Вопросы новичков и начинающих по самогону и браге
- ORQ
- Сообщения: 944
- Зарегистрирован: 06 июл 2018, 12:59
- Откуда: Страна арбузов и воблы.
- Благодарил (а): 17 раз
- Поблагодарили: 412 раз
Если не запариваться по пустякам то ту же самую функцию выполняет ложка соды.
РК 1.5" - куб 37, 150 см СПН 3.5*3.5, УО в повороте, УО в царге, УО хвостов, автоматика старт-стоп. Индукция 3.5 кВт.
НБК 2" 150 см, 20 медных провальных тарелок.
НБК 2" 150 см, 20 медных провальных тарелок.
Господа, добрый день. Выручайте советом, откуда начать копать) Проблема - при ректификации сс, после разбавления спирта присутствует неприятный вкус.Но после отбора голов, отбираю в отдельную ёмкость около 1 литра тела (есть запах), далее отобранный спирт после разбавления без запаха, но всё равно что-то не то (головы отбираю 1-2 капли в сек, отбор около 2 литров/час, рабочая мощ. 3.1 квт, захлеб 3.5 квт, куб утеплен). Аппарат: люкссталь 8м, спн 3.5. Перезасыпал спн, без уплотнения и с уплотнением, результата нет. Брак на выходе. Раньше такого не было. Брагу перегонял до 5%, гм 1 к 4 (дрожжи- брагман 48 кг, 7 кг сахар). Может быть проблема в дрожжах, сахаре или браге, что и колонна не справляется? Или все-таки колонна и спн? При повторной ректификации, тоже самое.
- Дядя Миша
- Сообщения: 342
- Зарегистрирован: 18 май 2021, 16:41
- Благодарил (а): 72 раза
- Поблагодарили: 85 раз
3,1 кВт мало, очень мало, захлеб 3,5 кВт, где-то беда в тракте, посчитайте площадь сечения царги, это ваш предзалеб, на нем и работайте, примерно 4,5 будет
Куб 35л, царга 2" 80см, СПН3,5*3,5*0,25 нержа, тэн 3кВт, рм2м, старт-стоп, уо по жидкости перегородочный, тора.
- ORQ
- Сообщения: 944
- Зарегистрирован: 06 июл 2018, 12:59
- Откуда: Страна арбузов и воблы.
- Благодарил (а): 17 раз
- Поблагодарили: 412 раз
Какая вообще конфигурация. Дословно, куб, царги,что в них, какие пыжи, как засыпано, какие узлы. На лицо слишком ранний захлеб и, соответственно, недоразделение смесей.
РК 1.5" - куб 37, 150 см СПН 3.5*3.5, УО в повороте, УО в царге, УО хвостов, автоматика старт-стоп. Индукция 3.5 кВт.
НБК 2" 150 см, 20 медных провальных тарелок.
НБК 2" 150 см, 20 медных провальных тарелок.
Куб 37 л, колонна 3 дюйма 1 метр, спн 3,5х3,5 не травленная (базовая люкссталь) 4,8 кг, для удержания спн в нижней царге стоит концентратор флегмы Шульмана сферой вниз. Спн засыпана через воронку, без трамбовки.
- ORQ
- Сообщения: 944
- Зарегистрирован: 06 июл 2018, 12:59
- Откуда: Страна арбузов и воблы.
- Благодарил (а): 17 раз
- Поблагодарили: 412 раз
Концентратор
РК 1.5" - куб 37, 150 см СПН 3.5*3.5, УО в повороте, УО в царге, УО хвостов, автоматика старт-стоп. Индукция 3.5 кВт.
НБК 2" 150 см, 20 медных провальных тарелок.
НБК 2" 150 см, 20 медных провальных тарелок.
- Дядя Миша
- Сообщения: 342
- Зарегистрирован: 18 май 2021, 16:41
- Благодарил (а): 72 раза
- Поблагодарили: 85 раз
ORQ писал(а):Концентратор
Стопудово
Отправлено спустя 58 секунд:
Спн я б 4ку засыпал, но какая есть пусть будет.
Куб 35л, царга 2" 80см, СПН3,5*3,5*0,25 нержа, тэн 3кВт, рм2м, старт-стоп, уо по жидкости перегородочный, тора.
Правильно я Вас понял, концентратор убрать? Поставить как было рпн или пробовать пыж?)
Спасибо огромное за подсказку. Хорошего вечера.
- ORQ
- Сообщения: 944
- Зарегистрирован: 06 июл 2018, 12:59
- Откуда: Страна арбузов и воблы.
- Благодарил (а): 17 раз
- Поблагодарили: 412 раз
Евгений К писал(а): Поставить как было рпн или пробовать пыж?)
Пыж из РПН для почти 5 кило СПНки ненадежно. Либо будет слишком плотно и опять захлеб.
Посмотрите в сторону пыжей Селиваненько, они меньше всего проблем создают.
Отправлено спустя 2 минуты 47 секунд:
И скорость отбора на 4.5 кВт (если получится) я бы не превышал более 2.5 л/ч.
