Вопросы новичков и начинающих по оборудованию
-
- Сообщения: 28
- Зарегистрирован: 01 сен 2018, 19:52
- Благодарил (а): 10 раз
- Поблагодарили: 1 раз
Игорь не подскажите как организовать стабильность подачи воды, я просто думал что дело в рубашечном дефлегматоре который пробрасывает пар в отбор
-
- Сообщения: 1547
- Зарегистрирован: 19 июн 2018, 16:30
- Благодарил (а): 143 раза
- Поблагодарили: 1008 раз
Алексей Cyrus писал(а):Ребята подскажите где купить хороший дефлематор кожухотрубчатый на бражную коллону ?
Есть мастер в Челябинске, сделает любой деф. Делает хорошо. Сам собирался у него заказывать, но потом в принципе отказался от дефлегматора в пользу жидкостного отбора. Расчет дефа нужно делать самому.
Есть вопросы - пишите в личку.
-
- Сообщения: 28
- Зарегистрирован: 01 сен 2018, 19:52
- Благодарил (а): 10 раз
- Поблагодарили: 1 раз
Здравствуйте Игорь подскажите пожалуйста как собрать дефлегматор намучился я с этим рубашечником решил поставить кожухотрубник нашел хорошего мастера делает на заказ труба диаметр 38см .Нужны данные:
Длина кожухатрубника.
Количество и внутренний диаметр трубок.
Количество внутрених перегородок и их диаметр и растояние между ними.
Буду очень признателен если вы мне поможете.Заренее спасибо!!!
Длина кожухатрубника.
Количество и внутренний диаметр трубок.
Количество внутрених перегородок и их диаметр и растояние между ними.
Буду очень признателен если вы мне поможете.Заренее спасибо!!!
-
- Сообщения: 1
- Зарегистрирован: 17 сен 2018, 08:56
для приготовления зерновых браг хочу приобрести пароводяной котел, прошу помочь в выборе
Вопрос - Как приготовить затор для пшеницы или ячменя ( горячее осахаривание) с помощью тена
Вопрос - Как приготовить затор для пшеницы или ячменя ( горячее осахаривание) с помощью тена
Последний раз редактировалось ugra 17 сен 2018, 20:54, всего редактировалось 1 раз.
- мишаня слободской
- Сообщения: 1873
- Зарегистрирован: 21 сен 2016, 08:32
- Откуда: нижегородская губерния
- Благодарил (а): 517 раз
- Поблагодарили: 441 раз
Да, на фиг это надо, заморачиваться с пароводяным котлом. На мой взгляд, лучше заказать тэн с низкой удельной теплоёмкостью (на заказ делают всякие, хоть 2-3 Вт/кв. см.) - и вперёд!
"И в мире нет таких вершин, то взять нельзя" В.С. Высоцкий
-
- Сообщения: 1889
- Зарегистрирован: 13 июн 2016, 15:51
- Благодарил (а): 154 раза
- Поблагодарили: 1499 раз
Все нужно рассчитывать.
https://alcofan.com/kak-sdelat-kozhuxot ... eniya.html
При расчете начните со скорости пара 2м/с , потом подкорректируете.
Чтобы что-то посоветовать , нужно больше данных . Внутренний диаметр царги, какая насадка будет . Целевой продукт спирт или самогон?
Тарелки будут или только насадка?
Вход и выход воды с одной стороны или с разных?
Кламп или резьба?
Подвод воды 1/2" или 10 мм трубка?
https://alcofan.com/kak-sdelat-kozhuxot ... eniya.html
При расчете начните со скорости пара 2м/с , потом подкорректируете.
Чтобы что-то посоветовать , нужно больше данных . Внутренний диаметр царги, какая насадка будет . Целевой продукт спирт или самогон?
Тарелки будут или только насадка?
Вход и выход воды с одной стороны или с разных?
Кламп или резьба?
Подвод воды 1/2" или 10 мм трубка?
-
- Сообщения: 28
- Зарегистрирован: 01 сен 2018, 19:52
- Благодарил (а): 10 раз
- Поблагодарили: 1 раз
Из данной статии если я правильно понял в бражной колоне эффективней будет использовать дефлегматор на основе димрот ?Диаметр царги 40мм отбор выше дефлегматора по пару.
-
- Сообщения: 1889
- Зарегистрирован: 13 июн 2016, 15:51
- Благодарил (а): 154 раза
- Поблагодарили: 1499 раз
Димрот - самый легко регулируемый среди дефлегматоров , но мощность ограничена 2 -3 кВт в зависимости от конструкции. И с автономкой работают хуже чем кожухотрубники ( только с трубкой в 8 мм более-менее).
Кожухотрубники - распространены и вполне нормально работают , если расчитаны не только по мощности но и по скорости пара. Для больших мощностей они вне конкуренции.
Рубашечники - самые простые в изготовлении, но хорошо работают только на колоннах с малым диаметром , их предел 40 мм и это уже не желательно если есть выбор.
Кожухотрубники - распространены и вполне нормально работают , если расчитаны не только по мощности но и по скорости пара. Для больших мощностей они вне конкуренции.
Рубашечники - самые простые в изготовлении, но хорошо работают только на колоннах с малым диаметром , их предел 40 мм и это уже не желательно если есть выбор.
