Alcoprofan писал(а):Больше домогаться не буду, просто из Вашего опыта: соотношение головы:тело:хвосты.
И, уж, если царга стала аламбиком (я так понимаю, Шарантским) - за счёт чего в ней образуются вихревые потоки?
Спасибо.
Выше писал, не применяю более эту технологию, не правильная она какая, выдуманная.
Спиртовая технология в дистилляции.
В царге думаю нет вихревых потоков, мощность подводимая для куба 20л 700 ват, и это без
учета потерь куба. Просто в неутепленной царге происходит дефлеглемация Головы выходят
частью с промежуточными ,, могу и ошибаться,, и большей частью изоамила.
ну и основные ароматы ближе к хвосовому отбору. Первоначальная скорость начиная с отбора
голов 1,5 л/ч для 1.5 дюйма затем постепенно падает, мощность постоянная.
Но это для настаивание не щепе. Почти самогон, но совсем не самогон.