Мой аппарат: на чем я гоню
-
- Сообщения: 161
- Зарегистрирован: 04 июл 2018, 09:23
- Благодарил (а): 9 раз
- Поблагодарили: 28 раз
Пост этот в другой теме писал, один чел про другой аппарат спрашивал.... сюда просто перенесли, только увидел куда, отсюда и непонятки, в целом поясню. .... На фото классическая схема отбора голов по жидкости по инструкции производителя - рабочая к слову, доохладитель тут не нужен, если отбор тела вести по жидкости то на его место ставиться Дэф, но тело я отбираю по пару... На отборе по пару все выглядит уже так - нижняя фото, этот режим после отбора голов, просто опускается холодильник вниз, меняется подача воды, отбор по жидкости перекрывается и подается вода на Дэф - к слову реально рабочий а не бутофорный как у большинства аппаратов.......Мебельщик. писал(а):Очень странная конструкция на фотографии..... Узел есть доохлодителя нет...... Деф вместо царги...... Странно
Отправлено спустя 4 минуты 49 секунд:
Re: Мой аппарат: на чем я гоню
Ну и продублирую свой пост с другого форума, под этот править уже не буду, ниже фото дробного перегона : Поделюсь своими экспериментами:
Первый раз гнал по технологии второго перегона - 30 литров браги 8- 9 часов с отбором голов покапельно 500мл на 20% нагрузки 5,5кВт по жидкости (холодильник переворачивается вверх), тело на 50% нагрузки по пару, в итоге 3,5 литра 40Гр хорошего ароматного продукта, хоть и сырье - яблоки на сафлевюр, сбраживал в кубе - дегустировали трое независимых - угощал друзей - все в восторге...
Вчера 1 перегон с метровой царгой ( не дробный) 30 литров - 4 часа, на выходе все как ранее описывал 1 банка 40Гр, вторая 20гр и еще 5 по 12Гр...в сумме 21 литр, далее еще шло 12гр но в кубе осталось 11 литров жижы - предел для тэна/ прекратил отбор, температура в кубе была 97,6 (разве что холодильник работал стабильнее и не захлебывался УО) .... Вот и считайте, чтоб еще раз перегнать СС 30 литров это опять уйдет 8 - 9 часов, ибо выход слабо градусный, или сразу Дэф использовать в потстиле для укрепления ..... итого затраты по времени с двойным перегоном больше на 50%, и это еще не предсказуемый результат по ароматике, которую терять крайне не хочу - отпишусь потом....
По номерам фото:4я - первый опыт однократной перегонки, к нему похоже и вернусь, получение готового продукта с 1 раза(дробно). 3я - второй (подстил) по инструкции производителя, отложил в СС 27 литров с изначальных 38 навалки. 2я - третий (подстил) в СС ушло 21 литр с 30 литровой навалки - Яблоки бродили на дикарях .
Отправлено спустя 8 минут 42 секунды:
Re: Мой аппарат: на чем я гоню
Но второй фото, косой холодильник - режим подстила по производителю - лажа собственно, аппарат на полной мощности захлебывается, не успевает сливать в приемную емкость. С метровой царгой уже лучше - но фрукты я больше два раза перегонять не буду никогда - лишнее это абсолютно...
Теперь цифры может кому будут полезны: Тэн 5,5 кВт китайский регулятор мощности. Разгон на 200 В (4,5кВт) - можно и на 5,5кВт но так меньше греется РМ и кабель, а скорость закипания не намного меньше, головы на 34 В (0,13 кВт), тело 140 В (2,2 кВт) Это то что я из него вытянул как оптимальное....
Отправлено спустя 35 минут 18 секунд:
Re: Мой аппарат: на чем я гоню
Яблоки стояли так
-
- Сообщения: 51
- Зарегистрирован: 02 ноя 2018, 00:18
- Благодарил (а): 8 раз
- Поблагодарили: 6 раз
Наконец то свершилось, после года изучения информации (спасибо всем участникам сайта ) и накопления средств (началось с 5 т.р.) приобрёл аппарат люксталь 6. Качеством очень доволен и хотя времени сейчас в обрез(работа, рыбалка,дача) уже сделал один перегон яблочной браги по рецепту алкофана. Я новичок в этом деле поэтому эмоций через край . Это чудо когда из мутной жижи получается чистый ароматный напиток!!!! Вобщем все понравилось теперь я в деле, а тема я уже понял необъятная.
