Вопросы новичков и начинающих по самогону и браге

Приготовление сахарных, зерновых, фруктовых браг. Дистилляция, очистка и другие вопросы, связанные с самогоноварением.
Алконоид
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 24 июл 2019, 21:01

Сообщение Алконоид » 01 июн 2020, 10:35

Чем отличается режим потстил от режима самогонного апарата (то есть с дефлегматором) . Если я буду перегонять первый раз, сахарную брагу? Что я получу на выходе, в этих режимах. Я так понимаю в режиме потстил, получится самогон( спирт сырец) такой же как и на "бабушкином " то есть прямоточном самогонном апарате, а с дефлегматором и царгой более очищенную? Или что? Меня пока интересует первый перегон, то есть брагу

Аватара пользователя
АВГ
Сообщения: 952
Зарегистрирован: 19 июн 2018, 16:30
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 104 раза
Поблагодарили: 529 раз

Сообщение АВГ » 01 июн 2020, 10:46

В обоих случаях получится "самогон( спирт сырец) такой же как и на "бабушкином " то есть прямоточном самогонном апарате" . Только во втором случае "наварится" больше гадости.
Куб 40 л., ТЭН, стабилизатор РМВ-К, колонна 2", царги 75+75 см., СПН 3,5. Димрот. Отбор по жидкости. Автоматика отбора TMAS.

Аватара пользователя
Воткин
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 02 июн 2020, 08:35
Благодарил (а): 6 раз

Сообщение Воткин » 02 июн 2020, 09:49

Доброго времени! Вопрос про раннее появление хвостов. Брагу делаю Инвертированный сахар 8 кг, на 26 литров воды. Дрожжи спиртовые PATHFINDER 48 Turbo. Аппарат вейн 4, 20л, царга диоптр с медной СПН, узел отбора по жидкости с доохладителем, ну и холодильник. Брага 7 дней стояла, ареометр на нуле, вкус с горчинкой. Потстил разбавил до 25 градусов, залил в куб 3/4, дождался прогрева царги, дал поработать на себя 30 мин, отобрал головы 70 гр на 1 кг сахара. Тело пошло 96 градусов, через 20 минут крепость упала до 94, все шло нормально до 2 литров отбора. При температуре в кубе 87 градусов пошли хвосты, крепость упала до 90, температура на верхнем термометре стала подниматься. Итог 2 литра с небольшим спирта ещё и хвостов немного подцепил. Опытные у кого какие мысли? ИМХО только на одно грешу, брагу не достаиваю. Потому что второй раз такая ерунда, причем подряд.
Вложения
z6EUkGIVmtQpR6bJ.jpg
z6EUkGIVmtQpR6bJ.jpg (10.14 КБ) 5083 просмотра
258_original.jpg
ec60408dc4.jpg
ec60408dc4.jpg (16.36 КБ) 5083 просмотра

Аватара пользователя
АВГ
Сообщения: 952
Зарегистрирован: 19 июн 2018, 16:30
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 104 раза
Поблагодарили: 529 раз

Сообщение АВГ » 02 июн 2020, 10:01

Скорость отбора была высокая для используемой высоты насадочной части колонны.
Куб 40 л., ТЭН, стабилизатор РМВ-К, колонна 2", царги 75+75 см., СПН 3,5. Димрот. Отбор по жидкости. Автоматика отбора TMAS.

Shani
Сообщения: 1785
Зарегистрирован: 29 июл 2017, 19:50
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 22 раза
Поблагодарили: 427 раз

Сообщение Shani » 02 июн 2020, 10:07

Нижний градусник на колонне имеется? Какая температура воды из холодильника? Отбор не пробовал уменьшать?

Аватара пользователя
Воткин
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 02 июн 2020, 08:35
Благодарил (а): 6 раз

Сообщение Воткин » 02 июн 2020, 10:10

Да, ну который на кубе, в 87 начали хвосты появляться. Из холодильника еле теплая вода. Отбор не уменьшал, тонкая струя, примерно 1 л в час.

Отправлено спустя 59 секунд:

АВГ,
Примерно литр в час.

Аватара пользователя
АВГ
Сообщения: 952
Зарегистрирован: 19 июн 2018, 16:30
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 104 раза
Поблагодарили: 529 раз

Сообщение АВГ » 02 июн 2020, 10:16

Это не важно литр или пол-литра. Имеют значение все факторы: мощность нагрева + высота насадки + размер насадки + скорость отбора.
Куб 40 л., ТЭН, стабилизатор РМВ-К, колонна 2", царги 75+75 см., СПН 3,5. Димрот. Отбор по жидкости. Автоматика отбора TMAS.

Shani
Сообщения: 1785
Зарегистрирован: 29 июл 2017, 19:50
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 22 раза
Поблагодарили: 427 раз

Сообщение Shani » 02 июн 2020, 10:29

АВГ, а флегма не переохлаждённая ли? Как понимаю вода из холодильника должна погорячее идти.

