Вопросы новичков и начинающих по оборудованию

Wolveraine · Сообщение **Wolveraine** » 29 сен 2020, 12:51

zippo75 писал(а):CM (cool managment) – управление расходом воды, подаваемой на охлаждение дефлегматора, не про этот вид отбора разговор?

Про него...

zippo75 · Сообщение **zippo75** » 29 сен 2020, 13:02

Во времена приобретения колонны даже не рассматривал конфигурацию с оной приблудой.

Wolveraine · Сообщение **Wolveraine** » 29 сен 2020, 13:45

АВГ писал(а):Наоборот будет легче. Головы по жидкости, тело по пару и хвосты опять по жидкости.

По пару - это через узел отбора по пару до дефлегматора?

АВГ · Сообщение **АВГ** » 29 сен 2020, 13:58

Какой есть по пару - через такой и отбирайте тело

Авантаж

Д.В.С.
Имею куб 20л. Тэн 3 кВт.рм. колонну 1.5". 100см. Спн 3.5 диоптр, отбор по жидкости. Нравится все кроме скорости отбора.
Идея поставить после куба переходник с 1.5"на 2",далее царга 2", далее переходник с 2" на 1.5", далие все на 1.5(диоптр, узел отбора по жидкости, деф). Тоесть заменить насадочную часть на 2". Будет данная сборка работать?
На сколько возможно увеличение производительности?
Сейчас отбор веду на скорости 700-850 мл. ч.

АВГ · Сообщение **АВГ** » 04 окт 2020, 19:40

УО справится конечно, а вот дефлегматор... Может захлебнуться. Тут нужно считать - скорость пара трубках дефа при оптимальной подаваемой мощности.
А почему отбираете на скорости 850? А не 1200.

Авантаж

АВГ писал(а):УО справится конечно, а вот дефлегматор... Может захлебнуться. Тут нужно считать - скорость пара трубках дефа при оптимальной подаваемой мощности.
А почему отбираете на скорости 850? А не 1200.

Апарат изначально вейн реформ, обзор здесь есть, деф справится. 5 трубок по 10мм.
Колонна захлебывается на 900вт. Пересыпал спн разными спосабами, в царге крест вварен в низу, тонкий пыж рпн очень свободно скучен.

АВГ · Сообщение **АВГ** » 04 окт 2020, 20:09

Ну да, если использовать расчет ИгоряГор, то деф справится с мощность до 2 кВт.
А вот 900 что- то маловато. Греете чем? Стабилизатор есть? И как выходите на захлеб?
п.с. Добавьте в подпись конфигурацию - чтобы не спрашивать каждый раз.

Авантаж

АВГ писал(а): А вот 900 что- то маловато. Греете чем? Стабилизатор есть? И как выходите на захлеб?

ТЭН 3 кВт, регулятор мощности, походу без стабилизации тополь 4, захлёб по диоптру и минус 10 %, ваттметр перед рм.
Для начала наверное закажу рмв-к как у вас.

Sergik73 · Сообщение **Sergik73** » 04 окт 2020, 21:00

Авантаж писал(а):Д.В.С.
Имею куб 20л. Тэн 3 кВт.рм. колонну 1.5". 100см. Спн 3.5 диоптр, отбор по жидкости. Нравится все кроме скорости отбора.
Идея поставить после куба переходник с 1.5"на 2",далее царга 2", далее переходник с 2" на 1.5", далие все на 1.5(диоптр, узел отбора по жидкости, деф). Тоесть заменить насадочную часть на 2". Будет данная сборка работать?
На сколько возможно увеличение производительности?
Сейчас отбор веду на скорости 700-850 мл. ч.

На мой взгляд, насадка для 1.5" крупноватая, скорость избыточная, куб маленький, диоптр при рмв-к(рм2м) будет лишний. Вместо него лучше царгу пастеризации поставить(если высота позволяет), потому как при невысокой насадочной части альдегидов не избежать.
Желательно куб при 2" сделать литров на 40 минимум и сразу кламп на 2" вварить(а переходник на 1.5" всегда можно поставить при необходимости). РМ- нормальный купите, это тоже обязательное условие для хорошего результата и простоты и удобства в работе.

