Помощь совсем начинающим при покупке самогонного аппарата

Обсуждение конструкций самогонных аппаратов, ректификационных и бражных колонн, а также другого оборудования.
Saha
Сообщения: 1402
Зарегистрирован: 11 янв 2016, 15:15
Благодарил (а): 105 раз
Поблагодарили: 338 раз

Сообщение Saha » 02 авг 2018, 16:51

Чача после дистиллятора получается с кучей сивухи и нос и язык это очень четко определяют. Даже в Греции после а-ля аламбика сивухи полно остается, в Грузии та же история. Метанола кстати тоже много, но это уже носом не определишь.
А для коньяка и виски из обычного дистиллятора нужны годы для созревания. Тогда это становится приличным напитком.
Кроме того, чтобы дистиллят был приличным, по технологии простой дистилляции в продукт отбирается всего 15% от ас, остальное в переработку. Либо на повторный перегон, либо в колонну.
Поэтому учитывать нужно все аспекты.
И вот тут как-то получается, что оптимальна колонна.
Только нормальная колонна, а не то, что в магазинах блестит. Продаются в 99% случаев не колонны, а дистилляторы с укреплением. Физику уважать нужно, желательно еще и понимать. Все эти обсуждения про покупные колонны с 40-50 см царгами и не пойми какими дефлегматорами только в пользу безграмотных продавцов. Они в наваре, а покупатель обманут.
Но повторюсь, каждый пьет то, что ему хочется, главное чтобы нравилось.

ИгорьГор
Сообщения: 1870
Зарегистрирован: 13 июн 2016, 15:51
Благодарил (а): 148 раз
Поблагодарили: 1102 раза

Сообщение ИгорьГор » 02 авг 2018, 18:04

Согласен полностью .
Для благородных дистиллятов перегонка всего лишь один из этапов технологии. И отходов много, и перабатывать их экономически целесообразно.
Но никто и не говорит что дистилляция проще или экономичней. Еще и на стадии выдержки в бочках без отбраковки не обойтись . Затратный процесс...
Но для каждого напитка своя технология .

Shani
Сообщения: 1324
Зарегистрирован: 29 июл 2017, 19:50
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 294 раза

Сообщение Shani » 02 авг 2018, 22:46

Но оно того стоит!

ИгорьГор
Сообщения: 1870
Зарегистрирован: 13 июн 2016, 15:51
Благодарил (а): 148 раз
Поблагодарили: 1102 раза

Сообщение ИгорьГор » 03 авг 2018, 16:53

Нет ничего страшного ни в одном из типов аппаратов , если они грамотно выполнены. Просто каждый тип предназначен для определенных напитков.
Страшно когда на классическом дистилляторе пытаются получить спирт или наоборот на РК дистиллят .
Страшно когда самогонный аппарат колонного типа обзывают РК
Страшно когда нас обманывают , пользуясь не осведомленностью . Вот за это барыгам нужно бить рыло .
А сами аппараты , грамотно сконструированные и изготовленные могут приносить только радость и огромное разнообразие прекрасных напитков .

vlad1979uk
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 24 авг 2018, 11:23
Благодарил (а): 1 раз

Сообщение vlad1979uk » 24 авг 2018, 11:51

Доброго времени суток. Какой оптимальный и не дорогой аппарат можете посоветовать для приготовления чачи. Делаем домашнее вино, и остается много жмыха. Хочу из него сделать чачу.

Аватара пользователя
Александр М.
Сообщения: 1877
Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
Откуда: Россия
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 490 раз

Сообщение Александр М. » 24 авг 2018, 11:54

Выбирай на вкус тут,тутили тут
Целые талмуды исписаны.
Виноделы всех стран,объединяйся!

Zanoza
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 11 авг 2018, 10:31

Сообщение Zanoza » 01 сен 2018, 15:46

Почитал данную тему и почувствовал себя Новичком с большой буквы. Точнее даже: НОВИЧКОМ.
Посоветуйте аппарат с кубом 7-8 литров для фруктовых браг.
Присмотрел аппарат с говорящим названием "Новичок". Устраивает всё, смущает расположенный у самого дна термометр.

