Технология дистилляции на бражной колонне

[ua4ly]

[quote="sidan"][/quote]
1.Я правильно понимаю у Вас 2-е царги 50 и 30 см 1,5 дюйма?
2.Термометр в УО бесполезная штука. Лучше примотать его к царге.
3. Какой холодильник? Стоит вертикально?
4. Отбор голов лучше не 1-2 капли в секунду, а 50 мл\час. 2% от АС. Как правило этого достаточно. Далее по запаху, Явного запаха ацетона не должно быть.
5. В вашем случае РПН можно забить полностью все 80 см царги.
6. Плитка с плавной регулировкой?
7. Как мне кажется мощность для 1,5 дюймовой колонны великовата. Лучше определить захлеб и отступить 10% мощности.
8. Про хвосты и технологию объяснил ТарасАндр .
9. И для себя определите по какой технологии будете работать? Тогда подскажем. Игоря Гора еще раз прочитайте.

[sidan]

1. Да 2-е царги
2.холодильник кожухотрубный 40см 1.5" 4 трубки внутри,стоит вертикально.
3.Плитка с плавной регулировкой.

[ua4ly]

Я в последнее время стал работать по "гибридной технологии", т.е. после отбора голов открываю кран полностью

Андрей вскочил вопрос. А при полностью открытом кране УО вся флегма идет в отбор или часть возвращается в колонну?

[ТарасАндр]

Сергей, подозреваю, что небольшой возврат флегмы всё-же есть. Всё собираюсь скорость померить и посчитать, но руки не доходят. Но крепость в струе сначала плавно уменьшается до 75 и на этом останавливается. А если возврата совсем нет, то она бы падала и дальше.

Отправлено спустя 6 минут 37 секунд:

...И правильно ли я рассчитал рабочую мощность моей колонны-1400вт(на 1600 бурлит в диоптре)...

У меня 1,5" с рпн работает с короткой царгой 1200 Вт, а с длинной 1100. Но это всё очень индивидуально.

[sidan]

спасибо

[ua4ly]

Логично. Если бы дальше падала, был бы 100% прямоток. А так, как то рассчитать, как еще взять 3-5 градусов спирта. И будет уверенность, что хвостов там нет. Ну это так мысли в слух.

[Dead_Moroz]

ТарасАндр, при полностью открытом кране флегмовое число "0". Ты шо? )))

[ТарасАндр]

Мороз, думаю, что нет ))) Кран немного дросселирует, проходное сечение маловато. Может, это только моего крана касается. Попробую следующий раз прогнать без крана, не поленюсь, сниму, шланг скрепкой зажму нафиг ))).
Сергей, я сейчас считаю так: если в СС 5 л АС, то я в "своём режиме" отбираю 2,5 л (ну плюс-минус чуть-чуть) дистиллята ( не АС!). Дистилляты люблю я и ещё пара друзей, нам хватает с запасом.))) А остальное - "типа спирт", по-любому на фруктовых брагах и винных дрожжах он получается поинтереснее сахарного ректа. На этой основе делаю настойки, вроде неплохо получается )))

[Римыч]

ТарасАндр, при полностью открытом кране флегмовое число "0". Ты шо? )))

А это смотря какой узел отбора стоит!
Например узел отбора в повороте, при полностью открытом кране 100% флегмы отберёт, а другие конструкции не факт.

[Dead_Moroz]

Счастливы те люди, у кого в краях растут культуры, содержащие сахар ))) Нам тока из сахара

[Римыч]

ТарасАндр, при полностью открытом кране флегмовое число "0". Ты шо? )))

А это смотря какой узел отбора стоит!
Например узел отбора в повороте, при полностью открытом кране 100% флегмы отберёт, а другие конструкции не факт...
Хотя наверное погорячился с выводом... в голове сразу возник недавно купленный девайс (узел отбора хвостов), теоретически его и для тела вполне можно применить, но там процентов 50 флегмы улетит обратно в колонну, обеспечив какое-то ФЧ...

[ua4ly]

Зато у Вас Северное сияние.

[Dead_Moroz]

Аххахаххаха!!!!

[Римыч]

Счастливы те люди, у кого в краях растут культуры, содержащие сахар ))) Нам тока из сахара

А где это, Moroz, такие неблагодатные края?
А что же только сахар то? Зерно ж никто не отменял... Если и оно не растёт, то уж продаётся за копейки, точно))). С сегодняшней ценой на сахар, зерновой дешевле выйдет и поинтереснее... и в процессе и во вкусе

[Dead_Moroz]

Римыч, южный берег Белого моря )))

[ua4ly]

А остальное - "типа спирт", по-любому на фруктовых брагах и винных дрожжах он получается поинтереснее сахарного ректа. На этой основе делаю настойки, вроде неплохо получается )))

Вот и меня мучает такая мысль. Немного еще наростить царгу, для получения более чистого "типа спирта". Пока же собираю все вместе с подголовниками для следующей перегонки. А потом на настойки. А другая мысль говорит. Да ни чего там поинтересней не будет, голимый спирт. Что думаете по этому поводу?

[Dead_Moroz]

На настойки нужен чистый спирт. Как основа. Ну это догма, коллеги.

[ua4ly]

Да тут и там чистый спирт. Речь идет о сырье. Из сахара или из фрукты ягоды.

[ТарасАндр]

А это смотря какой узел отбора стоит!
Например узел отбора в повороте, при полностью открытом кране 100% флегмы отберёт, а другие конструкции не факт.

Римыч, я ж объяснил. У мен перегородочный УО в повороте. Через него проходит вся флегма. Вернее, немного не так, он собирает всю флегму. Но сколько флегмы уйдёт в отбор, даже когда кран открыт полностью - это вопрос. Кран имеет проходное отверстие заметно меньше, чем трубка выхода из УО. Вполне вероятно, что он создаёт некоторый подпор и часть флегмы всё таки возвращается на насадку.

[Dead_Moroz]

Не соглашусь. Технология производства настоек подразумевает мацерацию. Готовить настойки на самогоне - это "на вкус и цвет".