АВГ · Сообщение **АВГ** » 04 окт 2020, 21:06

Попробуйте так.
1-й способ. Когда температура в кубе достигнет, допустим 85° прекратить разгон. Выставить на регуляторе 900 ватт, и чтобы колонна сама медленно вышла на режим "работа на себя". Возможно захлеба и не будет.
2-й способ. Разгоном захлебнуть колонну. Т.е "смочить" насадку. Выключить нагрев и подождать не менее 10 минут. И затем подать 900 ватт и посмотреть что будет.
И еще. Если насадка находится близко к диоптру, то при падении флегмы на насадку образуется пена, ее видно в диоптре - что не является захлебом.

Авантаж

Я вас понял, начну со стабилизации. Куб больше мне вроде и не кчему, с другой стороны кучу переходников городить, франкинштейн какой-то получится..
На захлеб я выхожу медленно, разгоняю до 80 градусов, убавляю до рабочей мощности, 84 начинается возврат флегмы . На 900 вт колонна может захлебнуться часа через три отбора голов, 820-850 все ок. Пены в диоптре я не замечал, при захлебе мощное кипение. Смачивать насадку я тоже пробывал пару захлебов принудительно. Результат одинаковый.

Sergik73 · Сообщение **Sergik73** » 04 окт 2020, 21:26

Авантаж писал(а):На сколько возможно увеличение производительности?.

У меня, когда собрал колонну на 2"(была 1,5" 1.4м насадки СПН 0.25Х18, куб 50л.) время уменьшилось примерно в 2 раза. Головы отбираю 50мл. на 1кВт рабочей мощности в час, тело- 1200мл. в начале с уменьшением к концу погона.

АВГ · Сообщение **АВГ** » 04 окт 2020, 21:38

Sergik73, а рабочая мощность какая подается в вашу колонну?

Sergik73 · Сообщение **Sergik73** » 04 окт 2020, 22:01

АВГ писал(а):Sergik73, а рабочая мощность какая подается в вашу колонну?

2200-2300 Вт. в зависимости от навалки.
Но это на грани захлёба. Давление в кубе устанавливаю 60мм.рт. при стабилизации. Мне удобней по давлению ориентироваться. Так проще. И результат на выходе получается одинаковый.

АВГ · Сообщение **АВГ** » 04 окт 2020, 22:08

2,2 кВт это при навалке 20%?

Авантаж

А почему головы отбираете на 1000вт?
Ведь мощность должна быть не изменной, и весь процесс должен проходить на предзахлебной.

Sergik73 · Сообщение **Sergik73** » 04 окт 2020, 22:13

АВГ писал(а):2,2 кВт это при навалке 20%?

20-25. В этих пределах. И при высоте колонны.

Отправлено спустя 2 минуты 24 секунды:

Авантаж писал(а):А почему головы отбираете на 1000вт?
Ведь мощность должна быть не изменной, и весь процесс должен проходить на предзахлебной.

Это скорость отбора имелась ввиду. На каждый килловат нагрузки- 50мл. В моём случае 2.2Х50= примерно 100гр.в час.

termapara · Сообщение **termapara** » 04 окт 2020, 23:15

Подскажите, какой комплект купить для перегона сброжженного виноградного и яблочного сока для выдержки на щепе для получения коньяка и кальвадоса? Объем маленький, из покупного сырья, гнать буду в квартире. Никогда этим не занимался. Ктото говорит, что просто дистиллятор, ктото колпачковая колонна. Нужен совет тех, кто именно дистиляты подобные делал и имеет опыт

Cepko84 · Сообщение **Cepko84** » 06 окт 2020, 10:53

Здравствуйте.
Очень много перечитал информации на форуме, но сомнений по поводу выбора типа дистиллятора стало еще больше. Мне нужен дистиллятор только для переработки излишков урожая на даче (яблоки, груши, сливы, абрикосы, реже виноград), буду использовать дистиллятор только для фруктовой браги и только в сезон урожая, остальное время он будет законсервирован. Основное требование это быстрота перегонки (урожая бывает много, а свободного времени мало). Будет ли быстрее сделать две дистилляции из СС на обычном аппарате, чем одну дистилляцию из СС на бражной колоне? Нужны ли, в моем случае, классическому аппарату царги, РПН или какие-то еще дополнения? Заранее спасибо.