-
- Сообщения: 3
- Зарегистрирован: 04 ноя 2019, 10:35
- Благодарил (а): 3 раза
[quote="Мебельщик."]У меня точно такой-же аппарат но уже модернезированный мною.... Холодильник можно и ниже 45 градусов опустить но без фанатизма
Отправлено спустя 1 минуту 50 секунд:
Узел бери в повороте 90 градусов с игольчатый краном и доохлодителем.... И будет счастье
Мебельщик, а можно выложить фото Вашего модернизированного аппарата? И вкрате отписать температурные режимы раздельного отбора фракций.
Отправлено спустя 1 минуту 50 секунд:
Узел бери в повороте 90 градусов с игольчатый краном и доохлодителем.... И будет счастье
Мебельщик, а можно выложить фото Вашего модернизированного аппарата? И вкрате отписать температурные режимы раздельного отбора фракций.
-
- Сообщения: 342
- Зарегистрирован: 21 апр 2019, 21:12
- Благодарил (а): 32 раза
- Поблагодарили: 78 раз
Фото почему-то не получается выложить..... Но все очень просто..... Куб 30...2 царги и диоптр... Спн 1500мм......узел в повороте и холодос под углом....3 датчика темпиратуры..... . Все утеплино.... На выходе 96.4..........
Отправлено спустя 2 минуты 23 секунды:
Плита индукционная... Гоню на 1900 ват.....
Отправлено спустя 2 минуты 23 секунды:
Плита индукционная... Гоню на 1900 ват.....
Все что не спирт, все в бочку........Куб 30 л.Тэн.РМВ-К.Царги 700 + 710+425 мм. 2 дюйма. СПН медь самопал. СПН 3.5 на 3.5 на 0.25 нержа.царга пастеризации. Два узла отбора по жидкости + НУО
-
- Сообщения: 342
- Зарегистрирован: 21 апр 2019, 21:12
- Благодарил (а): 32 раза
- Поблагодарили: 78 раз
Гоню прям щас.... Сегодня и головы и тело гоню на 2000......
Отправлено спустя 4 минуты 16 секунд:
Отправлено спустя 1 минуту 56 секунд:
Отправлено спустя 4 минуты 16 секунд:
Отправлено спустя 1 минуту 56 секунд:
Все что не спирт, все в бочку........Куб 30 л.Тэн.РМВ-К.Царги 700 + 710+425 мм. 2 дюйма. СПН медь самопал. СПН 3.5 на 3.5 на 0.25 нержа.царга пастеризации. Два узла отбора по жидкости + НУО
-
- Сообщения: 342
- Зарегистрирован: 21 апр 2019, 21:12
- Благодарил (а): 32 раза
- Поблагодарили: 78 раз
Плита iplate.... 25 литров браги до первых капель 1 час 20 минут
Все что не спирт, все в бочку........Куб 30 л.Тэн.РМВ-К.Царги 700 + 710+425 мм. 2 дюйма. СПН медь самопал. СПН 3.5 на 3.5 на 0.25 нержа.царга пастеризации. Два узла отбора по жидкости + НУО
-
- Сообщения: 342
- Зарегистрирован: 21 апр 2019, 21:12
- Благодарил (а): 32 раза
- Поблагодарили: 78 раз
Да блин чуть чуть не влезла.... Пришлось потолок модернезировать
Все что не спирт, все в бочку........Куб 30 л.Тэн.РМВ-К.Царги 700 + 710+425 мм. 2 дюйма. СПН медь самопал. СПН 3.5 на 3.5 на 0.25 нержа.царга пастеризации. Два узла отбора по жидкости + НУО
-
- Сообщения: 49
- Зарегистрирован: 07 окт 2019, 12:38
- Откуда: Тверская область
- Благодарил (а): 99 раз
Да, вот это стремление достичь цели...Я потолок резать не решаюсь. Поэтому зимний вариант БК в сборе будет 195 см , а вот летний вариант (в беседке) уже позволю себе больше 2,25м...Но для летнего варианта встает вопрос о маленьком водяном насосе для прокачки охлаждающей воды....Планирую заливать бочку литров на 100 и организовывать замкнутый цикл. Вопрос: какой насосик может кто-нибудь порекомендовать?
