Оцените аппарат
-
- Сообщения: 2171
- Зарегистрирован: 29 июл 2017, 19:50
- Откуда: Кубань
- Благодарил (а): 38 раз
- Поблагодарили: 568 раз
Не бред, не знаешь, не говори. Ещё раз скажу, у тебя аппарат для зерновых и фруктовых браг, для сахара делай колонну, хотя если качество твоего продукта устраивает, гоняй сахар, никто не запрещает.
Shani писал(а):Не бред, не знаешь, не говори. .
Что по вашему это правда нужно сутки гнать?
Если фруктовые браги, то наверно из меди нужно делать? И ещё, частицы от фруктов насадку в царге мне не забьют?
Последний раз редактировалось Vitil 30 сен 2021, 21:10, всего редактировалось 1 раз.
РК. Куб 40 л. Тэн 1,5 кВт. 1,5", СПН. 1,3 м. УО совмещенный.
- АВГ
- Сообщения: 1553
- Зарегистрирован: 19 июн 2018, 16:30
- Благодарил (а): 147 раз
- Поблагодарили: 1013 раз
pavelhadorik писал(а):Ну здрасти я всё это время считал что дэфы бывают трёх видов:
Прямоточный (рубашечный) дефлегматор.
Кожухотрубный дефлегматор.
Дефлегматор (холодильник) Димрота.
А тут и царга дэфом стала!
Не в пику pavelhadorik . Для всех. Для общего развития.
Была такая тема. На пустую медную царгу наваривались (не напаивались, а именно привариварись), для лучшего теплового контакта фрезерованные медные площадки. На них ставили радиаторы от процессоров ПК с вентиляторами. До 5-7 штук. К вентиляторам нужны были еще и "мозги" - чуть ни не на каждый - свой датчик и ШИМ. Суть была в том чтобы воздушным охлаждением "сдувать" температуру с этого ДЕФа.
ТМО происходило на стенках царги, по которым стекала флегма в виде пленки. Чем меньше был диаметр царги - тем выше был эффект.
По своей сути - все верно. И если взять царгу достаточной длины с соответствующим количеством вентиляторов - колонну можно запереть. Но стоимость этого девайса приближалась к стоимости Шатла. Посему особой огласки не получила.
РК 50х1500, РК 38х2800, ПВК,Самовар
АВГ! Это вы писали про головы на бражной колонне. До 20 часов ловятся. Это действительно так?
РК. Куб 40 л. Тэн 1,5 кВт. 1,5", СПН. 1,3 м. УО совмещенный.
-
- Сообщения: 1500
- Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
- Благодарил (а): 136 раз
- Поблагодарили: 169 раз
АВГ -ну вот век живи век учись!Действительно познавательная статья!
-
- Сообщения: 1500
- Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
- Благодарил (а): 136 раз
- Поблагодарили: 169 раз
У меня при кубовой навалки 24 литра крепостью 20% отбирая 3-5% голов на моей колонне "2" занимает 2.5-4 часа,а если залить 24 литра 40% навалки это займет 5-8 часов! А если как писалось выше 30 литров СС 40% то 5% голов будет отбираться 10 часов,а если 10%голов отбирать то все 20 часов,зато конечный продукт чистейший!
- АВГ
- Сообщения: 1553
- Зарегистрирован: 19 июн 2018, 16:30
- Благодарил (а): 147 раз
- Поблагодарили: 1013 раз
Vitil писал(а):АВГ! Это вы писали про головы на бражной колонне. До 20 часов ловятся. Это действительно так?
Вот не неуёмный ...
Ну вам же уже объяснили. Если в кубе на 37 литров залито 30 литров 40% СС. 30/100*40 = 12л АС
При условии идеальной браги это 5% голов. 12*5% = 0,6 л
0,6/0,07 = 8,57 часов.
Но идеальную брагу с малым содержание голов нужно еще приготовить. И неизвестно что легче - с брагой возиться или лишние часы головы отбирать.
Поэтому берут голов больше . иной раз до 10%.
А если колонна 1,5 " то: 12*10% = 1,2
1,2/0,05 = 24 часа. Это конечно перебор, но и так бывает.
По своему опыту могу сказать - перегон 12 л АС на колонне 2" занимает сутки.
У других меньше. Х.з может у них вода родниковая или талая? А может они беспощадно головы отбрасываю при перегоне браги? Или дрожжи "толерантные "?
