мишаня слободской писал(а):Если просрочены не более пол-года, то раза в полтора увеличь навеску, если больше, то фифти-фифти..., я бы не рисковал) Хранить лучше в холодильнике.
Отправлено спустя 3 минуты 21 секунду:
А лучше, чтобы не думалось, попробуй разбродить на малом объёме. Нормально заведутся - ставь основное сусло и добавляй их туда
Спасибо Мишаня за советы. Решил, что буду всё-таки "фифти-фифти", так как виноград пришлось помыть, слишком грязный был, поэтому рискну с фабричными дрожжами.