Выбор куба
-
- Сообщения: 1
- Зарегистрирован: 31 мар 2019, 11:01
Здравствуйте все,решил собрать себе колонну,думаю начать с куба,попался куб из пивной кеги 30 л.с врезанным тэном,посоветуйте стот ли брать или от производителя взять? Спасибо.
-
- Сообщения: 320
- Зарегистрирован: 07 мар 2019, 21:28
- Откуда: Тверская губ.
- Благодарил (а): 50 раз
- Поблагодарили: 107 раз
Решение похвальное, думаете правильно.
Анализ части информации по аппаратам показывает, что "сделал сам" бывает лучше «от производителя».
Опять же, Вам ответят – дайте фото, мощность ТЭНа, и вообще – рабочий ли он? По какой цене или даром? Точно такой от производителя, мне ка-ца, не купить. Кто-то уже пытался с ним что-то сделать или просто подготовили на продажу? Есть ли возможность на него правильно установить колонну? Кег необходимо будет дооборудовать «подрывным» клапаном, вставить электронный термометр в зону жидкости (или предусмотреть возможность его втыкания туда перед началом работы). И заметьте – 30 л. у него будет где? Необходимо оставлять под пар не менее 10 см. пустого пространства.
Анализ части информации по аппаратам показывает, что "сделал сам" бывает лучше «от производителя».
Опять же, Вам ответят – дайте фото, мощность ТЭНа, и вообще – рабочий ли он? По какой цене или даром? Точно такой от производителя, мне ка-ца, не купить. Кто-то уже пытался с ним что-то сделать или просто подготовили на продажу? Есть ли возможность на него правильно установить колонну? Кег необходимо будет дооборудовать «подрывным» клапаном, вставить электронный термометр в зону жидкости (или предусмотреть возможность его втыкания туда перед началом работы). И заметьте – 30 л. у него будет где? Необходимо оставлять под пар не менее 10 см. пустого пространства.
Последний раз редактировалось Плюшкин 08 дек 2019, 20:11, всего редактировалось 1 раз.
Алкоголь в малых дозах безвреден в любых количествах! (с)
-
- Сообщения: 2
- Зарегистрирован: 17 апр 2019, 00:01
Приветствую единомышленников! Выбираю куб. Использование в квартире, объем не более 25л. Сначала решил с теном, теперь склоняюсь к индукционной плите, т.к. резон следующий: тены перегорают, бывает осыпаются, есть плиты до 3кВт работающие в безимпульсном режиме, площадь нагрева у них больше по сравнению с теном, регулировка мощности и таймер на сутки. Какие есть мнения?
- Ab Dorset
- Сообщения: 10
- Зарегистрирован: 17 апр 2019, 09:55
- Откуда: Москва, Черёмушки...
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 2 раза
Нахожусь в стадии потенциального покупателя, то есть, знаний — ноль, вопросов — море. Осветите возникший вопрос: 20-литровый куб в комплекте с 2’’ колонной можно рассматривать только как шутку производителя. Применительно, очень конкретно, к Luxstahl 5 2019 года с узлом отбора. В чем шутка?
Нужны ли мы нам?
-
- Сообщения: 56
- Зарегистрирован: 09 апр 2019, 10:29
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 5 раз
Если перегонять брагу на СС в 20 литровом кубе - это еще тот трешЪ.
К примеру 2\3 "положенного" объема возьмем 15 литров.
К примеру получим с него 3л спирта сырца, для второго перегона им только дно покрыть, опять таки нужно копить до 15 литров, а это еще 4 перегона браги как минимум.
И оно такое надо?
Если только на перегонку СС использовать, то вполне было бы и ничего.
Это только про объем куба в 20 л.
Не говоря уже про сам аппарат.
К примеру 2\3 "положенного" объема возьмем 15 литров.
К примеру получим с него 3л спирта сырца, для второго перегона им только дно покрыть, опять таки нужно копить до 15 литров, а это еще 4 перегона браги как минимум.
И оно такое надо?
Если только на перегонку СС использовать, то вполне было бы и ничего.
Это только про объем куба в 20 л.
Не говоря уже про сам аппарат.
-
- Сообщения: 56
- Зарегистрирован: 09 апр 2019, 10:29
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 5 раз
Это если брага не пенится, а если пенится, то и 10 литров иногда много бывает.
Я же не говорю, что вообще не годная вещь, но если только в планах приобретать, то не самый разумный выбор, если брагу гнать конечно не на другом кубе.
Я же не говорю, что вообще не годная вещь, но если только в планах приобретать, то не самый разумный выбор, если брагу гнать конечно не на другом кубе.
-
- Сообщения: 320
- Зарегистрирован: 07 мар 2019, 21:28
- Откуда: Тверская губ.
