Технология дистилляции на бражной колонне

Обсуждение конструкций самогонных аппаратов, ректификационных и бражных колонн, а также другого оборудования.
Аватара пользователя
ORQ
Сообщения: 333
Зарегистрирован: 06 июл 2018, 12:59
Откуда: Страна арбузов и воблы.
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 162 раза

Сообщение ORQ » 01 ноя 2021, 16:15

Ну да, опечатался... естественно мощность.
РК 1.5" - куб 37, 150 см СПН 3.5*3.5, УО в повороте, УО в царге, УО хвостов, автоматика старт-стоп. Индукция 3.5 кВт.
НБК 2" 150 см, 20 медных провальных тарелок.

Сергей.К
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 27 окт 2021, 10:32
Благодарил (а): 6 раз

Сообщение Сергей.К » 01 ноя 2021, 16:49

ORQ писал(а):дЕфлегматор, крыШка...
С такой высотой насадочной части (500 мм) говорить о качественном ТМО и разделении не приходится, поэтому при достижении t в кубе 93-94, да еще если на верхнем термометре уже скакнула температура - в отборе гарантировано хвосты. Первейшее пожелание - увеличивать насадочную часть и применять СПН.
Температура в колонне при всем отборе, в том числе и голов должна быть неизменна - предзахлебная. Не нужно уменьшать при головах и увеличивать при теле, в Вашем случае регулировка отбора производится дефлегматором. И с таким количеством и плотностью насадки она и будет где-то в районе 3 кВт.
Определить мощность колонны можно, как ни странно, захлебнув ее а потом уменьшив процентов на 10-20.
Холодильник, если такой мощный, а зачем его запитывать по максимуму? Достаточно дать на него столько ОЖ, чтобы температура отбираемого продукта была в пределах 20 градусов. Дальнейшее - перерасход воды.
По поводу крепости и калькулятора вообще ничего не понял. На БК и РК крепость продукта весь погон неизменна (если не форсировать отбор) и зависит от укрепляющей способности колонны.
По поводу скачков напора воды и борьбы с ними - перейти на отбор узлом отбора ДО дефлегматора (прикупив тот, который нравится) и не парить себе голову. Все равно к этому придете. Стоимость работ по стабилизации напора в домашней сети все равно выйдет выше и желаемого результата не принесет.

Блин не пойму, как отдельные фразы цитировать.
Мне не понятно, как я буду удерживать температуру в верхней точки не изменой при регулировки потока отбора, ведь если я хочу после отбора голов перейти с капель на тонкую струйку (в моем случии , если я правильно понял это около 1,2л в час) я должен поджать дефлегматор?
Я так понимаю, когда Вы имели ввиду "не нужно понижать при головах и увеличивать при отборе тела" , Вы имели ввиду мощность Тэна ?
Как мне проверить, когда захлебнулась колона и как мне ее целенаправленно захлебнуть, диоптора пока нет?
Насчет крепости в калькуляторе, если на БК крепость весь погон одна то при расчете сколько мне нужно отобрать голов и тела мне нужно уже заведомо знать какой крепости идет жидкость?
Насчет отбора по жидкости или по пару учту, но в дальнейшем пока и так потратился жена скоро выгонит из дому :D
Насчет холодильника понял, а можно ли замерять по температуре выходящей ОЖ из холодильника
Куб из пивной кеги 50л, тэн 3квт, царга 500мм, рпн 4 пыжа, дефлегматор 250мм, холодильник 800мм.

pavelhadorik
Сообщения: 1192
Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
Откуда: северо-запад ростовской области!
Благодарил (а): 92 раза
Поблагодарили: 101 раз

Сообщение pavelhadorik » 01 ноя 2021, 18:40

Сергей К. тебе сюда:
https://alcofan.com/rabota-brazhnoj-kolonny.html
И сюда:
https://alcofan.com/kak-polzovatsya-rek ... onnoj.html

Отправлено спустя 1 минуту 14 секунд:
И почитай внимательно эту тему с 1 страницы!!!

