевике имел ввиду как ты выше фото прикладываю, не такой и большой он, видел и компактнее продают, а выше ты фотки вылаживал так я так понял ты в частном доме живешь
куб 37 литров, тэн 6кВт для разгона,4 квт через рм2м-16а,царга 1 метр 2 дюйма ,LM. димрот проходной 3кВТ, спн!
Для дистилляции Царга"1.5"-0.5 м,два отвода,КХТ 4 трубки вн-10мм,РПН-медь-5шт по 35см!

Shani
Сообщения: 2128
Зарегистрирован: 29 июл 2017, 19:50
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 33 раза
Поблагодарили: 543 раза

Сообщение Shani » 08 ноя 2021, 15:04

Тедди, не роняй себя в глазах общественности, как это так, будущие шедеврально-неповторимые напитки и вдруг со щепой? Перестань. Уж лучше рассказывать как ты в будущих бочках будешь выдерживать напитки, чем в них совать какую-то непотребную щепу. Одумайся.

Аватара пользователя
Teddy
Сообщения: 394
Зарегистрирован: 07 авг 2021, 14:29
Откуда: Кирово-Чепецк
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 4 раза

Сообщение Teddy » 08 ноя 2021, 15:04

Можно чипсы дубовые в кладовке или в подвале делать.
Дубовые пеньки напилить на кругляши, срезы смочить, намазать мицелием вешенки.
Кругляши сколотить между собой в колонны.
Хранить без сквозняков, периодически спрыскивая водой из пульверизатора.
Изображение
Вешенки сушить, варить на них пиво, сыпать порошок в СС и перегонять.
Через годик-два пеньки превратятся в труху.
Труху высушить - это и есть дубовые чипсы для коньячных настоев.
Упс!

Shani
Сообщения: 2128
Зарегистрирован: 29 июл 2017, 19:50
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 33 раза
Поблагодарили: 543 раза

Сообщение Shani » 08 ноя 2021, 15:08

Блин, ты случайно не внучёк бабы Яги с дальнего болота?

Отправлено спустя 2 минуты 52 секунды:
На тополе вёшенка растёт.

Аватара пользователя
Teddy
Сообщения: 394
Зарегистрирован: 07 авг 2021, 14:29
Откуда: Кирово-Чепецк
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 4 раза

Сообщение Teddy » 08 ноя 2021, 15:17

Shani
Труха у тополя не так вкусна, как дубовая.
На трухе от дуба настоишь коньячек - не отличишь от 25 летнего О.С. (Х.Х.О.) ...
Упс!

Shani
Сообщения: 2128
Зарегистрирован: 29 июл 2017, 19:50
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 33 раза
Поблагодарили: 543 раза

Сообщение Shani » 08 ноя 2021, 15:17

Точно внук.

Аватара пользователя
Teddy
Сообщения: 394
Зарегистрирован: 07 авг 2021, 14:29
Откуда: Кирово-Чепецк
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 4 раза

Сообщение Teddy » 08 ноя 2021, 15:58

Дегустация, и купаж грибного коньяка
Упс!

pavelhadorik
Сообщения: 1192
Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
Откуда: северо-запад ростовской области!
Благодарил (а): 92 раза
Поблагодарили: 101 раз

Сообщение pavelhadorik » 08 ноя 2021, 16:14

Такой же Тедди как ты! Мало понимающий!

Отправлено спустя 8 минут 49 секунд:
Какие ангелы могут быть в бутылках?
куб 37 литров, тэн 6кВт для разгона,4 квт через рм2м-16а,царга 1 метр 2 дюйма ,LM. димрот проходной 3кВТ, спн!
Для дистилляции Царга"1.5"-0.5 м,два отвода,КХТ 4 трубки вн-10мм,РПН-медь-5шт по 35см!


Вернуться в «Оборудование и схемы»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Google Adsense [Bot], Yandex и 7 гостей