- Благодарил (а): 50 раз
- Поблагодарили: 107 раз
Андрей из Лапландии,
По моему нескромному мнению - для Ваших целей вполне подойдет.
Особенно с таймером на сутки. Поставил и ушел. Если бы еще три кнопки как в мультиварке - "Дистиллят", "СС", "Спирт". Было бы прикольно. Пока этого нет. Хотя...
По моему нескромному мнению - для Ваших целей вполне подойдет.
Особенно с таймером на сутки. Поставил и ушел. Если бы еще три кнопки как в мультиварке - "Дистиллят", "СС", "Спирт". Было бы прикольно. Пока этого нет. Хотя...
Алкоголь в малых дозах безвреден в любых количествах! (с)
Отправлено спустя 32 минуты 21 секунду:
Опять маркетологи прибавляют, дно у кастрюль 5 мм, но ни кто из пользователей же этого не сможет проверить. В следующей модели люкссталь 7 дно будет 7 мм. На рисунках на сайте у них один вид бака, а в вышедших обзорах хорошо видно, что кастрюля та же самая, как и у всех. И кстати ни кто не показывает реальные швы на холодильнике и дефлегматоре, только по рисункам на сайте можно посмотреть. Если кто то уже прикупил, выложите реальные фото швов люкссталь 6
seaman писал(а):Посмотрел 6 Люксталь. Заинтриговало. Собирался брать миасский 51 комплект. Сейчас задумался. Смущает отсутствие гильзы под термометр в царгах, ну хотя бы одной. Порадовал термометр в жидкостной зоне куба, очень порадовал. Крышка 2 мм, но купольная, должна держать хорошо. Дно мощное, шестерка, если правильно помню. Сталь куба не ясна, видимо 201 и это неприятно. Загадочен блок регулировки тэна, о нем сказали хорошо и ничего. Симисторное управление мощностью. А стабилизация напряжения есть? Тэн модифицирован и загнут к низу. Однако, комплект богатый. Не нужно докупать доохладитель и попугай как минимум. Попугай на банку выглядит шикарно. Также радует фальшдно.
Думаю, если докупить у Миасса метровую царгу с гнездом под термометр, диоптр и нижний узел стаканного типа с еще одним гнездом под термометр (диоптр с насадкой подставлять под нижний узел), в одном из магазинов СПН и всякие полезности, у магнитов взять блок ШИМ-2 и соленоидный клапан для, старт-стопа, может получиться мощный полноценный аппарат для всех случаев жизни.
Опять маркетологи прибавляют, дно у кастрюль 5 мм, но ни кто из пользователей же этого не сможет проверить. В следующей модели люкссталь 7 дно будет 7 мм. На рисунках на сайте у них один вид бака, а в вышедших обзорах хорошо видно, что кастрюля та же самая, как и у всех. И кстати ни кто не показывает реальные швы на холодильнике и дефлегматоре, только по рисункам на сайте можно посмотреть. Если кто то уже прикупил, выложите реальные фото швов люкссталь 6
-
- Сообщения: 57
- Зарегистрирован: 22 май 2019, 13:13
- Благодарил (а): 5 раз
- Поблагодарили: 10 раз
Мне кажется, в пользу Люкстали говорит доохладитель (дефлегматор в качестве такового), попугай и фальшдно, которые в базовом комплекте. Это стоит денег. Доставка сейчас бесплатна по акции. Тоже хороший финансовый плюс. Кроме того, очень важной мне кажется гильза под термометр в кубе. Толщина дна меня по сути мало интересует, на костре греть не планирую. А вот их финт с обходом любой информации о материале куба, настораживает и, скорее всего, свидетельствует о 201 стали. Это не критично, но неприятно.
Дополнение: задал им вопрос по поводу стали куба. Отзвонились, уточнили, что вся сталь 304.
Вобщем, заказал.
Дополнение: задал им вопрос по поводу стали куба. Отзвонились, уточнили, что вся сталь 304.
Вобщем, заказал.
seaman,
Вот только как это проверить, что бак 304? У всех производителей информация, что кубы люкссталь 201 нержа, а у них 304...хотя кастрюля та же самая.
Вот только как это проверить, что бак 304? У всех производителей информация, что кубы люкссталь 201 нержа, а у них 304...хотя кастрюля та же самая.
-
- Сообщения: 57
- Зарегистрирован: 22 май 2019, 13:13
- Благодарил (а): 5 раз
- Поблагодарили: 10 раз
AlexD,
Думаю-никак. Ржаветь разве что начнет. В любом случае куб имеет смысл мыть и вытирать после работы. Меня же прельстила гильза под термометр в жидкостной зоне возле тэна. За это готов простить 201 сталь, если по факту там она. Такую гильзу больше никто не делает из тех, кого я смотрел.
