Технология дистилляции на бражной колонне
-
- Сообщения: 1130
- Зарегистрирован: 10 июл 2018, 08:23
- Откуда: Хз
- Благодарил (а): 227 раз
- Поблагодарили: 179 раз
Вообще, на оборудовании, что в подписи, отбор 1 л/ч - ниочём..
Отправлено спустя 4 минуты 55 секунд:
Добрый день. Может и флегма на нижнем пыже время от времени подвисать. А что с давлением?[/quote]
Всё, что происходит на первых 20 см насадки- это буйство фракций , их поле боя. Для нас это не важно, следите за дельтой. Или по шпоре на опережение.
Отправлено спустя 4 минуты 55 секунд:
Добрый день. Может и флегма на нижнем пыже время от времени подвисать. А что с давлением?[/quote]
Всё, что происходит на первых 20 см насадки- это буйство фракций , их поле боя. Для нас это не важно, следите за дельтой. Или по шпоре на опережение.
-
- Сообщения: 500
- Зарегистрирован: 25 ноя 2016, 15:31
- Откуда: Выселки
- Благодарил (а): 53 раза
- Поблагодарили: 73 раза
С автоматикой пока не определился, поэтому и такая скорость отбора в ручном режиме. За то, первый залет температуры происходит на 5 литрах из 5.5 расчётных.
Лучше гнать, чем быть гонимым. V=37, РМ-2 25А, тэн 3 кВт, диаметр 2", H=1650, СПН 3,5х3,5х0,25 нерж, травленая, холодильник 50 см 7х12, 5 перегородок, УО по жидкости в угле 90гр, старт-стоп.
- АВГ
- Сообщения: 1549
- Зарегистрирован: 19 июн 2018, 16:30
- Благодарил (а): 143 раза
- Поблагодарили: 1009 раз
Думаю тут повлиять могут многие факторы. Но поведение типично для старт-стопа.
Условий может быт много. От глючного термометра до воздушной пробки в магистрали отбора, или трубка ТСА в жидкости, или трубка отбора в продукт погрузилась и тд.
Но поведение один в один как при работе клапана. Нет отбора - температура внизу падает, пошел отбор - растет. Особенно заметно когда спирта мало, а сивухи уже много в кубе остается.
Условий может быт много. От глючного термометра до воздушной пробки в магистрали отбора, или трубка ТСА в жидкости, или трубка отбора в продукт погрузилась и тд.
Но поведение один в один как при работе клапана. Нет отбора - температура внизу падает, пошел отбор - растет. Особенно заметно когда спирта мало, а сивухи уже много в кубе остается.
РК 50х1500, РК 38х2800, ПВК,Самовар
-
- Сообщения: 500
- Зарегистрирован: 25 ноя 2016, 15:31
- Откуда: Выселки
- Благодарил (а): 53 раза
- Поблагодарили: 73 раза
Вышеперечисленных причины исключены. После литра температура встала на 78.4. Да ладно отбор закончен, 5.2 литра получил.
Лучше гнать, чем быть гонимым. V=37, РМ-2 25А, тэн 3 кВт, диаметр 2", H=1650, СПН 3,5х3,5х0,25 нерж, травленая, холодильник 50 см 7х12, 5 перегородок, УО по жидкости в угле 90гр, старт-стоп.
-
- Сообщения: 10
- Зарегистрирован: 16 дек 2018, 20:44
- Поблагодарили: 1 раз
Добрый день. Кто подскажет, для царги 75см 2" какую лучше насадку приобретать(из практических и экономических соображений) и сколько? Если планирую дистиллят по сезону из фруктов, а так из сахара. Зерно бы тоже хотелось, но пока не готов.
Последний раз редактировалось Igor.masar 24 авг 2020, 19:06, всего редактировалось 1 раз.
-
- Сообщения: 500
- Зарегистрирован: 25 ноя 2016, 15:31
- Откуда: Выселки
- Благодарил (а): 53 раза
- Поблагодарили: 73 раза
Для фруктов - РПН, на сахарной браге эта насадка не даст должного разделения, да и высота маловата для спирта, но 92 % получить можно. РПН дешевле СПН. Можно и СПН крупную медную купить, но это, как по мне, лишнее.
Лучше гнать, чем быть гонимым. V=37, РМ-2 25А, тэн 3 кВт, диаметр 2", H=1650, СПН 3,5х3,5х0,25 нерж, травленая, холодильник 50 см 7х12, 5 перегородок, УО по жидкости в угле 90гр, старт-стоп.
-
- Сообщения: 10
- Зарегистрирован: 16 дек 2018, 20:44
- Поблагодарили: 1 раз
zippo75,Спасибо. Спирт пока не планирую. Значит РПН. А сколько?
-
- Сообщения: 500
- Зарегистрирован: 25 ноя 2016, 15:31
- Откуда: Выселки
- Благодарил (а): 53 раза
- Поблагодарили: 73 раза
На 2" около 85 см на пыж, а там по факту, от производителя зависит.