Steel
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 04 ноя 2018, 17:31
Поблагодарили: 1 раз

Сообщение Steel » 04 ноя 2018, 17:35

Добрый день.

Почитал обзоры, везде есть недостатки. И не понятно какой же взять начинающему винокуру.

Подскажи, пожалуйста.

ИгорьГор
Сообщения: 1870
Зарегистрирован: 13 июн 2016, 15:51
Благодарил (а): 148 раз
Поблагодарили: 1102 раза

Сообщение ИгорьГор » 04 ноя 2018, 17:57

Как сказал один очень известный и почитаемый : Кто без греха пусть первый бросит камень

Steel
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 04 ноя 2018, 17:31
Поблагодарили: 1 раз

Сообщение Steel » 04 ноя 2018, 18:00

Это конечно прекрасно, но где этого греха меньше всего. Не хочется потом плакать из-за плохого выбора.
Хочется купить и n-лет не переживать и локти не грызть.

Мардук
Сообщения: 481
Зарегистрирован: 16 окт 2018, 17:54
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 43 раза

Сообщение Мардук » 04 ноя 2018, 20:30

А потом скажешь :" вот му*аки насоветовали!!! "

Petr
Сообщения: 347
Зарегистрирован: 09 янв 2017, 00:33
Благодарил (а): 38 раз
Поблагодарили: 74 раза

Сообщение Petr » 04 ноя 2018, 20:52

Мардук, ты считаешь, что такой аппарат в наше время существует?

Аватара пользователя
mumis
Сообщения: 195
Зарегистрирован: 16 июн 2018, 20:06
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 41 раз

Сообщение mumis » 04 ноя 2018, 21:53

Steel писал(а):Хочется купить и n-лет не переживать и локти не грызть.

В каждый исторический момент у самогонной науки есть свой идеал аппарата к которому стремятся все производители. На сегодняшний день на мой взгляд это куб на 37л с ТЭНом оснащённым РМ и кламповая 2" БК из нержавейки к которой присобачена простенькая автоматика. Остальное не принципиально (высота царги и вид насадки в т.ч.). А этим условиям соответствуют практически все предлагаемые сегодня типовые конструкции.

Мардук
Сообщения: 481
Зарегистрирован: 16 окт 2018, 17:54
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 43 раза

Сообщение Мардук » 04 ноя 2018, 22:19

Опыт показывает, что в таких делах советы давать ,себе во вред. Человек должен понять чего он хочет...можно максимум направить. А выбор пусть делает сам.

Отправлено спустя 2 минуты 11 секунд:
Направление одно - колонна. А там выбирать по средствам.а то посоветуешь , он попробует, у него не получится и будет думать :" судаки насоветовали, а мне теперь разгребать."

Petr
Сообщения: 347
Зарегистрирован: 09 янв 2017, 00:33
Благодарил (а): 38 раз
Поблагодарили: 74 раза

Сообщение Petr » 04 ноя 2018, 23:32

Не знаю, господа, как можно аппараты с дефом из нескольких 8мм трубок считать приемлемыми; а ведь большинство предлагаемых аппаратов таковы.
Если б продавались головы подобные той, что на фотографиях у Игоря, то можно было б смело сказать - бери такую. На остальное внимания обращать не стоит, оно у всех одинаково.
За такой совет вряд ли бы кто упрекнул.
Но ведь нету таких девайсов в продаже, увы.

sanyok-matvey
Сообщения: 60
Зарегистрирован: 10 июл 2018, 08:23
Благодарил (а): 22 раза
Поблагодарили: 2 раза

Сообщение sanyok-matvey » 05 ноя 2018, 01:07

#Производительность отличается в полтора раза ( для насадки спн - 1150 мл в час по сравнению с 1800 мл в час ) . Рабочая мощность отличается также#
ИгорьГор, здравствуйте! Вы вроде другие цифры озвучивали. На1.5" для СПН 960 вт(960мл/час).

