Ранее.
Самый простой сторож на ТСАПростая автоматика на термостатах и релеДля пользователей РМ. (схема была разработана по просьбе нашего коллеги)
На схеме не изображена «линия защиты» по прорыву пара состоящей из KSD9700 и УЗО.
Схема 5.JPG
Группа «Термостат ТСА», была рассмотрена ранее в вариантах
«сторож на ТСА»Единственно добавлена опция «Датчик уровня жидкости» в качестве примера как можно задействовать любые другие переключатели для того, чтобы поставить нагрев на фиксированную паузу.
Допустим подключить еще один термостат и по температуре куба и прекратить перегон при достижении 98°.
Группа «Термостат Отбор»Это обычный узел Старт-Стоп. Резистор R5 и светодиод HL1 - световая сигнализация включения клапана. Выключатели S7, S8 для ручного управления клапаном.
Конденсатор С1 и резисторы R1, R4 служат для снижения нагрева катушки клапана.
Подробное объяснение. Взято на просторах рунета.
греется клапан.jpg
«Если клапан специально не рассчитан на длительную работу во включенном состоянии, то он может быстро перегореть от перегрева. Данное простенькое устройство поможет справиться с этой проблемой. Принцип работы устройства основан на том факте, что для включения электромагниту нужен гораздо больший ток, чем для удержания. Таким образом после того, как электромагнит включился, напряжение на нем (а соответственно и потребляемый ток) можно снизить в 2 раза. При включении устройства конденсатор С1 разряжен и его сопротивление равно 0. Он шунтирует резистор R1 и через электромагнит течет полный ток, который позволяет ему включиться. После того, как конденсатор полностью зарядился, ток течет уже через резистор R1, сопротивление которого равно сопротивлению электромагнита, и электромагнит питается уже половинным напряжением, которого вполне достаточно для удержания его во включенном состоянии, но недостаточно для его сильного разогрева.
Детали
С1 - любой электролитический конденсатор емкостью 1000-3000 мкФ на напряжение не менее напряжения питания электромагнита.
R1 - резистор 1-2 Вт с сопротивлением, равным сопротивлению катушки электромагнита.
Сборка
Спаять выводы деталей между собой (плюс конденсатора должен быть подключен к плюсу источника питания) и получившуюся сборку вставить в разрыв питающего провода. Внимание! Резистор может ощутимо нагреваться.
ВНИМАНИЕ !!! Схема предназначена для электромагнитов, питающихся только от постоянного напряжения, электромагниты на 220В переменного тока так включать нельзя.»
Резистор действительно греется сильно. Один резистор на 2 ватта разогревается до 90°. Поэтому имеет смысл поставить два двух-ватных резистора. Но сопротивление обоих не должно быть больше или меньше сопротивления катушки. На схеме, в качестве примеров показаны 2 варианта.
Конденсатор С1 и резисторы R1, R4 - если применить резисторы бОльшего номинала, а сборка конденсатор С2 и резисторы R2, R3 – меньшего. В обоих случаях сопротивление сборки будет около 24 Ом.
Для владельцев клапанов на перемененное напряжение 220 вольт. Для снижения нагрева катушки клапана достаточно в разрыв провода питания клапана поставить лампу накаливания 20-40 ватт.
Холодная вольфрамовая нить имеет малое удельное сопротивление.
Т.е все напряжение буде приложено к катушке, клапан сработает. По мере разогрева стирали лампочки ее сопротивление будет возрастать и она отберет часть напряжения у клапана, но оставшегося будет достаточно для удержания.
Группа «Разгон/Вода»Выключатель S9 предназначен для проверки принудительного отключения разгона и включения воды без перепрограммирования термостата.
Как работает. При достижении заданной температуры термостат включится, контакты реле 9 и 4 разомкнутся, РМ отключит режим «Разгон».
Одновременно термостат включит клапан подачи воды.
По желанию «заказчика» самоблокировка реле разгона не делалась, но если применить схему из группы «Термостат ТСА» реле будет самоблокироваться.
Таким образом применив 4 термостата можно получить приемлемую автоматику из готовых устройств.
1-й термостат - датчик на ТСА. Температура срабатывания 45°. Отображение температуры ТСА. При перегонке браги - отображение температуры СС. Сторож прорыва пара.
2-й термостат — датчик вверху царги. Температура срабатывания 40-50°. Отображение температуры вверху царги. Стоп разгон, включение воды. После окончания перегона — отключение воды
3-й термостат. Старт-Стоп
4-й термостат. Датчик в кубе. Температура срабатывания 98°. Отображение температуры куба. Стоп перегон.
Отправлено спустя 1 час 8 минут 38 секунд:О термостатах и клапанахПрименительно к Старт-Стопу.
Клапана могут быть нормально открытые (НО, NO) и нормально закрытые (НЗ, NC).
Питание — от постоянного напряжения и от перемененного.
В большинство использует вот такие НЗ клапана на 12 вольт:
клапан НЗ.jpg
Выбор 12-ти вольтовых клапанов НО существенно меньше и уж больно они хлипкие, в основном на Али попадаются такие:
клапан НО.jpg
Муки выбора, какой клапан использовать НО или НЗ, остаются за вами. С точки зрения логики надо бы использовать НО, но по конструкции НЗ выглядит надежнее.
От того какому клапану будет отдано предпочтение будет зависеть логика работы термостата.
Термостаты имеют 2 режима работы. HOT (Нагрев) и COOL (Охлаждение).
В режиме охлаждения (COOL), реле термостата срабатывает, когда температура превышает заданную температуру срабатывания и отключается, когда температура опустится до установленной.
В режиме нагрева (HOT), реле термостата включается сразу при подаче питания и выключается, когда температура с датчика превысит установленную. Включается при снижении температуры до заданной.
Некоторые термостаты имеют функцию задержки включения, в минутах, при режиме COOL. При выборе обращайте внимание чтобы в настройка можно было выставить ноль.
Если использовать клапан НЗ то нужно чтобы он закрылся когда температура в царге поползет вверх. Следовательно нужно использовать режим нагрева (HOT).
Но при этом получается, что 90% времени клапан должен быть открыт и при этом никаких функций более, он выполнять не будет.
Т.е стоит - греется.
Как обходят данную ситуацию. Делают обходную магистраль вокруг клапана в виде трубки с медицинской иглой на конце.
Отключают принудительно клапан, а то и полностью термостат. Потому как контролировать в данный момент там нечего.
Отбираются головы. С иглы капает 70 мл/час. 6-10-12 часов. Группа безопасности работает. Опасаться нечего. После отбора голов включают термостат задействуют клапан и приступают к отбору тела и дожиму спирта из хвостов
Если использовать клапан НО то нужно чтобы он сработал и закрылся когда температура в царге поползет вверх. Следовательно нужно использовать режим охлаждения (COOL).
Следовательно, основное время клапан будет обесточен, отбор разрешен.
Головы отбираем непосредственно через магистраль клапана, допустим с помощью той же иглы. На это время термостат можно также отключить.
При старте отбора тела настраиваем скорость отбора и отбираем. Термостат можно включить в любой момент. Даже через час после старта отбора тела. Главное не забыть это сделать.
Клапана на 220 не использовал — посему что-либо сказать о них не могу.
Далее
Полуавтоматическое поддержание температуры воды на выходе