Лучше гнать, чем быть гонимым. V=37, РМ-2 25А, тэн 3 кВт, диаметр 2", H=1650, СПН 3,5х3,5х0,25 нерж, травленая, холодильник 50 см 7х12, 5 перегородок, УО по жидкости в угле 90гр, старт-стоп.
- АВГ
- Сообщения: 1549
- Зарегистрирован: 19 июн 2018, 16:30
- Благодарил (а): 143 раза
- Поблагодарили: 1009 раз
Igor.masar,
Я бы взял СПН нержавейку 3,5х3,5 (0,25мм). Объемом на всю царгу (минус пыж), При перегоне фруктов засыпать в царгу на высоту 50-60 см. А при перегоне сахарного СС засыпать полностью (минус 5-7 см от верха). Колонну для сахарного, очень желательно нарастить в будущем.
Я бы взял СПН нержавейку 3,5х3,5 (0,25мм). Объемом на всю царгу (минус пыж), При перегоне фруктов засыпать в царгу на высоту 50-60 см. А при перегоне сахарного СС засыпать полностью (минус 5-7 см от верха). Колонну для сахарного, очень желательно нарастить в будущем.
РК 50х1500, РК 38х2800, ПВК,Самовар
-
- Сообщения: 10
- Зарегистрирован: 16 дек 2018, 20:44
- Поблагодарили: 1 раз
АВГ,Спасибо за совет.
-
- Сообщения: 34
- Зарегистрирован: 26 янв 2019, 17:45
- Благодарил (а): 28 раз
- Поблагодарили: 10 раз
Здравствуйте! 1.5"насадочная часть 1100мм спн 3.5*3.5 0.25, снизу пыж рпн 50мм, верх пыж 30мм,рабочая мощность 860 Вт. 900 Вт захлёб. Куб и 1000 мм царги утеплены. 100мм насадки в диоптре)
Это нормальная мощность или плотно засыпана насадка?
Это нормальная мощность или плотно засыпана насадка?
V=20, РМ2-м16а, тэн-3кВт, D=1.5", H=1500, СПН 3,5х3,5х0,25 нерж, травленая, диоптр, полнопроходной узел отбора в стакане, КТХ. Автоматика SSVC0059.
-
- Сообщения: 319
- Зарегистрирован: 30 сен 2019, 13:25
- Откуда: Средняя Волга
- Благодарил (а): 20 раз
- Поблагодарили: 115 раз
Авантаж,
Здравствуйте ! Рабочая мощность мне кажется маловата. Про пыжи. Мне сразу не понравился вариант с нижним Пыжом из РПН и я вварил в нижнюю часть царги крест из нержавеющей 1 мм проволоки. Положил на него вырезанный из РПН блинчик, все держит. Верхний пыж нужен в основном только для того, что бы СПН-ки при верхнем захлебе не улетели в УО, поэтому можно сделать потоньше. Возможно Пыжи очень плотные.
Про засыпку СПН, Сухую через воронку малыми порциями. Без всякой трамбовки. С заполненной царгой обращаться бережно, об пол не бить.
Возможно Вы все это знаете.
А далее информации маловато. Чем греете? Какой регулятор напряжения, если ТЭН? Как меряете мощность?
Здравствуйте ! Рабочая мощность мне кажется маловата. Про пыжи. Мне сразу не понравился вариант с нижним Пыжом из РПН и я вварил в нижнюю часть царги крест из нержавеющей 1 мм проволоки. Положил на него вырезанный из РПН блинчик, все держит. Верхний пыж нужен в основном только для того, что бы СПН-ки при верхнем захлебе не улетели в УО, поэтому можно сделать потоньше. Возможно Пыжи очень плотные.
Про засыпку СПН, Сухую через воронку малыми порциями. Без всякой трамбовки. С заполненной царгой обращаться бережно, об пол не бить.
Возможно Вы все это знаете.
А далее информации маловато. Чем греете? Какой регулятор напряжения, если ТЭН? Как меряете мощность?
Сергей. Куб 37 л., ТЭН - 4,5 кВт, РМ2-м, колонна 2", царги 50см.+50см.+50см., СПН 3,5., Димрот, Отбор по жидкости.
-
- Сообщения: 34
- Зарегистрирован: 26 янв 2019, 17:45
- Благодарил (а): 28 раз
- Поблагодарили: 10 раз
Пыжи из рпн длинна 35см. Отбор по пару после дефлегматора( узел отбора по жидкости уже в пути) Куб 20л,Тен 3 квт регулятор мощности, мощность по ваттметру, насадку засыпал по 100гр. И лёгким постукиванием по полу.Селеванчинко в своём интервью вообще гирькой предлогает уплотнять насадку. Насадку пересыпать не проблема. Пыжи тоже можно укоротить. Какая мощность захлёба должна быть с высотой насадочной части 1100мм, хоть примерно?
V=20, РМ2-м16а, тэн-3кВт, D=1.5", H=1500, СПН 3,5х3,5х0,25 нерж, травленая, диоптр, полнопроходной узел отбора в стакане, КТХ. Автоматика SSVC0059.
