Проблема выбора: насадочная колонна или колпачковая
Ребята, а как тэн дружит с зерновыми брагами?
- Михалы4
- Сообщения: 794
- Зарегистрирован: 11 апр 2016, 16:56
- Благодарил (а): 3 раза
- Поблагодарили: 175 раз
Плохо.
Самый беспроблемный способ для перегонки густых браг - парогенератор. Некоторые браги можно отфильтровать, осветлить и гнать без парогена, но все равно на ТЭНах хуже всего, лучше на индукции или на газе.
Самый беспроблемный способ для перегонки густых браг - парогенератор. Некоторые браги можно отфильтровать, осветлить и гнать без парогена, но все равно на ТЭНах хуже всего, лучше на индукции или на газе.
ИгорьГор писал(а):Совет простой : колонна должна быть насадочной ( остальное - коммерция и маркетинг)
Высота - минимум 750 мм , диаметр 40-50 мм ,
Насадка- СПН 3,5 , бюджетно -мочалки , для фруктовых и зерновых дистиллятов - медные кольца
Отбор по пару над дефлегматором ,
Куб - 40-50 литров , нагрев тэн 3-4 квт .
Можно поподробней!
Спн, мочалки - понятно . А медные кольца- это типа тарелочник таких тонюсеньких?
Отбор над дефлегматором- это как? У Космика отбор ниже него- это плохо?
Saha писал(а):Ну,ну))))
Все оплатил. На этой неделе должны отправить!
Ребята, а по плиткам где нормальная тема? Чёт полистал- не нашёл ...
Здесь можно пообсуждать? Или замодерируют?:)
Ещё не отпускает вопрос пара. Все думаю, мож купить вместо плитки ещё один аппарат тёщ за 6 (дешманский )- и как нить соединить с баком на 36л...
Ребята, а по плиткам где нормальная тема? Чёт полистал- не нашёл ...
Здесь можно пообсуждать? Или замодерируют?:)
Ещё не отпускает вопрос пара. Все думаю, мож купить вместо плитки ещё один аппарат тёщ за 6 (дешманский )- и как нить соединить с баком на 36л...
- Михалы4
- Сообщения: 794
- Зарегистрирован: 11 апр 2016, 16:56
- Благодарил (а): 3 раза
- Поблагодарили: 175 раз
Sharficus писал(а): Все думаю, мож купить вместо плитки ещё один аппарат тёщ за 6 (дешманский )- и как нить соединить с баком на 36л...
Аппарат не нужен, надо только бак и немного его доработать - 2 обратных клапана, подрывной клапан, сам бак утеплить и паропровод приделать. Плюс к этому в основной бак нужно как то вставить барботер, через который пар подавать. Можно поискать готовые парогенераторы, но там цена далеко не 5-6 тысяч.
Это не для меня. Я про доработку))).
Как вы думаете, если все же взять тэн, в куб поставить (над ним) подставку из микроволновки, на неё дуршлаг из нержавейки и туда мешок с дробиной?
Колхоз, да.
Поискал плитку. В инете от 10 грубо...
Как вы думаете, если все же взять тэн, в куб поставить (над ним) подставку из микроволновки, на неё дуршлаг из нержавейки и туда мешок с дробиной?
Колхоз, да.
Поискал плитку. В инете от 10 грубо...
Добрый день! Уважаемые винокуры, подскажите пожалуйста, по ароматным спиртам для употребления в белом виде не могу определиться с конфигурацией колонны, что на ваш взгляд предпочтительнее:
1. Вип-царга с медными тарелками - 5 шт
2. Царга 750 с СПН медной 4х4
3. ???
1. Вип-царга с медными тарелками - 5 шт
2. Царга 750 с СПН медной 4х4
3. ???
... что на ваш взгляд предпочтительнее:..
Я новичок, извиняюсь если не прав, сам мечтаю о варианте N 1..., для яблок, винограда, сливы... заказал пока начальный вариант - дистиллятор + стеклянная царга 50 см, через два месяца накоплю денежек прикуплю (медных тарелочек..., дефлегматор...), пока накоплю яблочного СС...
Я новичок, извиняюсь если не прав, сам мечтаю о варианте N 1..., для яблок, винограда, сливы... заказал пока начальный вариант - дистиллятор + стеклянная царга 50 см, через два месяца накоплю денежек прикуплю (медных тарелочек..., дефлегматор...), пока накоплю яблочного СС...
-
- Сообщения: 1889
- Зарегистрирован: 13 июн 2016, 15:51
- Благодарил (а): 154 раза
- Поблагодарили: 1499 раз
Все просто .
Тарельчатая колпачковая колонна позволяет работать хоть на костре . Ей по барабану рабочая мощность ( в довольно широких пределах) . Скажем нормально когда она работает в диапазоне от 0,6 до 3 кВт , при этом каждые 2 тарелки выдают одну ступень разделения . Всегда . Итого взяв 5 тарелок получаем нормально очищенный дистиллят для выдержки в бочке, взяв 10 тарелок получаем дистиллят для питья после недельного отдыха в стекле . Внимание - речь только не о сахаре!
