Выбор индукционной плиты
-
- Сообщения: 1889
- Зарегистрирован: 13 июн 2016, 15:51
- Благодарил (а): 154 раза
- Поблагодарили: 1499 раз
Если для простой дистилляции или для разгона куба при использовании колонны , да на халяву - согласен , это вариант.
Но вообще самый сладкий вариант - тэны плюс жидкостный отбор - это позволяет использовать автоматику для всего процесса . Это стоит любых хлопот , так как освобождает массу времени .
Но вообще самый сладкий вариант - тэны плюс жидкостный отбор - это позволяет использовать автоматику для всего процесса . Это стоит любых хлопот , так как освобождает массу времени .
-
- Сообщения: 1889
- Зарегистрирован: 13 июн 2016, 15:51
- Благодарил (а): 154 раза
- Поблагодарили: 1499 раз
Shani писал(а):Но на плитке можно перегонять фруктовые браги, а на ТЭНах-таки весьма проблематично.
Гоню аж бегом , только процеживаю через сетчатый дуршлаг предварительно .
Вот с зерновыми ... ну можно вместо тэна барботер парогенератора вкрутить
Игорь а что можете сказать про индукционную плитку с датчиком контроля температуры, которая продается в Барнауле фирма "ТандырМан", стоит прикупить такую? Видео есть, где датчик температуры от плитки на верх колонны ставят и температуру этим поддерживают.
-
- Сообщения: 1889
- Зарегистрирован: 13 июн 2016, 15:51
- Благодарил (а): 154 раза
- Поблагодарили: 1499 раз
Их бы энергию да в мирное русло ...
Вот сделали неплохую вещь , а как применить на практике - ни в зуб ногой .
Что хорошего есть у плитки - мощность 3,5 кВт , датчик температуры и ее отображение на панели.
Возможность отключения печки по достижению заданной температуры , если бы здесь поставить точку , то был бы хороший аппарат для простой дистилляции. Налепил датчик на куб , вышел на режим и пошел своими делами заниматься . Пришел все выгнано и выключено . Но ни фига - она гадюка будет поддерживать заданную температуру . А кому оно нужно?
Еще минус- цена , за эти деньги можно купить аппарат вместе с кубом и врезанными в него тэнами .
А для автоматики есть РМ-2 и ИРТ
Для насадочных ( тарельчатых ) колонн эта печка вообще не применима . То что они показывают в видео - просто пипец. Полная характеристика их квалификации . Дело в том что как только будет достигнута заданная температура печка отключится , пар перестанет поступать и флегма упадет в куб . Все что мы в режиме стабилизации терпеливо складывали по полочкам в колонне будет смыто и можно начинать все сначала .
Для колонн необходимо поддержание стабильного нагрева , без остановок , мощность должна регулироваться плавно до 1 Ватта .
В общем - для классической дистилляции печку такой мощности применять заманчиво , для колонн - противопоказано .
Вот сделали неплохую вещь , а как применить на практике - ни в зуб ногой .
Что хорошего есть у плитки - мощность 3,5 кВт , датчик температуры и ее отображение на панели.
Возможность отключения печки по достижению заданной температуры , если бы здесь поставить точку , то был бы хороший аппарат для простой дистилляции. Налепил датчик на куб , вышел на режим и пошел своими делами заниматься . Пришел все выгнано и выключено . Но ни фига - она гадюка будет поддерживать заданную температуру . А кому оно нужно?
Еще минус- цена , за эти деньги можно купить аппарат вместе с кубом и врезанными в него тэнами .
А для автоматики есть РМ-2 и ИРТ
Для насадочных ( тарельчатых ) колонн эта печка вообще не применима . То что они показывают в видео - просто пипец. Полная характеристика их квалификации . Дело в том что как только будет достигнута заданная температура печка отключится , пар перестанет поступать и флегма упадет в куб . Все что мы в режиме стабилизации терпеливо складывали по полочкам в колонне будет смыто и можно начинать все сначала .
Для колонн необходимо поддержание стабильного нагрева , без остановок , мощность должна регулироваться плавно до 1 Ватта .
В общем - для классической дистилляции печку такой мощности применять заманчиво , для колонн - противопоказано .
Доброго дня!
Купил вот такой аппарат на 20 литров.
[img] [/img]
Сейчас озадачен выбором индукционной плиты для него. Пока остановил свой выбор на плитке мощностью 2,2 кВт, у которой шаг регулировки (200, 400, 800, 1000, 1300, 1600, 1900, 2200 Вт).
Возникли вот такие вопросы:
- нужна ли для такого аппарата плитка мощностью 2,2 или максимальная мощность этой плиты будет не востребована ?
- не будет ли проблем с таким большим шагом регулировки мощности (особо смущает то, что с 400 сразу на 800) ?
Купил вот такой аппарат на 20 литров.
[img] [/img]
Сейчас озадачен выбором индукционной плиты для него. Пока остановил свой выбор на плитке мощностью 2,2 кВт, у которой шаг регулировки (200, 400, 800, 1000, 1300, 1600, 1900, 2200 Вт).
Возникли вот такие вопросы:
- нужна ли для такого аппарата плитка мощностью 2,2 или максимальная мощность этой плиты будет не востребована ?
- не будет ли проблем с таким большим шагом регулировки мощности (особо смущает то, что с 400 сразу на 800) ?
-
- Сообщения: 1889
- Зарегистрирован: 13 июн 2016, 15:51
- Благодарил (а): 154 раза
- Поблагодарили: 1499 раз
Для БК чтобы работать в оптимальной предзахлебной мощности нужно иметь нагрев со стабилизацией мощности до 1 Вт . Обычно ставят ТЭН и реле РМ-2 16-А . Это дает максимальный КПД . Второй вариант -обычная электропечь с таким же регулятором мощности .