Отправлено спустя 2 минуты 39 секунд:
И эту тему почитай:
viewtopic.php?f=5&t=954
Да вообще весь форум прочёл бы там много нового и интересного для тебя будет!!!
куб 37 литров, тэн 6кВт для разгона,4 квт через рм2м-16а,царга 1 метр 2 дюйма ,LM. димрот проходной 3кВТ, спн!
Для дистилляции Царга"1.5"-0.5 м,два отвода,КХТ 4 трубки вн-10мм,РПН-медь-5шт по 35см!

Ксерг
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 02 фев 2021, 20:24
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 14 раз

Сообщение Ксерг » 01 ноя 2021, 20:42

Приветствую. По поводу захлеба. Кто пишет что колонна гудит,у кого то прыгает бак..... Я вот такого не наблюдал. Даже на 2 кВт. Колонна качается-это да,но не гудит и не прыгает. Не могу определить захлеб. Гоню на 1200 Вт,чтобы не ошибится. И еще вопрос. Может это из за неплотной насадки? В метровой колонне 8 пыжей рпн
Бак 27 л;колонна1,5", высота 100,РПН 9 пыжей,УО в повороте,холодос Димрота,индукция t-24, сахар.

pavelhadorik
Сообщения: 1192
Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
Откуда: северо-запад ростовской области!
Благодарил (а): 92 раза
Поблагодарили: 101 раз

Сообщение pavelhadorik » 01 ноя 2021, 20:46

Ксерг -А как можно догадаться какая у тебя колонна? по сколько см пыжи?

Отправлено спустя 1 минуту 39 секунд:
Пардон не глянул подпись!

Отправлено спустя 35 секунд:
РПН по сколько см?
куб 37 литров, тэн 6кВт для разгона,4 квт через рм2м-16а,царга 1 метр 2 дюйма ,LM. димрот проходной 3кВТ, спн!
Для дистилляции Царга"1.5"-0.5 м,два отвода,КХТ 4 трубки вн-10мм,РПН-медь-5шт по 35см!

Ксерг
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 02 фев 2021, 20:24
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 14 раз

Сообщение Ксерг » 01 ноя 2021, 20:49

Метр резал на три части. Вроде по шушую все
Бак 27 л;колонна1,5", высота 100,РПН 9 пыжей,УО в повороте,холодос Димрота,индукция t-24, сахар.

Женёк
Сообщения: 38
Зарегистрирован: 22 ноя 2020, 22:37
Благодарил (а): 54 раза
Поблагодарили: 12 раз

Сообщение Женёк » 01 ноя 2021, 21:04

Сергей.К писал(а): Блин не пойму, как отдельные фразы цитировать.


После нажатия кнопки "Ответить с цитатой" убирайте лишнее между quote

Таким же образом делаем последовательность "цитата - ответ" в одном сообщении

Цитирование.png


/Модерация:читаем правила,прежде чем советы раздавать! viewtopic.php?f=14&t=940
Пользователям запрещается:
2.2. Сообщения
неоправданно и (или) избыточно цитировать сообщения;/
Wein6Pro (V=37; D=2"; Н=50+50 (РПН); комбинированный УО)

pavelhadorik
Сообщения: 1192
Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
Откуда: северо-запад ростовской области!
Благодарил (а): 92 раза
Поблагодарили: 101 раз

Сообщение pavelhadorik » 01 ноя 2021, 21:05

viewtopic.php?f=5&t=643&start=20
Статья ИгорГор почитай
куб 37 литров, тэн 6кВт для разгона,4 квт через рм2м-16а,царга 1 метр 2 дюйма ,LM. димрот проходной 3кВТ, спн!
Для дистилляции Царга"1.5"-0.5 м,два отвода,КХТ 4 трубки вн-10мм,РПН-медь-5шт по 35см!

Женёк
Сообщения: 38
Зарегистрирован: 22 ноя 2020, 22:37
Благодарил (а): 54 раза
Поблагодарили: 12 раз

Сообщение Женёк » 01 ноя 2021, 21:28

Я все осознал, виноват, был неправ.
Цитировать километровые портянки можно.
Подсказать пользователю, как этого не делать, нельзя.
Просьба к модератору удалить это и предыдущее мое сообщение в этой теме.
Wein6Pro (V=37; D=2"; Н=50+50 (РПН); комбинированный УО)

Сергей.К
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 27 окт 2021, 10:32
Благодарил (а): 6 раз

Сообщение Сергей.К » 01 ноя 2021, 22:04

Всем спасибо за помощь, ссылки, буду чтать , хоть голова уже тяжелая инфа одно ухо влетает в другое вылетает.
Куб из пивной кеги 50л, тэн 3квт, царга 500мм, рпн 4 пыжа, дефлегматор 250мм, холодильник 800мм.