Не нужно думать о стабилизации мощности , о предзахлебных режимах и т д .
Но и спирт и очень качественную очистку дистиллята не получить.
Это простой , но дорогой агрегат не требующий особых навыков от владельца.
Насадочная колонна позволяет получить абсолютно любой напиток. Но чем хуже нужна очистка тем сложнее технология . Заточена она так.
Но есть и плюс - она дешевле , разница - за счет необходимости думать и учиться.
Тарельчатая колпачковая колонна позволяет работать хоть на костре . Ей по барабану рабочая мощность ( в довольно широких пределах) . Скажем нормально когда она работает в диапазоне от 0,6 до 3 кВт , при этом каждые 2 тарелки выдают одну ступень разделения . Всегда . Итого взяв 5 тарелок получаем нормально очищенный дистиллят для выдержки в бочке, взяв 10 тарелок получаем дистиллят для питья после недельного отдыха в стекле . Внимание - речь только не о сахаре!
Не нужно думать о стабилизации мощности , о предзахлебных режимах и т д .
Но и спирт и очень качественную очистку дистиллята не получить.
Это простой , но дорогой агрегат не требующий особых навыков от владельца.
Насадочная колонна позволяет получить абсолютно любой напиток. Но чем хуже нужна очистка тем сложнее технология . Заточена она так.
Но есть и плюс - она дешевле , разница - за счет необходимости думать и учиться.
-
- Сообщения: 2
- Зарегистрирован: 14 мар 2019, 01:07
- Благодарил (а): 1 раз
А что же с сахаром??? Сам засматриваюсь на Шульмановскую д58-750 с 10 тарелками. Сейчас имею 50 см 1.5 дюйма царгу с СПН, димрот хд/2. Гоню через раз сахарную и зерновую. Зерновую гоню на 2 медных РПНках, крепость получается около 90%. Хочется с сахара получать 93-95% крепости, и на зерне 90%, только хорошей очистки, для питья в белом виде... Что скажете, уважаемые форумчане???
"А что же с сахаром???"
А какая разница с чем?
А какая разница с чем?
-
- Сообщения: 2
- Зарегистрирован: 14 мар 2019, 01:07
- Благодарил (а): 1 раз
ra3tnt писал(а):"А что же с сахаром???"
А какая разница с чем?
С зерном в основном, ну и с фруктами на перспективу)
ИгорьГор писал(а):Все просто .
Тарельчатая колпачковая колонна позволяет работать хоть на костре . Ей по барабану рабочая мощность ( в довольно широких пределах) . Скажем нормально когда она работает в диапазоне от 0,6 до 3 кВт , при этом каждые 2 тарелки выдают одну ступень разделения . Всегда . Итого взяв 5 тарелок получаем нормально очищенный дистиллят для выдержки в бочке, взяв 10 тарелок получаем дистиллят для питья после недельного отдыха в стекле . Внимание - речь только не о сахаре!
Не нужно думать о стабилизации мощности , о предзахлебных режимах и т д .
Но и спирт и очень качественную очистку дистиллята не получить.
Это простой , но дорогой агрегат не требующий особых навыков от владельца.
Насадочная колонна позволяет получить абсолютно любой напиток. Но чем хуже нужна очистка тем сложнее технология . Заточена она так.
Но есть и плюс - она дешевле , разница - за счет необходимости думать и учиться.
А, если сочетание насадочной с колпачковой? Что-то путное возможно получить?
ИгорьГор писал(а):Черт его знает , если Вы не будете делать спирт , а соответсвенно и сахарную брагу , то Вам и эти навороты в зоопарке ни к чему .
Для дистиллята фруктового , виноградного или зернового я бы использовал дистиллятор с паровым отбором после дефлегматора . При этом в качестве насадки - медные кольца . Диаметр колонны 40-50 мм, высота 1-1,2 метра , плюс короткую царгу для первого перегона .
Куб все- таки 50 , залить - то можно и 20 и 30 литров, но есть так называемый не снижаемый остаток . Обычно все кубы делаются на одном дне и только высота варьируется . Поэтому не снижаемый остаток у них одинаков ( объем воды заливаемый в куб чтобы покрыть тэны ) . Это важно при второй перегонке . Допустим это 7 литров , тогда с учетом заполнения куба на 2/3 полезный объем для 20 литрового - всего литров 7-8 , для 30 - 13 литров , 40 - ( 23 -25) , а для 50 - (33-35) литров . Вот такая арифметика . Конечно можно использовать газовый нагрев , или индукционку , но и для ректификации это по разным причинам не комильфо, да и режимы легче подбирать и автоматика ...
А если бы пришлось использовать не насадочную, а колпачковую колонну? Какое бы количество уровней предпочли доя разных целей?
Вернуться в «Оборудование и схемы»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 50 гостей