Бак 50л, царги 2" 0,7+0,7 РПН нерж,диоптр, 0,6м пустая+0,5м 7труб.хол.для потстил, Димрот в царге 0,4, отбор в поворот по жидкости, ТЭН 3 кВт
-
- Сообщения: 342
- Зарегистрирован: 21 апр 2019, 21:12
- Благодарил (а): 32 раза
- Поблагодарили: 78 раз
Я эту дырку со всех сторон утеплил пенопластом.... Так что не какого урона))))
Все что не спирт, все в бочку........Куб 30 л.Тэн.РМВ-К.Царги 700 + 710+425 мм. 2 дюйма. СПН медь самопал. СПН 3.5 на 3.5 на 0.25 нержа.царга пастеризации. Два узла отбора по жидкости + НУО
-
- Сообщения: 161
- Зарегистрирован: 04 июл 2018, 09:23
- Благодарил (а): 9 раз
- Поблагодарили: 28 раз
Вчера закончил отбор в режиме РК - метровая царга, плюс 7 РПН, с автоматикой Стар Стоп собранной с деталей от китайских братьев. Хоть я и не хотел гнать спирт, но пришлось, из сахарки, к новому году на гостинцы, а яблок больше нет , два ареометра на 96Гр. тонут, только чуть кончик видно если приглядеться, на фото отбор голов.
-
- Сообщения: 342
- Зарегистрирован: 21 апр 2019, 21:12
- Благодарил (а): 32 раза
- Поблагодарили: 78 раз
96......мерил АСП 1 при t 20 гр.????у меня 1500мм насадки спн и больше 96.4 ни как...
Все что не спирт, все в бочку........Куб 30 л.Тэн.РМВ-К.Царги 700 + 710+425 мм. 2 дюйма. СПН медь самопал. СПН 3.5 на 3.5 на 0.25 нержа.царга пастеризации. Два узла отбора по жидкости + НУО
-
- Сообщения: 161
- Зарегистрирован: 04 июл 2018, 09:23
- Благодарил (а): 9 раз
- Поблагодарили: 28 раз
АСП у меня нет, обычные из магазина - допускаю что подвирают, ну еще китайский набор заказан. На весах надо будет проверить, но мерного цилиндра под рукой не оказалось, по банке 3 литровой - тоже на пределе. Температура 23Гр
-
- Сообщения: 161
- Зарегистрирован: 04 июл 2018, 09:23
- Благодарил (а): 9 раз
- Поблагодарили: 28 раз
По крепости наверно обманул, взвесил на весах 200 мл получил плотность 0,83кг \ литр по таблицам это 90,3 Гр
Но разбавленный до 42Гр показывает четко и по весам плотность 0,945кг \ литр Вывод что на максимуме эти ареометры врут, а средняя шкала рабочая.
Отправлено спустя 6 минут 3 секунды:
Взвешай ради интереса как я.
Отправлено спустя 23 минуты 9 секунд:
А в другом источнике, тогда не наврал:
Спирт (ректефикат)
плотность спирта
0.830 · 103 (Килограмм / Метр3)
Этиловый спирт
плотность этилового спирта
0.790 · 103 (Килограмм / Метр3)
Но разбавленный до 42Гр показывает четко и по весам плотность 0,945кг \ литр Вывод что на максимуме эти ареометры врут, а средняя шкала рабочая.
Отправлено спустя 6 минут 3 секунды:
Мебельщик. писал(а):96......мерил АСП 1 при t 20 гр.????у меня 1500мм насадки спн и больше 96.4 ни как...
Взвешай ради интереса как я.
Отправлено спустя 23 минуты 9 секунд:
А в другом источнике, тогда не наврал:
Спирт (ректефикат)
плотность спирта
0.830 · 103 (Килограмм / Метр3)
Этиловый спирт
плотность этилового спирта
0.790 · 103 (Килограмм / Метр3)
-
- Сообщения: 161
- Зарегистрирован: 04 июл 2018, 09:23
- Благодарил (а): 9 раз
- Поблагодарили: 28 раз
АВГ писал(а):Интересно. Только расскажи еще как точно 200 мл отмеряешь.