Steel
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 04 ноя 2018, 17:31
Поблагодарили: 1 раз

Сообщение Steel » 05 ноя 2018, 01:08

2ИгорьГор

Я смотрю обзоры в основном от Вас. Как искушенный, подскажите, пожалуйста достойны аппарат до 30-40 т.р. для домашнего использования.
Делать виски, каньяк и т.п.

Отправлено спустя 50 секунд:
Мардук писал(а):А потом скажешь :" вот му*аки насоветовали!!! "


Это будет потом, а сейчас смотришь и не понимаешь, что брать, совсем голова кругом.

Отправлено спустя 1 минуту 26 секунд:
mumis писал(а):
Steel писал(а):Хочется купить и n-лет не переживать и локти не грызть.

В каждый исторический момент у самогонной науки есть свой идеал аппарата к которому стремятся все производители. На сегодняшний день на мой взгляд это куб на 37л с ТЭНом оснащённым РМ и кламповая 2" БК из нержавейки к которой присобачена простенькая автоматика. Остальное не принципиально (высота царги и вид насадки в т.ч.). А этим условиям соответствуют практически все предлагаемые сегодня типовые конструкции.


То есть на текущий момент все же есть некий топ 10, среди которых можно выбрать? ... Автоматику приделать я и сам смогу, а вот с железками не разберусь.

ИгорьГор
Сообщения: 1870
Зарегистрирован: 13 июн 2016, 15:51
Благодарил (а): 148 раз
Поблагодарили: 1102 раза

Сообщение ИгорьГор » 05 ноя 2018, 09:50

1,5 " название довольно условное . Внутренний диаметр может быть 35 ,38 и даже 40 мм. А именно он определяет мощность колонны . Номинальная мощность и скорость отбора числено равна площади сечения колонны исходя внутреннего диаметра. То же и про 2" , ее рабочая мощность может быть и 1650 и 1900 Вт , все зависит от внутреннего диаметра.

Аппаратов достаточно много , а в пределах 40 тыс - вообще навалом.
Главное для аппаратов с отбором по пару посчитать скорость пара в дэфе - не более 3 м/с, а лучше порядка 1,5-2 для СПН . Тогда все работает , мощность как правило делают избыточной , но по любому дэф должен быть 15-20 см .
Не обязательно все брать у одного производителя , очень даже не обязательно ...
У кажлого свои мухи и свои котлеты . Нам не стоит их все пробовать.
Последний раз редактировалось ИгорьГор 04 янв 2019, 10:15, всего редактировалось 1 раз.

Владимир87
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 13 дек 2018, 10:23

Сообщение Владимир87 » 19 дек 2018, 13:34

добрый день! помогите новичку советом. хочу приобрести бражную колонну, есть два варианта:
1) 1,5(38мм)
Царга 500мм
Дефлегматор 200мм4 трубки
Холодильник 400мм4трубки
Отвод90’ 2 шт
2) 1,5 400 мм
дефлегматор 130 мм (4 трубки, 10 мм, внутренний D-8мм)
Холодильник 330 мм (4 трубки, 10 мм, внутренний D-8мм)
Отвод 180
куб рассматриваю 12- 20 литров. пока цель- получение качественного дистиллята, с наибольшим очищением от вредных примесей. потом возможно и спирта.
какой вариант предпочтительнее? имеет скажите ваше мнение. не ругайте строго, если что не понимаю)

Steel
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 04 ноя 2018, 17:31
Поблагодарили: 1 раз

Сообщение Steel » 03 янв 2019, 22:43

Добрый день

Я совсем ничего не понимаю в дистилляции/ректификации.
Есть газовая печь, в квартиру ищу нормальный аппарат.
Посмотрел обзоры и полностью запутался, разные фирмы хвалят свои аппараты и ругают чужие.

Разобраться не могу, помогите советом, что лучше взять и что бы потом долго не мучаться. И не ослепнуть. Спасибо

П.С. Заметил, что цены разнятся от 5к до 50к ... причем не понятно что взять. Я бы взял и за 50к, но не понятно, можно они тоже продают воздух по цене золота.


Вернуться в «Оборудование и схемы»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Мебельщик. и 7 гостей