Аватара пользователя
ORQ
Сообщения: 333
Зарегистрирован: 06 июл 2018, 12:59
Откуда: Страна арбузов и воблы.
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 162 раза

Сообщение ORQ » 02 ноя 2021, 07:37

Сергей.К писал(а):Мне не понятно, как я буду удерживать температуру в верхней точки не изменой при регулировки потока отбора, ведь если я хочу после отбора голов перейти с капель на тонкую струйку (в моем случии , если я правильно понял это около 1,2л в час) я должен поджать дефлегматор?

А она и не будет неизменной, после отбора голов при переходе на тело она слегка поднимется. И вот когда стабилизируется, на нее и ориентироваться.
Естественно, чтобы увеличить скорость отбора, нужно поджать дефлегматор, чем увеличить количество пропускаемого пара.
Да, разговор был именно про мощность. Она должна быть неизменной.

Захлеб колонны можно увидеть (услышать) по качанию колоны, хлопкам в ТСА и трубке отбора, скачкам температуры на термометрах, скачкообразному увеличению давления. А давление можно проконтролировать манометром, а в бытовом случае тонометром. В крайнем случае, изготовив U-образный показометр из силиконовой трубки с сигнальной жидкостью. Вариантов для шаловливых ручек масса, диоптр не обязателен. В край арендовать диоптр и найти параметры для своей конфигурации.

Используйте для расчета количества голов показания количества Абсолютного Спирта в кубе. А для этого нужно знать не какая крепость идет из куба, а какой крепости и какое количество СС залито в него. Вот в процентах от АС уже считаются головы, подголовья, тело, предхвостья, хвосты.

Отправлено спустя 8 минут 17 секунд:
Сергей.К писал(а):(в моем случии , если я правильно понял это около 1,2л в час) я должен поджать дефлегматор?

В Вашем случАе, с имеющимся количеством и качеством насадочной части я бы не рекомендовал выходить на крейсерскую скорость, так как спиртовой буфер крайне мал и удержать сивуху практически не возможно. Ограничился бы скоростью в 500-600 мл.ч, так можно будет получить продукт более-менее приемлемой очистки.
РК 1.5" - куб 37, 150 см СПН 3.5*3.5, УО в повороте, УО в царге, УО хвостов, автоматика старт-стоп. Индукция 3.5 кВт.
НБК 2" 150 см, 20 медных провальных тарелок.

Сергей.К
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 27 окт 2021, 10:32
Благодарил (а): 6 раз

Сообщение Сергей.К » 02 ноя 2021, 08:43

Используйте для расчета количества голов показания количества Абсолютного Спирта в кубе. А для этого нужно знать не какая крепость идет из куба, а какой крепости и какое количество СС залито в него. Вот в процентах от АС уже считаются головы, подголовья, тело, предхвостья, хвосты.
Понятно, значит я рассчитываю по калькулятору головы а тело прекращаю отбирать при температуре термометра который встроен в крышке Куба, при температуре 92-93°
Отправлено спустя 8 минут 17 секунд:
Сергей.К писал(а):(в моем случии , если я правильно понял это около 1,2л в час) я должен поджать дефлегматор?

В Вашем случАе, с имеющимся количеством и качеством насадочной части я бы не рекомендовал выходить на крейсерскую скорость, так как спиртовой буфер крайне мал и удержать сивуху практически не возможно. Ограничился бы скоростью в 500-600 мл.ч, так можно будет получить продукт более-менее приемлемой очистки.[/quote]
Это тоже понятно, буду в будущем улучшать конструкцию по мере освоения материала и наличии средств на это всё
Куб из пивной кеги 50л, тэн 3квт, царга 500мм, рпн 4 пыжа, дефлегматор 250мм, холодильник 800мм.

pavelhadorik
Сообщения: 1192
Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
Откуда: северо-запад ростовской области!
Благодарил (а): 92 раза
Поблагодарили: 101 раз

Сообщение pavelhadorik » 02 ноя 2021, 08:56

Термометр желательно перенести с крышки Куба в жидкостную часть Куба!
куб 37 литров, тэн 6кВт для разгона,4 квт через рм2м-16а,царга 1 метр 2 дюйма ,LM. димрот проходной 3кВТ, спн!
Для дистилляции Царга"1.5"-0.5 м,два отвода,КХТ 4 трубки вн-10мм,РПН-медь-5шт по 35см!