-
- Сообщения: 34
- Зарегистрирован: 26 янв 2019, 17:45
- Благодарил (а): 28 раз
- Поблагодарили: 10 раз
В общем пересыпал я насадку через вороночку, не прерывной струйукой, без потряхиваний и тромбований. Насадка явно уложилась равномеинее и вся вошла в царгу, хотя до этого было ещё 10см в диоптре. Сделал Пыжи по свободнее.
Ощибка была в том, что я засыпал в начале насадку влажную и она видимо слипалась, уложилась не равномерно и были очаги вызывающие захлеб.
Ощибка была в том, что я засыпал в начале насадку влажную и она видимо слипалась, уложилась не равномерно и были очаги вызывающие захлеб.
Последний раз редактировалось Авантаж 10 янв 2021, 21:23, всего редактировалось 1 раз.
V=20, РМ2-м16а, тэн-3кВт, D=1.5", H=1500, СПН 3,5х3,5х0,25 нерж, травленая, диоптр, полнопроходной узел отбора в стакане, КТХ. Автоматика SSVC0059.
-
- Сообщения: 161
- Зарегистрирован: 04 июл 2018, 09:23
- Благодарил (а): 9 раз
- Поблагодарили: 28 раз
Igor.masar писал(а):Спирт пока не планирую. Значит РПН. А сколько?
2 медных пыжа РПН, больше - больше крепость - вместо дистиллята получишь НДРФ, Спирт и НДРФ - хоть и типа чище, но вкус отстой. И даже мецерат из спирта - далек по вкусу от хорошего фруктового дистиллята.
Да, и мецерат сделанный их яблочного и грушевого сока будучи закатанным в банку свои вкусовые качества и ароматику особо не хранит.....Все личный опыт. Если для себя - за спиртом не гонись.....Получение спирта - это самая простейшая технология и все - примитив если коротко, дистиллят - сроден искуству....
Доброго времени суток! Столкнулся с такой проблемой.
Сегодня перегонял сырец (фрукты из концентрированного сока). Аппарат Люкссталь 6, царга 80 см, 8 РПН по метру каждая, отбор по жидкости, ТЭН 4500 Вт, РМ-2.
Раньше не мог найти захлеб. Опрессовал систему, утеплил царгу.
Захлеб обнаружился на 1750 Вт. Отминусовал 10%, получил 1575 Вт.
Сегодня начал перегон. 15,5 литров сырец 25 градусов. Отобрал на скорости около 2 л/ч примерно 2 литра (спиртуозность 88-90), зажал отбор до 1,5 л/ч, отобрал еще около 800 мл (спиртуозность 94), и колонна захлебнулась (видно в диоптр). Блин, так и не понял почему колонная захлебнулась работая на предзахлебе.
Ранее перегонял сахарную в спирт, отбор около 1 л/ч, весь погон колонная себя вела нормально, не захлебывалась. А тут в замешательстве
Сегодня перегонял сырец (фрукты из концентрированного сока). Аппарат Люкссталь 6, царга 80 см, 8 РПН по метру каждая, отбор по жидкости, ТЭН 4500 Вт, РМ-2.
Раньше не мог найти захлеб. Опрессовал систему, утеплил царгу.
Захлеб обнаружился на 1750 Вт. Отминусовал 10%, получил 1575 Вт.
Сегодня начал перегон. 15,5 литров сырец 25 градусов. Отобрал на скорости около 2 л/ч примерно 2 литра (спиртуозность 88-90), зажал отбор до 1,5 л/ч, отобрал еще около 800 мл (спиртуозность 94), и колонна захлебнулась (видно в диоптр). Блин, так и не понял почему колонная захлебнулась работая на предзахлебе.
Ранее перегонял сахарную в спирт, отбор около 1 л/ч, весь погон колонная себя вела нормально, не захлебывалась. А тут в замешательстве
Здравствуйте.давно тут не был,все хотел про димрот спросить но сейчас возник вопрос,гоню в обычном режиме на колонне 1 м с сеткой панченкова,из тса не капает вообще,хотя раньше при тех же условиях капало,при чем капало очень сильно и мне тут советовали открыть воду посильнее,и я открывал воду и уменьшал мощность,чтобы не накапывало больше,чем голов. С чем это может быть связано? Спасибо
-
- Сообщения: 1130
- Зарегистрирован: 10 июл 2018, 08:23
- Откуда: Хз
- Благодарил (а): 227 раз
- Поблагодарили: 179 раз
Уменьшать мощность не надо. А воду наоборот , не сильнее открыть , а прикрыть. Если сильно капает, то чуть добавить воды.
- ТарасАндр
- Сообщения: 1429
- Зарегистрирован: 09 июн 2018, 05:13
- Откуда: Столица Зауралья
- Благодарил (а): 304 раза
- Поблагодарили: 488 раз
Не капает из ТСА? Да тупо осень на дворе, поступающая вода стала холоднее. На выходе вода той-же температуры, что и раньше?
ТЭН 3кВт; РМ-2м-16А; V=24,V=36; D=1,5"; Н=20+50+60 (РПН); КТХ; Димрот; LM; старт-стоп.
Вернуться в «Оборудование и схемы»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 17 гостей