Аватара пользователя
АВГ
Сообщения: 952
Зарегистрирован: 19 июн 2018, 16:30
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 104 раза
Поблагодарили: 529 раз

Сообщение АВГ » 02 июн 2020, 10:35

Если теплая - часть насадки не работает. Пока не прогреется. Но если отбор зажать - можно выйти на нужную крепость (ну или хотя бы рядом). Тем более он же брал в начале 96%.
Куб 40 л., ТЭН, стабилизатор РМВ-К, колонна 2", царги 75+75 см., СПН 3,5. Димрот. Отбор по жидкости. Автоматика отбора TMAS.

Аватара пользователя
Воткин
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 02 июн 2020, 08:35
Благодарил (а): 6 раз

Сообщение Воткин » 02 июн 2020, 10:41

Постараюсь сегодня или завтра сделать фото или видео, как все работает.

Shani
Сообщения: 1785
Зарегистрирован: 29 июл 2017, 19:50
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 22 раза
Поблагодарили: 427 раз

Сообщение Shani » 02 июн 2020, 10:42

Ну пока спирта в СС было достаточно, брал. Тем более пока не ясно сколько у него насадки. У меня товарищ так покосячивал, пока не уменьшил подачу воды на ДЭФ.

Аватара пользователя
Воткин
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 02 июн 2020, 08:35
Благодарил (а): 6 раз

Сообщение Воткин » 02 июн 2020, 10:47

Shani
Царга 1.5 дюйма, 395 мм, брал медь 500 гр, остается примерно 150 грам, то бишь 350 грамм влазит.

Аватара пользователя
АВГ
Сообщения: 952
Зарегистрирован: 19 июн 2018, 16:30
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 104 раза
Поблагодарили: 529 раз

Сообщение АВГ » 02 июн 2020, 11:33

Воткин писал(а):Постараюсь сегодня или завтра сделать фото или видео, как все работает.

Не нужно. И так все ясно.
Короткая царга, переохлаженная флегма и высокая скорость отбора. Если хоть один из факторов исключить - ситуация улучшится , а если два - нормализуется.
Куб 40 л., ТЭН, стабилизатор РМВ-К, колонна 2", царги 75+75 см., СПН 3,5. Димрот. Отбор по жидкости. Автоматика отбора TMAS.

Аватара пользователя
Воткин
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 02 июн 2020, 08:35
Благодарил (а): 6 раз

Сообщение Воткин » 02 июн 2020, 11:39

АВГ,
Царгу увеличить не могу, работаю на газу, до потолка 15 см, по флегме уменьшу поток воды и прибавлю огонька, отбор уменьшу.

Возник вопрос, если надстроить вторую царгу, дальше узел отбора по жидкости и увести холодильник через два поворота вниз, будет работать такая сборка?

Аватара пользователя
АВГ
Сообщения: 952
Зарегистрирован: 19 июн 2018, 16:30
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 104 раза
Поблагодарили: 529 раз

Сообщение АВГ » 02 июн 2020, 11:43

Встречный вопрос- откуда возьмется жидкость в узле отбора?
Куб 40 л., ТЭН, стабилизатор РМВ-К, колонна 2", царги 75+75 см., СПН 3,5. Димрот. Отбор по жидкости. Автоматика отбора TMAS.

Аватара пользователя
Воткин
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 02 июн 2020, 08:35
Благодарил (а): 6 раз

Сообщение Воткин » 02 июн 2020, 11:49

АВГ

Да уж варианта 2 или уходить на пол с плиткой или потолок к соседу прорубать.

Shani
Сообщения: 1785
Зарегистрирован: 29 июл 2017, 19:50
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 22 раза
Поблагодарили: 427 раз

Сообщение Shani » 02 июн 2020, 11:59

Соседа жалко, лучше на пол. Приобрети бездуховочную газовую плиту.

Аватара пользователя
Воткин
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 02 июн 2020, 08:35
Благодарил (а): 6 раз

Сообщение Воткин » 02 июн 2020, 12:18

Лучше плитку индукционную и перееду в ванну, можно конечно и куб с теном рассмотреть.

Shani
Сообщения: 1785
Зарегистрирован: 29 июл 2017, 19:50
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 22 раза
Поблагодарили: 427 раз

Сообщение Shani » 02 июн 2020, 12:20

Можно и так. Тут всё зависит от условий проживания и производства.

Аватара пользователя
Александр М.
Сообщения: 2710
Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
Откуда: Россия
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 788 раз

Сообщение Александр М. » 02 июн 2020, 18:19

Воткин, а зачем ты бабу с голой жопой на аву вставил?
Здесь же не бабофорум,а форум алкофанов. /А может ты Воткина?-тогда простительно/.
Виноделы всех стран,объединяйся!


Вернуться в «Самогон и самогоноварение (брага + перегонка)»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: АВГ, Nazar33, Yandex и 5 гостей