Самогонный аппарат Союз (официальная тема производителя)

Обсуждение конструкций самогонных аппаратов, ректификационных и бражных колонн, а также другого оборудования.
Аватара пользователя
Alcofan
Администратор
Сообщения: 383
Зарегистрирован: 08 янв 2016, 21:29
Откуда: Там, где наливают
Благодарил (а): 24 раза
Поблагодарили: 118 раз

Сообщение Alcofan » 18 апр 2019, 09:30

Новый аппарат «Союз» от Гайнутдинова А. Н., изготовленный на производственных мощностях предприятия в г. Киров, сразу же вызвал неподдельный интерес у винокуров. Довольно живо обсуждаются его отличия от предшественника, в каком направлении идет развитие и так далее. В этом обзоре мы оценим технические характеристики изделия.

Перегонный куб

В сравнении с предыдущей версией, куб подвергли серьезной модернизации. Толстая 3 мм крышка оборудована традиционно. Кламп под установку колонны, биметаллический термометр и клапан сброса избыточного давления от скороварки. Крепление к кубу осуществляется регулируемым хомутом из нержавеющей стали через П-образную силиконовую прокладку.

Изображение

Проблемы здесь очевидны и много раз рассмотрены. Термометр в паровой зоне с классом точности 2,5 и толстой гильзой не позволяет с достаточной точностью определять текущую температуру кипения спирта-сырца в диапазоне 92-98 градусов, значит, не может быть полезен при определении момента перехода на «хвосты». Единственная радость от такого термометра — понять, когда при перегонке браги завершать процесс. Более подробно об этом можно прочитать в статье о правильном термометре для куба.

Что касается избитой темы предохранительного клапана, то стоит напомнить, что максимальная опасность исходит от куба во время его внезапной разгерметизации при давлении более 0,5 атм. В небольшом помещении это приведет к мгновенному созданию взрывоопасной концентрации спиртового пара и останется дождаться малейшей искры. Причем всё равно как это произойдет: сорвет хомут или какой-то нехороший человек расстегнёт его защелку. От первого варианта прочный и надежный хомут из нержавейки может защитить, а вот от глупости никто не застрахован.

Ручки куба получили дополнительное усиление точечной контактной сваркой, теперь можно не бояться, что на больших кубах они со временем разболтаются и преподнесут горячий сюрприз владельцу. Это большой плюс.

Выход под ТЭН стандартен для кубов выше 21 литра. Врезка выполнена в виде резьбы внутри бака. Решение довольно редкое, но интересное. В сочетании с выштампованной ровной площадкой на кубе позволяет герметизировать соединение простой силиконовой прокладкой, не заморачиваясь с километрами фум-ленты.

В базе куб идет без ТЭНа, на его месте стоит заглушка. ТЭН можно приобрести в комплекте с блоком плавной регулировки мощности. Или взять у другого производителя в комплекте с автоматикой. Второй вариант потребуется, если всерьез заниматься ректификацией, так как предлагаемая автоматика не имеет стабилизации выходной мощности.

Куб имеет зиговку под сито (фальшдно), что расширяет его возможности в части работы с густыми брагами. Сито покупается дополнительно, но реально стоит своих денег. Изготовлено с высокой точностью и весьма продумано. Спиральное расположение щелей и опора по всему периметру на выступ зиговки в сочетании с толщиной в 1,5 мм обеспечивает реальную жесткость всей конструкции.

Изображение

Кран для слива барды по-прежнему вызывает улыбку. Кто придумал и почему сохранил эту конструкцию? Обычный прямой вентиль гораздо удобней в эксплуатации. Попробуйте им воспользоваться, когда 50 литровая кастрюля стоит на полу с полностью собранной колонной высотой под потолок. Вначале подними куб на табуретку, а потом сливай … Неплохое облегчение для спины.

Впрочем, все это мелочи и объект для приложения смекалки и рук. На фоне конкурентов куб выглядит более чем достойно и заслуживает внимания потенциальных покупателей как в комплекте с колонной, так и сам по себе.

Бражная колонна «Союз»

Аппараты выпускаются в 1,5” и 2” вариантах. По своей конструкции это классические БК с отбором по пару после дефлегматора. Проверим соответствие заявляемых характеристик реальности и требованиям технологии тепломассообмена.

Холодильник

Для полуторадюймовой версии предлагается холодильник длинной в 500 мм, с 5 каналами диаметром 10 мм. Заявленная утилизационная мощность 4,5 кВт и производительность при перегонке браги до 8 литров в час. Если учесть теплопотери, это действительно так. Холодильник способен утилизировать в номинальном режиме до 4 кВт полезной мощности и обеспечить стартовую производительность при перегонке браги до 7 литров/час. Если же самогон на выходе будет теплым, то реально дотянуться до 8 л/час. Впрочем, и без этого характеристики для холодильника 1,5” БК весьма достойные.

Изображение

Для двухдюймовой версии предлагается холодильник длинной в 500 мм, с 9 каналами диаметром 10 мм. Заявленная утилизационная мощность 6,5 кВт и производительность при перегонке браги до 10 литров/час. А вот здесь производитель даже поскромничал. Этот холодильник способен на большее. 6 кВт полезной мощности ему по зубам даже в номинальном режиме, при необходимости он съест и намного больше. Я не удивлюсь, если этот холодильник на реальных испытаниях при перегонке браги выдаст на старте до 12 литров/час.

В целом холодильники изготовлены с хорошим запасом по мощности. Наличие трубки связи с атмосферой и довольно глубокий приемный стакан дают возможность стабильной работы во всех необходимых режимах, включая потстилл.

Перегородки холодильника обеспечивают жесткость конструкции и отсутствие «пятнистости» при его работе. На КПД перегородки серьезного влияния не оказывают в связи с большим расстоянием между ними, хотя в этом и нет потребности.

Дефлегматоры

Для 1,5” и 2” колонн предлагаются дефлегматоры рабочей высотой в 200 мм с паровыми трубками внешним диаметром 12 мм, в количестве 5 и 9 штук соответственно.

Изображение

Ну и о главном – мощности и скорости пара. Итак, колонна в 1,5” при работе с РПН имеет рабочую мощность примерно в 1.2 кВт, а скорость пара составит 2,3 м/с. Колонна в 2” при работе с РПН имеет рабочую мощность примерно в 2.2 кВт, при этом скорость пара составит 2,3 м/с.

Отличный результат. Запас по устойчивости работы составляет не менее 20%. Состоянием на апрель 2019 года это один из лучших показателей на рынке.

В обсуждениях на форумах часто возникает вопрос о том, что дефлегматор размещен в трубе большего диаметра. За счет этого доля флегмы, стекающей по стенкам, может увеличиться. Опасения логичные, но вызваны, скорее, картинками на сайте.

Если посмотреть чертежи или реальные фото дефлегматора, становится понятным, что это надуманная проблема, так как область перекрытия незначительна. Да и пенная зона между дефлегматором и насадкой усреднит стекание флегмы по сечению колонны, поэтому вопрос о необходимости применения концентратора флегмы даже не возникнет.

Изображение

Наличие перегородок в дефлегматоре позволяет снизить скорость охлаждающей воды и повысить её среднюю температуру. Это положительно влияет на степень переохлаждения возвращаемой в колонну флегмы.

Царга

Для обоих модификаций аппарата высота царги унифицирована и составляет 450 мм. Вполне логично: 4 насадки РПН и 5 см пустого пространства перед дефлегматором. Для получения фруктового или зернового дистиллята с небольшой очисткой под выдержку в бочке, а также для перегонки браги базовой царги более-менее достаточно. Правда, в базовой комплектации насадка не идёт, ее нужно приобретать дополнительно.

Для получения НДРФ этого мало и производитель рекомендует для этих целей приобрести дополнительную царгу и СПН. Опять-таки логично и без обмана. Для сдерживания сивухи в колонне нужно место, а взять его неоткуда, только увеличивать объем насадки.

Качество изготовления

Лучше всего о качестве изготовления говорит впервые предоставленная возможность скачать сборочные чертежи аппаратов с официальных сайтов производителя. Пожалуйста: качайте, приобретайте комплектующие, варите у себя в гараже. А потом сравните полученный результат с оригиналом, посчитайте свои затраты и честно ответьте на вопрос: «А оно того стоило?».

Да, уверенности в своих силах производителю не занимать, и вполне заслужено. Со времен первых «Богатырей» качество сварочных швов и их обработка остается на достойном уровне. Пример на фото.

Изображение

Выводы

Самогонный аппарат «Союз» в 1,5” и 2 “ модификациях имеет право называться полноценной бражной колонной и может быть рекомендован к приобретению.

Из недостатков оборудования, входящего в базовую комплектацию, нужно отметить биметаллический термометр в паровой зоне и не обеспечивающий безопасность эксплуатации стравливающий клапан от скороварки, а еще довольно спорный кран слива барды. Но всё равно кубы «Союза» остаются одними из лучших на рынке.

Холодильники и дефлегматоры хорошо продуманы конструктивно, качественно изготовлены и в доработке не нуждаются.

Обзор провел ИгорьГор.

Сайт производителя - https://apparat-souz.ru/
Личка только для обсуждения технических моментов работы форума! С уважением, Алкофан.

Igor Z
Сообщения: 33
Зарегистрирован: 19 окт 2018, 08:56
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 4 раза

Сообщение Igor Z » 23 апр 2019, 12:49

Мне понравился. С удовольствием заменил бы им свой Luhstahl 3.
Т.к. большой куб мне не нужен, взял бы 21 литровый, но без крана и врезки для ТЭНа (уверенность в герметичности).
Было бы ещё лучше с цифровым термометром в жидкостной зоне(с длинным щупом из нержавейки через ниппель в крышке куба).
Ну и правильный подрывной клапан не помешал бы.
Внимательно посмотрел, не вижу пока узлов отбора.Наверное появятся.
Сюда бы правильный, навороченный, совмещённый с диоптром :d13

Плюшкин
Сообщения: 40
Зарегистрирован: 07 мар 2019, 18:28
Откуда: Тверская губ.
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 21 раз

Сообщение Плюшкин » 23 апр 2019, 14:42

[quote="Igor Z"]
Здравствуйте.
Сильно интересуюсь до Вашего мнения – в каком качестве можно будет использовать данный замечательный агрегат с учетом всех озвученных Вами изменений?
Спасибо.
Алкоголь в малых дозах безвреден в любых количествах! (с)

Igor Z
Сообщения: 33
Зарегистрирован: 19 окт 2018, 08:56
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 4 раза

Сообщение Igor Z » 23 апр 2019, 19:44

[quote="Плюшкин"]
Честно говоря не совсем понял вопрос. Вы прикалываетесь? Или действительно хотите узнать.
Вы можете почитать обзоры по разным аппаратам viewtopic.php?f=5&t=1057 и получить представление о достоинствах и недостатках различных моделей.
Отвечу коротко опираясь на свой опыт и знания, полученные к настоящему моменту. В каком качестве - в любом дистилятор, БК,РК. Но естественно сделав соответствующую подготовку.
В данной модели достойный, проверенный куб(ы) с возможностью нагрева на газе, электроплите, индукционной плите. Плюс ко всему с возможностью установки ТЭН. У него усиленная крышка, что придаст устойчивость колонне.
Холодильники изготовлены с хорошим запасом по мощности.
Дефлегматоры позволяют при работе с РПН получить скорость пара 2,3 м/сек, это один из лучших показателей. Запас по устойчивости работы составляет не менее 20%.
Царга, связь с атмосферой, цифровой термометр в повороте - всё достойно. Всё это хорошая основа стабильной работы.
Ещё немного шлангов и вполне достаточно для начала работы.

Для дальнейшего усовершенствования, в зависимости от желаемого результата - утепляем куб, добавляем царгу (царги) утепляем их, а в царги насадку РПН/СПН, как минимум два термометра на царги, (добавляем диоптр), узел отбора, доохладитель, автоматику и т.д.

В этом аппарате нет значительных недостатков, которые надо устранить. Например для Luxstahl 3 мне пришлось купить другой дефлегматор.
Ну а цифровой термометр в жидкостную зону (обязательно сделаю, заказаны детали), это единственный по которому необходимо контролировать абсолютную, точную температуру если хотите получить достойные результаты.
Подрывной клапан практически у всех от кофеварок, что не есть хорошо.
В кратце всё

ORQ
Сообщения: 82
Зарегистрирован: 06 июл 2018, 09:59
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 43 раза

Сообщение ORQ » 24 апр 2019, 12:45

Вот и пришел производитель к решению, которое полгода назад мы обсуждали с Игорем Гором. По поводу того, что бы дефлегматор уверенно справлялся и с температурой и со скоростью пара, его нужно делать шире диаметра колонны, чтобы впихнуть необходимое количество трубок с необходимым внутренним диаметром. Эххх, не запатентовали ))))

ORQ » 14 сен 2018, 17:32
И такой вопрос, нигде не видел, может плохо смотрел, но почему производители не делают дефы к примеру на 1.5" колонну 2-х или 3 дюймовые через конус-переходники? Тем самым, не увеличивая длину дефа, на большей площади можно разместить большее количество трубок, + в конусе скорость пара уменьшиться и запирающая способность будет выше. Ну и расход ОЖ снизится.

ИгорьГор » 14 сен 2018, 19:23
В увеличении диаметра нет необходимости . И так все отлично помещается.
Просто нужно обращать внимание на скорость пара в дэфе , а на это плюют ограничиваясь расчетами мощности. Отсюда и все маразмы.

Аватара пользователя
souz-official
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 10 июн 2019, 15:08
Благодарил (а): 1 раз

Сообщение souz-official » 10 июн 2019, 15:12

ВНИМАНИЕ!!!
С 10 июня самогонный аппарат Союз выпускается с:
✔️ дефлегматором с МЕДНЫМИ трубками;
✔️ холодильником с МЕДНЫМИ трубками.

О преимуществах использования меди читайте на ОФИЦИАЛЬНОМ САЙТЕ (ссылка в 1-м посте).

Хочется работать на нержавейке? Сообщите оператору - заменим.

ТТХ холодильника: высота - 500 мм, диаметр трубок - 10 мм, 5 или 9 каналов.
ТТХ дефлегматора: высота - 230 мм, диаметр трубок - 12 мм, 5 или 9 каналов.

ВАЖНО! Цена остаётся прежней - всего 13 490 руб. Врезка под ТЭН - в базовой комплектации.

Также холодильник теперь оснащён съёмным носиком.

Есть ещё идеи? Пишите на почту chief@apparat-souz.ru или оставляйте комментарии в этой теме.

Mozhart
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 19 ноя 2018, 15:18

Сообщение Mozhart » 11 июн 2019, 16:53

Колонна супер. Терерь съемный носик и медь. Очень приятно. Хотелось бы иметь нипель в царге и в кубе. Вещь мелочная, а очень нужная. Контролировать подхход хвостов нужно заранее в царге, а не когда они уже пошли в отбор. Сантиметров 20 от края. Биметаллический термометр опустить в жидкую зону на стенке куба,
ана крышке установить ниппель для электронного термометра. Штуцера на подвод воды в холодильниках должны быть больше внутреннего диаметра шлангов, чтобы шланги одевались с натяго м, а не в холостую.Если внутренний диаметр шланга 8мм, то штуцера должны быть 10мм. В идеале установить резьбовые штуцера для монтажа быстросъемов. Еще бы хотел чтобысливной краник крепился не на прокладках, а как у wein на резьбе. Ну и чтобы повысить иммидж советую сделать упаковку посолиднее, презентабельней и надежнее, чтобы баки мятые не приходили
Последний раз редактировалось Mozhart 12 июн 2019, 12:12, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
ТарасАндр
Сообщения: 171
Зарегистрирован: 09 июн 2018, 02:13
Откуда: Столица Зауралья
Благодарил (а): 47 раз
Поблагодарили: 39 раз

Сообщение ТарасАндр » 12 июн 2019, 05:41

Медь в холодильнике - довольно спорное решение. Но предлагают и вариант с нержавейкой.
Гладкие штуцеры для воды выглядят несолидно. Вроде стала уже общепринятой резьба под БРСы.
И ещё, всегда было непонятно - зачем ВСЕ делают термометр в отводе? В самой верхней точке, после дефлегматора???

Pro200G
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 01 июн 2019, 09:11

Сообщение Pro200G » 15 июн 2019, 05:34

Здравствуйте, Братство! Я один из начинающих. Подбирал себе аппарат пол года, без подробностей скажу, что остановился на аппарате «Союз» от Гайнутдинова А. Н. В одном из обзоров ИгорьГор (честь ему и уважение) написал, что медь в холодильнике не приемлема (https://alcofan.com/xarakteristika-appa ... steel.html), приемлема ли она в данной конструкции?

Аватара пользователя
souz-official
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 10 июн 2019, 15:08
Благодарил (а): 1 раз

Сообщение souz-official » 20 июн 2019, 12:27

Здравствуйте, Pro200G. Рад, что после сравнения выбор пал на наш аппарат. Если по каким-то причинам медь в холодильнике для вас неприемлема, скажите об этом менеджеру при заказе, и эту часть колонны заменят на "нержавейку".


Вернуться в «Оборудование и схемы»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Bing [Bot] и 6 гостей