РК 50х1500, РК 38х2800, ПВК,Самовар
-
- Сообщения: 1130
- Зарегистрирован: 10 июл 2018, 08:23
- Откуда: Хз
- Благодарил (а): 227 раз
- Поблагодарили: 179 раз
pavelhadorik писал(а):АВГ -ну вот век живи век учись!
...а дураком умрёшь..
Отправлено спустя 5 минут 17 секунд:
Vitil писал(а):Если выпивал за вечер больше 250 граммов на утро голову ломило. А сейчас могу выпить 400 и больше.
Тут ещё такой момент... как тренировка. На себе заметил..
Отправлено спустя 16 минут 13 секунд:
АВГ писал(а):По своему опыту могу сказать - перегон 12 л АС на колонне 2" занимает сутки.
Это с автоматикой, как понимаю. И как она, автоматика, настроена. У меня в ручном режиме ( накатил 50, посмотрел... и т.д.) где-то 16-17 часов ( 12 л АС)
- АВГ
- Сообщения: 1553
- Зарегистрирован: 19 июн 2018, 16:30
- Благодарил (а): 147 раз
- Поблагодарили: 1013 раз
sanyok-matvey писал(а):Это с автоматикой, как понимаю .. У меня в ручном режиме ( накатил 50, посмотрел... и т.д.) где-то 16-17 часов ( 12 л АС)
50*17 = 850. Не-е я в таком ручном не смогу... Наверно после первых 8-10 часов помру.
РК 50х1500, РК 38х2800, ПВК,Самовар
Спасибо! Ребята буду переваривать информацию.
РК. Куб 40 л. Тэн 1,5 кВт. 1,5", СПН. 1,3 м. УО совмещенный.
-
- Сообщения: 1500
- Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
- Благодарил (а): 136 раз
- Поблагодарили: 169 раз
Vitil писал(а):Если фруктовые браги, то наверно из меди нужно делать? И ещё, частицы от фруктов насадку в царге мне не забьют?
Можно из нержавейки,а медь в царгу засунуть!Медь нужна что бы серу абсорбировать!
С насадкой в царге делается второй перегон,а первый на пустой царге на макс скорости! И как выше писалось регулятор мощности нужен на втором перегоне мощность изменять нужно! Для отбора голов ,да тело на 1.5 квт-это многовато!
-
- Сообщения: 1130
- Зарегистрирован: 10 июл 2018, 08:23
- Откуда: Хз
- Благодарил (а): 227 раз
- Поблагодарили: 179 раз
АВГ писал(а):50*17 = 850.
не-е, не каждый час. Я тоже не выживу
Спасибо за ликбез, критику и советы! Решил переделать систему (см. рисунок). Что скажете на это? Как правильно рассчитать деф. Рубашечного типа. Компоновка именно такая. Внутренний диаметр холодильника сделать как у царги или загнать трубку меньшего диаметра?
Последний раз редактировалось Vitil 01 окт 2021, 10:39, всего редактировалось 1 раз.
РК. Куб 40 л. Тэн 1,5 кВт. 1,5", СПН. 1,3 м. УО совмещенный.
Shani! А в чем может быть головная боль? Видел ролик как мужик делал виски. Вроде все, как в обычном дистиляторе. Головы по капле с мин. нагревом.
РК. Куб 40 л. Тэн 1,5 кВт. 1,5", СПН. 1,3 м. УО совмещенный.
- Dead_Moroz
- Сообщения: 1274
- Зарегистрирован: 22 ноя 2018, 13:28
- Откуда: южный берег Белого моря
- Благодарил (а): 75 раз
- Поблагодарили: 289 раз
Очень трудно точно регулировать охлаждение дефлегматора.
D=1,5", Н=150 см, СПН
-
- Сообщения: 1500
- Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
- Благодарил (а): 136 раз
- Поблагодарили: 169 раз
Павел! Я правильно, вас понял нужно делать по "жиже"? У меня есть возможности сделать почти все! Не смогу наверное отлить хомут для клампа. Но могу выточить, но это глупо! Проще купить у меня магазин в соседнем доме " Винокуровь" Цена 250₽.)
РК. Куб 40 л. Тэн 1,5 кВт. 1,5", СПН. 1,3 м. УО совмещенный.
-
- Сообщения: 1500
- Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
- Благодарил (а): 136 раз
- Поблагодарили: 169 раз
Vitil-решать тебе я скинул ссылку где АВГ подробно расписывал виды отбора! Моё ИМХО это по жиже! Впрочем тут у большинства по жиже! С ним проще работать и проще автоматизировать! Тут на форуме всё расписано и про методы отбора и про аппараты и про автоматику!
Вернуться в «Оборудование и схемы»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 15 гостей