Индукция по большому счету подходит только для дистилляции , по тем самым причинам что Вы сами же и назвали.
Индукция по большому счету подходит только для дистилляции , по тем самым причинам что Вы сами же и назвали.
А инфракрасная плитка может использоваться для дистилляции?
-
- Сообщения: 5
- Зарегистрирован: 06 сен 2018, 13:45
Тэн или индукция ? кто что говорит. Но как утверждают профессионалы на индукции прощай ректификация. Но вот наткнулся на такую плитку Caso Thermo Control TC 2100. Она имеет выносной датчик для поддержания температуры. Поможетли такое решение или всё таки тэн ? Смотрю в сторону индукции потому как хотелосьбы и пиво варить а к тэну пригарать может.
-
- Сообщения: 115
- Зарегистрирован: 28 июл 2017, 12:03
- Благодарил (а): 42 раза
- Поблагодарили: 26 раз
В этой статье https://alcofan.com/kak-proverit-kolonnu.html описан выбор источников нагрева.
И еще выходная мощность индукционной плиты напрямую зависит от напряжения в сети, напряжение "скачет" - изменяется мощность.
Для перегонки браги на СС я использую индукционную плиту (больше мощность, к ТЭНам ничего не прилипает). Для второго дробного перегона использую ТЭНы для нагрева+регулятор мощности.
И выше был ответ на аналогичный вопрос.
И еще выходная мощность индукционной плиты напрямую зависит от напряжения в сети, напряжение "скачет" - изменяется мощность.
Для перегонки браги на СС я использую индукционную плиту (больше мощность, к ТЭНам ничего не прилипает). Для второго дробного перегона использую ТЭНы для нагрева+регулятор мощности.
И выше был ответ на аналогичный вопрос.
Не трожь мое самосознание
- мишаня слободской
- Сообщения: 1873
- Зарегистрирован: 21 сен 2016, 08:32
- Откуда: нижегородская губерния
- Благодарил (а): 517 раз
- Поблагодарили: 441 раз
Тэн тэну рознь! Для варки пива заказывал тэн с низкой удельной мощностью, кажется около 3-4 Вт/см. кв. Ничего не пригорает. И, вдобавок, как огромный ПЛЮС - плавная и точная регулировка мощности с помощью РМ-2
Если нужно - пиши в личку, поищу где такой тэн заказывал)
Если нужно - пиши в личку, поищу где такой тэн заказывал)
"И в мире нет таких вершин, то взять нельзя" В.С. Высоцкий
-
- Сообщения: 1889
- Зарегистрирован: 13 июн 2016, 15:51
- Благодарил (а): 154 раза
- Поблагодарили: 1499 раз
Индукционка с термопарой работает по принципу вкл-выкл . Т е по достижении заданной температуры нагрев просто отключается , при падении на пару градусов - включается . Для того чтобы приготовить колбаски - самое то . Для нас - пипец. Выкл - пар перестает поступать и флегма стекает в куб , вкл - пар пошел и ждем очередного выкл. Ни о каком разделении по фракциям в этом миксере не может быть и речи.
-
- Сообщения: 1
- Зарегистрирован: 29 сен 2018, 08:19
Доброго времени форумчане, поставил себе задачу изменить источник нагрева, индукционка никуда не годится. Пока думаю о тэнах, но пришла идея запитать электроконфорку через РМ2, из плюсов не надо вваривать тэн и фруктовая и пшеничная не будут пригорать. Был ли у кого опыт использования подобного комплекта нагрева? Прошу поделиться опытом и знаниями)
- мишаня слободской
- Сообщения: 1873
- Зарегистрирован: 21 сен 2016, 08:32
- Откуда: нижегородская губерния
- Благодарил (а): 517 раз
- Поблагодарили: 441 раз
Ну, а почему нет? Будет работать нормально, только кпд будет поменьше, по сравнению с врезанными тэнами.
"И в мире нет таких вершин, то взять нельзя" В.С. Высоцкий
-
- Сообщения: 4
- Зарегистрирован: 31 май 2018, 00:29
Хочется получать чистый спирт, что лучше выбрать тэн или индукцию? Если индукцию, то какую? Очень интересен вариант с плиткой и рм2, но тогда хотелось бы пример плитки и вообще схемы, как кто-нить это реализовал.
Гоню на электроплите. Гемор еще тот (регулировка не только мощью плиты, но и сдвигом по блину). Хотел купить индукционку, но после вашего комента призадумался.... А в чем там проблема? Я думал, там плавная регулировка. Буду благодарен за ответ.
-
- Сообщения: 61
- Зарегистрирован: 17 май 2018, 13:15
- Откуда: Краснодар
- Благодарил (а): 72 раза
- Поблагодарили: 14 раз
Проблема как раз в плавной регулировке индукционных плит, а точнее в ее отсутствии. У меня Кит Форт типа на 2 кВт была и на мощности до 1 кВт работала с перерывами, что очень мешало при отборе голов. Для бражной колонны я не нашел решения этой проблемы. Так же во времени разгона, у меня 20 литров на плите, осенью разгонялось около одного часа. Поставил в куб ТЭН на 3 кВт с регулировкой мощности - вообще сказка.
Куб 40л. ТЭН 3кВт, царги 50 + 70 см. 1.5", СПН 3.5х3.5, узел отбора по пару и жидкости, димрот, автоматика БКУ-091 (отбор по шпоре).
Вернуться в «Оборудование и схемы»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 24 гостя