Чет хрень какая то сообщение писал а отправил жалобу вместо цитаты -извиняй
А мерять просто, хоть по банке плюс вода, плюс весы зная плотность воды 1000 кг/м3 - минус масса банки, равно рисска краской, хоть по мерной колбе/цилиндре с рисками, я бутылочку медицинскую с рисками до 250 мл использовал, предварительно эти риски с весами сравнил. По уму пикнометром за минусом водного числа, только и по простому не особо хуже. Плюс ГОСТ 32036-2013 Спирт этиловый из пищевого сырья. Правила приемки и методы анализа (с Изменением N 1) с приложением Таблицы, из которых :
830 кг/м3 это 84% по массовым долям спирта, и 90% по объемным при 23 Гр С
Таблицы файл ПДФ, а ссылки здесь нельзя размещать, в инете напрямую скачиваются. Загугли "Таблицы для определения содержания этилового спирта в водно-спиртовых растворах. Издательство стандартов. Москва" первая же ссылка будет.
В любом случае весовой метод точнее чем визуальный по АСП, и более расширенный. Правильный АСП с градацией 1- 10 Гр с сертификатом об утверждении типа СИ и свидетельством о поверке на заводе 1100 р стоит один.... Их с АСП от малиновки не надо сравнивать.... ИМХО
-
- Сообщения: 5
- Зарегистрирован: 22 окт 2019, 22:18
- Благодарил (а): 3 раза
Решил и я тоже похвастаться своим аппаратом...
Обошёлся он мне в 7,5 т. р. дефлегматор длиной 20 см на 9 трубок внутр. диаметр 8 мм, холодильник 40 см 7 трубок внутр. диаметр 8 мм., бак на 24 л,. Брага 4 кг сахара, 20 литров и 2-мя горстями изюма.
Из неё получился спирт сырец изначально крепостью 70 градусов, потом падало, вышло, на мой не профессиональный взгляд не сильно много... 2 литра 65 градусов и 2 литра 50 градусов.
Вторая перегонка меня порадовала, вставил 2 РПН (3-ю не стал, побоялся, что не смогу достать..), получилось 2 литра больше 90 градусов спирометр утонул и это обрадовало)))
Т.к. делал первый раз дробную перегонку, намучился с дефлегматором, не следил сверху за температурой, поэтому хвосты упустил...
Вторую дробную перегонку (из новой партии браги) сделал при температуре не больше 79,5 градусов, вышло 2 литра спирта, потом опять не уследил температура поднялась до 84 градусов поэтому ещё 0,5 получились с запахом... итого за вторую перегонку 2,5 л сэма.
Вот только с головами не понял, по идее должно быть из 4 кг 200 мл голов, а у меня что первый раз, что второй, не больше 80 мл, далее идет чистый спирт по запаху...
И еще не понятно из 4 кг 2 литра спирта выше 90 градусов не мало ли ? Хотя себестоимость получается одной бутылки 0,5 л водки, как я посчитал по калькулятору, не более 17 рублей... В целом я доволен...
Фотки прилагаю..
Обошёлся он мне в 7,5 т. р. дефлегматор длиной 20 см на 9 трубок внутр. диаметр 8 мм, холодильник 40 см 7 трубок внутр. диаметр 8 мм., бак на 24 л,. Брага 4 кг сахара, 20 литров и 2-мя горстями изюма.
Из неё получился спирт сырец изначально крепостью 70 градусов, потом падало, вышло, на мой не профессиональный взгляд не сильно много... 2 литра 65 градусов и 2 литра 50 градусов.
Вторая перегонка меня порадовала, вставил 2 РПН (3-ю не стал, побоялся, что не смогу достать..), получилось 2 литра больше 90 градусов спирометр утонул и это обрадовало)))
Т.к. делал первый раз дробную перегонку, намучился с дефлегматором, не следил сверху за температурой, поэтому хвосты упустил...
Вторую дробную перегонку (из новой партии браги) сделал при температуре не больше 79,5 градусов, вышло 2 литра спирта, потом опять не уследил температура поднялась до 84 градусов поэтому ещё 0,5 получились с запахом... итого за вторую перегонку 2,5 л сэма.
Вот только с головами не понял, по идее должно быть из 4 кг 200 мл голов, а у меня что первый раз, что второй, не больше 80 мл, далее идет чистый спирт по запаху...
И еще не понятно из 4 кг 2 литра спирта выше 90 градусов не мало ли ? Хотя себестоимость получается одной бутылки 0,5 л водки, как я посчитал по калькулятору, не более 17 рублей... В целом я доволен...
Фотки прилагаю..
Вернуться в «Оборудование и схемы»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 14 гостей