-
- Сообщения: 29
- Зарегистрирован: 15 сен 2018, 12:24
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 3 раза
Хорошо сделано, я такие же года 4 назад выпускал прям смотрю на фото как будто моё только мы носик к холодильнику сразу приваривали и узел отбора поначалу прям к царге варили для экономии клемпов. У меня даже одна клюшка осталась для себя спиртяга с нее отлично бежит. Поздравляю хороший комплект.АВГ писал(а):
-
- Сообщения: 28
- Зарегистрирован: 01 сен 2018, 19:52
- Благодарил (а): 10 раз
- Поблагодарили: 1 раз
Здравствуйте как думаете
дефлегматор димрот на пленочную колонну 8мм на1мм
Длина 3м из нержавеющейки.
Внутренним диаметром коллоны 36мм.
1.Не слишком большая мощность будет,не будет ли переохлаждения флегмы.
2.Нужно ли отгибать последний виток чтоб центровать флегму.
3.Какое должно быть растояние между витками.
дефлегматор димрот на пленочную колонну 8мм на1мм
Длина 3м из нержавеющейки.
Внутренним диаметром коллоны 36мм.
1.Не слишком большая мощность будет,не будет ли переохлаждения флегмы.
2.Нужно ли отгибать последний виток чтоб центровать флегму.
3.Какое должно быть растояние между витками.
-
- Сообщения: 1889
- Зарегистрирован: 13 июн 2016, 15:51
- Благодарил (а): 154 раза
- Поблагодарили: 1499 раз
То же из 6х1 будет нормально.
8 мм гнуть придется с песком и 2 метра достаточно. 8 применяют при автономном охлаждении
Ну и все зависит от конструкции колонны. 36 мм это понятно , отбор какой? LM,CM,VM?
https://alcofan.com/izgotovlenie-dimrot ... ukami.html
8 мм гнуть придется с песком и 2 метра достаточно. 8 применяют при автономном охлаждении
Ну и все зависит от конструкции колонны. 36 мм это понятно , отбор какой? LM,CM,VM?
https://alcofan.com/izgotovlenie-dimrot ... ukami.html
-
- Сообщения: 28
- Зарегистрирован: 01 сен 2018, 19:52
- Благодарил (а): 10 раз
- Поблагодарили: 1 раз
Отбор по пару .Как требователен 6мм
1мм к перепаду давлению воды в трубопроводе есле будет проблема тогда лучше 8мм и автономка как думаете?
1мм к перепаду давлению воды в трубопроводе есле будет проблема тогда лучше 8мм и автономка как думаете?
-
- Сообщения: 347
- Зарегистрирован: 09 янв 2017, 00:33
- Благодарил (а): 38 раз
- Поблагодарили: 78 раз
К перепадам давления чувствителен любой теплообменник.
У меня на колонне 38мм димрот медный 6х1мм, длина 1.3м.
Запитан от гидростатического напора высотой 2.1м, сейчас специально померил.
Гидростатический напор обеспечивается поднятым под потолок шлангом слива воды из холодильника, отбор на димрот на входе в холодильник.
Выход из димрота опущен на край ванны, можно было и ниже.
Колонна на предзахлебной мощности запирается запросто.
У меня на колонне 38мм димрот медный 6х1мм, длина 1.3м.
Запитан от гидростатического напора высотой 2.1м, сейчас специально померил.
Гидростатический напор обеспечивается поднятым под потолок шлангом слива воды из холодильника, отбор на димрот на входе в холодильник.
Выход из димрота опущен на край ванны, можно было и ниже.
Колонна на предзахлебной мощности запирается запросто.
-
- Сообщения: 28
- Зарегистрирован: 01 сен 2018, 19:52
- Благодарил (а): 10 раз
- Поблагодарили: 1 раз
Что такое гидростатический напор?
-
- Сообщения: 347
- Зарегистрирован: 09 янв 2017, 00:33
- Благодарил (а): 38 раз
- Поблагодарили: 78 раз
В данном случае давление водяного столба высотой от регулировочного крана дефлегматора (низ) до узла перелива воды из холодильника (верх).
Схема подключения описана в предыдущем посте.
Стабильность давления обеспечивается почти абсолютная, т.к. проток воды через холодильник минимален и меняется в узких пределах.
Схема подключения описана в предыдущем посте.
Стабильность давления обеспечивается почти абсолютная, т.к. проток воды через холодильник минимален и меняется в узких пределах.
-
- Сообщения: 28
- Зарегистрирован: 01 сен 2018, 19:52
- Благодарил (а): 10 раз
- Поблагодарили: 1 раз
Можно фото недогоняю спс!!!
АВГ писал(а):Получил свой заказ. Заказывал в г. Миас.
Сумму за все можете озвучить?
-
- Сообщения: 347
- Зарегистрирован: 09 янв 2017, 00:33
- Благодарил (а): 38 раз
- Поблагодарили: 78 раз
На фото все шланги не влезли, вот схему набросал.Алексей Cyrus писал(а):Можно фото недогоняю спс!!!
Игольчатый кран на выходе - ацетиленовая горелка.
Если покупать новый, то конечно дешевле кран отдельно. У меня из старых запасов была.
Вход я подключил к штуцеру для душевого шланга смесителя - там резьба стандартные полдюйма, и регулировать удобно.
-
- Сообщения: 115
- Зарегистрирован: 28 июл 2017, 12:03
- Благодарил (а): 42 раза
- Поблагодарили: 26 раз
Подскажите, медь в аппарате колонного типа, насколько безопасно ее использовать в приготовлении напитков ??
Как правильно ее использовать?? Прочитал, что сама медь окисляется, окислы очень опасны, если попадут в отбор.
Как правильно ее использовать?? Прочитал, что сама медь окисляется, окислы очень опасны, если попадут в отбор.
Не трожь мое самосознание
Вернуться в «Оборудование и схемы»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: Yandex и 37 гостей