РК 1.5" - куб 37, 150 см СПН 3.5*3.5, УО в повороте, УО в царге, УО хвостов, автоматика старт-стоп. Индукция 3.5 кВт.
НБК 2" 150 см, 20 медных провальных тарелок.
НБК 2" 150 см, 20 медных провальных тарелок.
Благодарю за ответ. Пока попробую без пыжей Селиваненко. Если не будет результата, буду пробовать Селиваненко. Не ожидал правда такого плохого результата, после установки в ну концентратора Шульмана.
-
- Сообщения: 21
- Зарегистрирован: 07 янв 2024, 20:58
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, поставил брагу на солодовом концентрате для виски. До этого работал только на сахаре, опыт около полугода, за это время технология в принципе освоена и с ней проблем не было. Решил пойти дальше и попробовать что-то еще, но переходить на самостоятельное изготовления сусла пока не готов, да и времени нет возиться с солодом. В инструкции к концентрату описано 2 вида браги, с добавлением сахара и без. Для начала решил сделать половину с сахаром, поскольку бак аппарата всего 20 литров и все равно весь концентрат нет смысла ставить сразу. Решил для начала попробовать поработать на выход, а не на вкус. Смешивал как в инструкции: 2,5кг. концентрата (пол канистры) + 2,25 кг сахара + 12л. воды, получилось 15 литров браги. Дрожжи взял для начала обычные турбы 48, на которых ставил сахар. Добавлял без стартера и аэрации, просто высыпал пол пачки, как делал с обычной сахарной брагой. Как не странно, дрожжи завелись сразу, пошел активный бульк! Первые 2-3 дня, как и положено турбам все бурлило, но спустя 5 дней, процесс заметно притормозился, сахаромер показал около 15% остатка сахара в браге. Сама брага на вкус заметно сладкая. Подождал еще 2 дня. Бульков почти нет, сахар упал до 10%, но спирта на вкус не чувствуется. Ареометром не проверял, думаю нет смысла, при такой плотности он ничего толком не покажет. То есть како-то процесс еще идет, но боюсь что до нуля вряд ли упадёт... Основная ошибка была в том, что дрожжи добавлял без стартера и без предварительной аэрации. К сожалению на самой канистре было минимум информации, а про то как заводить дрожи и про аэрацию было написано только на сайте Конечно сам виноват, надо было сначала всю инструкцию изучить, но что уж теперь... Вот хожу и думаю, может сделать еще стартер, добавить дрожжей и аэрировать, вдруг это поможет еще раз завести процесс? Или не дергаться уже, подождать еще 3-4 дня и перегонять что есть?...
Бк 2", царга 0,5м. Дефлегматор
-
- Сообщения: 98
- Зарегистрирован: 16 дек 2022, 11:20
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 11 раз
Температура в помещении где бродит брага какая?
-
- Сообщения: 21
- Зарегистрирован: 07 янв 2024, 20:58
во хмелю слегка писал(а):Температура в помещении где бродит брага какая?
на баке аквариумный градусник 24 показывает. За температурой слежу, в холода ставил ближе к батарее.
Бк 2", царга 0,5м. Дефлегматор
-
- Сообщения: 98
- Зарегистрирован: 16 дек 2022, 11:20
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 11 раз
10% это много, надо дображивать.
-
- Сообщения: 21
- Зарегистрирован: 07 янв 2024, 20:58
во хмелю слегка писал(а):10% это много, надо дображивать.
Да, меня тоже смутило что так много сахара осталось. Вот и подумал что дрожжи недотянули.
Ну то есть предложенный метод имеет место быть?
Бк 2", царга 0,5м. Дефлегматор
-
- Сообщения: 98
- Зарегистрирован: 16 дек 2022, 11:20
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 11 раз
По мне, так хватило бы просто добавить порцию новых турбодрожжей. Никогда не пользовался ни стартерами ни аэрацией в подобных ситуациях.
-
- Сообщения: 21
- Зарегистрирован: 07 янв 2024, 20:58
во хмелю слегка писал(а):По мне, так хватило бы просто добавить порцию новых турбодрожжей. Никогда не пользовался ни стартерами ни аэрацией в подобных ситуациях.
Об этом я тоже подумал
Благо запас дрожжей приличный. Но думаю с разбраживанием и аэрацией больше шансов добродить до нуля. Хуже, как говориться, точно не будет.
Бк 2", царга 0,5м. Дефлегматор
- ORQ
- Сообщения: 944
- Зарегистрирован: 06 июл 2018, 12:59
- Откуда: Страна арбузов и воблы.
- Благодарил (а): 17 раз
- Поблагодарили: 412 раз
Да не дергайтесь, дождитесь доброда того что есть. Тоже никогда ни стартеры ни аэрацию не применял. Турбы сами справятся. Просто терпение.
РК 1.5" - куб 37, 150 см СПН 3.5*3.5, УО в повороте, УО в царге, УО хвостов, автоматика старт-стоп. Индукция 3.5 кВт.
НБК 2" 150 см, 20 медных провальных тарелок.
НБК 2" 150 см, 20 медных провальных тарелок.
Вернуться в «Самогон и самогоноварение (брага + перегонка)»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot] и 8 гостей