Товарищи алкофаны! Приветствую вас!
Помогите, как говорится новичку.
Подарили аппарат, как на картинке. Инструкции не было.
Брага 7 кг сахара и турбодрожжи. Отбродили за 5 дней (температора 26).
Не осветвлял не дегазировал, просто слил до остатка и сразу в куб.
Первый перегон гнал на максималке до 5 градусов.
Второй перегон довожу до появления первых капель и убираю на минимум.
Капля в секунду как тут советуют. Отбирал по 50 с кило сахара.
Останавливался на 45 градусах.
Вышло 13 нольпять 40 градусов.
Но вот запах... попахивает от него извините каким то говнецом.
Я конечно понимаю, что я первый раз и надо чистить и там размазал хвосты с головами, но все же может на нем нужно как то специфически гнать и отбирать?
Кто нибуть такой использует аппарат и как на нем гнать?
Нужно ли использовать этот дополнительный агрегат на трубе с доп охлаждением? (Это дефлегматор?)
И еще вопросы:
При второй выгонке заметил, что при отборе голов в кубе 90 а на втором термометре 82.
Капля в секунду.
И если делаешь мощность чуть меньше (и регулятором и катанием куба по плитке) то капать прекращает вообще!
То есть идут и головы и спирт и все остальное при 82-ух?
Термометры исправные, проверял по цифровому.
Или же головы уходят сами через эту пипку над отборной трубкой? (гдето здесь прочитал об этом).