Думаю-никак. Ржаветь разве что начнет. В любом случае куб имеет смысл мыть и вытирать после работы. Меня же прельстила гильза под термометр в жидкостной зоне возле тэна. За это готов простить 201 сталь, если по факту там она. Такую гильзу больше никто не делает из тех, кого я смотрел.
-
- Сообщения: 20
- Зарегистрирован: 13 фев 2019, 13:16
- Благодарил (а): 9 раз
- Поблагодарили: 5 раз
У МЗБО есть выбор кубов 201 и 304 разница в цене примерно 1к, я заказал 25литров 304 нержу мою и не вытираю вообще нет никакой ржавчины.
- ТарасАндр
- Сообщения: 1429
- Зарегистрирован: 09 июн 2018, 05:13
- Откуда: Столица Зауралья
- Благодарил (а): 304 раза
- Поблагодарили: 488 раз
seaman,
Латунный ниппель под термометр (ф 4 мм) стоит 100 рублей, нержавеющий - 200... В любом месте куба или колонны просверлить отверстие и вот вам контроль температуры там, где это нужно )))))
Латунный ниппель под термометр (ф 4 мм) стоит 100 рублей, нержавеющий - 200... В любом месте куба или колонны просверлить отверстие и вот вам контроль температуры там, где это нужно )))))
ТЭН 3кВт; РМ-2м-16А; V=24,V=36; D=1,5"; Н=20+50+60 (РПН); КТХ; Димрот; LM; старт-стоп.
- ORQ
- Сообщения: 926
- Зарегистрирован: 06 июл 2018, 12:59
- Откуда: Страна арбузов и воблы.
- Благодарил (а): 14 раз
- Поблагодарили: 398 раз
просверлить... и потерять гарантию на куб. А в случае внедрения ниппеля в жидкостной зоне еще и грубо нарушить технику безопасности. Потому что в контакте с горячим спиртом уплотнитель, даже силиконовый стопудово задубеет и в один прекрасный момент спирт потечет на пол или на плитку. Тут либо герметичная гильза в жидкостной зоне (и то периодически проверять уплотнение), либо ниппель в крышке и длинный щуп термометра в жидкость.
В баках с крышками типа Булат в базовой комплектации в крышке имеется горловина для заливки браги, закрываемая заглушкой и клампом. Вот в заглушке сверлится отверстие под ниппель и втыкается термометр с длинным зондом. А штатную гильзу термометра выкрутить и имеющуюся ввареную резьбовую втулку использовать под манометр.
В баках с крышками типа Булат в базовой комплектации в крышке имеется горловина для заливки браги, закрываемая заглушкой и клампом. Вот в заглушке сверлится отверстие под ниппель и втыкается термометр с длинным зондом. А штатную гильзу термометра выкрутить и имеющуюся ввареную резьбовую втулку использовать под манометр.
РК 1.5" - куб 37, 150 см СПН 3.5*3.5, УО в повороте, УО в царге, УО хвостов, автоматика старт-стоп. Индукция 3.5 кВт.
НБК 2" 150 см, 20 медных провальных тарелок.
НБК 2" 150 см, 20 медных провальных тарелок.
- Александр М.
- Сообщения: 3612
- Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
- Откуда: Россия
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 1018 раз
Для тех,кто пропустил,вот инфа про сталь и про мойку люксталевской кастрюли.
Виноделы всех стран,объединяйся!
- ТарасАндр
- Сообщения: 1429
- Зарегистрирован: 09 июн 2018, 05:13
- Откуда: Столица Зауралья
- Благодарил (а): 304 раза
- Поблагодарили: 488 раз
ORQ писал(а):просверлить... и потерять гарантию на куб. .... Тут либо герметичная гильза в жидкостной зоне (и то периодически проверять уплотнение), ...
Потеря гарантии - согласен, серьёзный аргумент.
Остальное - ))))) Что за "уплотнение" в глухой металлической трубке проверять? Это в случае гильзы. В случае ниппеля - да, есть поджимное уплотнение, вот только какая разница, в паровой зоне куба оно находится (в крышке), или в жидкостной (в боковой стенке)? Разница температуры - на доли градуса, состав окружающей среды - идентичен, давление - практически одинаковое....
ТЭН 3кВт; РМ-2м-16А; V=24,V=36; D=1,5"; Н=20+50+60 (РПН); КТХ; Димрот; LM; старт-стоп.
-
- Сообщения: 57
- Зарегистрирован: 22 май 2019, 13:13
- Благодарил (а): 5 раз
- Поблагодарили: 10 раз
Не вижу никакого смысла колхозить сразу после покупки аппарата. Причем, колхозить необратимо. Да, можно рассверлить куб и понаделать себе проблем на будущее. Но лучше всего этого избегать по мере возможности.
Вернуться в «Оборудование и схемы»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 6 гостей