Плюшкин
Сообщения: 219
Зарегистрирован: 07 мар 2019, 21:28
Откуда: Тверская губ.
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 72 раза

Сообщение Плюшкин » 02 ноя 2021, 08:57

... а также буду измерять и регулировать скорость отбора не толщиной струйки, а в мл(л) в час.
Алкоголь в малых дозах безвреден в любых количествах! (с)

Сергей.К
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 27 окт 2021, 10:32
Благодарил (а): 6 раз

Сообщение Сергей.К » 02 ноя 2021, 11:06

pavelhadorik писал(а):Термометр желательно перенести с крышки Куба в жидкостную часть Куба!

Там тоже есть термометр, мой куб это дорободка пивовареного котла с автоматикой , в которой предусмотрен режим дестиляции. В планах есть поставить гильзу под датчик в верху колоны, в место китайского термометра.
Куб из пивной кеги 50л, тэн 3квт, царга 500мм, рпн 4 пыжа, дефлегматор 250мм, холодильник 800мм.

pavelhadorik
Сообщения: 1192
Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
Откуда: северо-запад ростовской области!
Благодарил (а): 92 раза
Поблагодарили: 101 раз

Сообщение pavelhadorik » 02 ноя 2021, 11:17

Термометр биметал? Нужен электронный!
куб 37 литров, тэн 6кВт для разгона,4 квт через рм2м-16а,царга 1 метр 2 дюйма ,LM. димрот проходной 3кВТ, спн!
Для дистилляции Царга"1.5"-0.5 м,два отвода,КХТ 4 трубки вн-10мм,РПН-медь-5шт по 35см!

Сергей.К
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 27 окт 2021, 10:32
Благодарил (а): 6 раз

Сообщение Сергей.К » 02 ноя 2021, 14:04

pavelhadorik писал(а):Термометр биметал? Нужен электронный!

Вы не поняли меня, гильзу я хочу поставить под температурный датчик, который подключен к мозгам. У меня управление тэном через мозги, но в данный момент к мозгам подходит только один датчик температурный это тот который измеряет температуру браги, я ещё хочу включить в работу мозгов температурный датчик на верху колонв .
Куб из пивной кеги 50л, тэн 3квт, царга 500мм, рпн 4 пыжа, дефлегматор 250мм, холодильник 800мм.

pavelhadorik
Сообщения: 1192
Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
Откуда: северо-запад ростовской области!
Благодарил (а): 92 раза
Поблагодарили: 101 раз

Сообщение pavelhadorik » 02 ноя 2021, 14:25

Сергей, может я что пропустил добавь либо себе в подпись, либо опиши подробней свое железо!
куб 37 литров, тэн 6кВт для разгона,4 квт через рм2м-16а,царга 1 метр 2 дюйма ,LM. димрот проходной 3кВТ, спн!
Для дистилляции Царга"1.5"-0.5 м,два отвода,КХТ 4 трубки вн-10мм,РПН-медь-5шт по 35см!

Shani
Сообщения: 2128
Зарегистрирован: 29 июл 2017, 19:50
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 33 раза
Поблагодарили: 543 раза

Сообщение Shani » 02 ноя 2021, 15:20

И чего он один такой на колонне тебе даст? Хоть подключенный к мозгам, хоть нет.

eugsim
Сообщения: 82
Зарегистрирован: 30 сен 2019, 16:53
Откуда: Уфа
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 15 раз

Сообщение eugsim » 02 ноя 2021, 19:19

Сергей.К писал(а):подключен к мозгам.

Что за автоматика?


Вернуться в «Оборудование и схемы»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя