Сергей Ессентуки писал(а):подскажите как правильно этим воспользоваться?
1. Читать форум (рекомендовал бы именно этот)
2. Использовать хорошую воду на всех этапах.
3. Использовать хорошие дрожжи. IMHO, начинающему лучше всего подойдет все же какая-нибудь турбовая классика, напр. Bragman Vodka, если речь идет о сахарном самогоне.
4. Не жмотиться с отбором голов и хвостов.
5. Соблюдать техпроцесс (а он несложен в конкретной ситуации). Использовать нормальную электроплиту.
6. (опционально) купить книгу создателя форума, Алкофана; это удобно для новичка, поверьте. В интернет-магазинах есть. Цена разумная.
7. Читать форум.
Поверьте, накосячить при соблюдении этих правил почти нереально.
P.S. забыл добавить: читать форум. Не пытайтесь на первых порах постичь сразу ВСЁ, начните с азов и все получится. И еще Алко Калькулятор вам в помощь, это бесплатная программуля на Андроиде