Вопросы новичков и начинающих по самогону и браге

Алконоид

Shani писал(а):Нижний градусник на колонне имеется? Какая температура воды из холодильника? Отбор не пробовал уменьшать?

Нижний? Тоесть в узле отбора?

Отправлено спустя 6 минут 37 секунд:

АВГ писал(а):
Воткин писал(а):Постараюсь сегодня или завтра сделать фото или видео, как все работает.

Не нужно. И так все ясно.
Короткая царга, переохлаженная флегма и высокая скорость отбора. Если хоть один из факторов исключить - ситуация улучшится , а если два - нормализуется.

На 500 нормальная царга?

Умка · Сообщение **Умка** » 02 июн 2020, 19:32

а как это на газу и царга 40 см и в потолок? и выхода нет...а конфигурацию поменять? у меня газ,стандартная плита ,куб высотой 45 и под потолок у меня царга 85 см ,а за ней конденсатор....ты в землянке живешь чтоли?

.....и да,задница вроде ништяк,но отвлекает!! :lol:

нижний градусник это внизу ...как узел отбора внизу может быть?...внизу царги -это ну хотя бы см 20 от куба я думаю...
для сахара царга 50 см это ниочем

у меня 85 см и то я беру ндрф 94.5-95

Shani · Сообщение **Shani** » 02 июн 2020, 22:22

Алконоид писал(а):
Shani писал(а):Нижний градусник на колонне имеется? Какая температура воды из холодильника? Отбор не пробовал уменьшать?

Нижний? То есть в узле отбора?На 500 нормальная царга?

Проштудируй про перегон на колонне, чтобы опять на пальцах не пояснять. А так, на элементе, нижний градусник на, примерно, 20 см от низа колонны, как только появилось увеличение температуры на нижнем градуснике, значит хвосты начинают лезть в колонну, уменьшай ФЧ, если будешь изменение температуры ловить по верхнему градуснику, считай хвосты уже проскочили в отбор. Про это здесь уже писано-переписано... Царга 500 для какого продукта нормальная? Для фруктово-ягодно-зерновых может и да. А для сахарной браги нет.

Алконоид

один градусник в кубе другой в отводе вверху, и в узле отбора. 20см от низа колонны , еще царга идет. Или нет?

ТарасАндр

Нужен градусник НА ЦАРГЕ. В нижней её части, примерно 20 см вверх от нижнего края насадки в царге.
Градусник в УО выбрось (убери, переставь в низ колонны), градусник в кубе - чисто справочный, чтоб понимать, сколько ещё примерно осталось спирта в кубовой жидкости.

Воткин

Умка писал(а):а как это на газу и царга 40 см и в потолок? и выхода нет...а конфигурацию поменять? у меня газ,стандартная плита ,куб высотой 45 и под потолок у меня царга 85 см ,а за ней конденсатор....ты в землянке живешь чтоли? .....и да,задница вроде ништяк,но отвлекает!!

нижний градусник это внизу ...как узел отбора внизу может быть?...внизу царги -это ну хотя бы см 20 от куба я думаю...
для сахара царга 50 см это ниочем у меня 85 см и то я беру ндрф 94.5-95

Доброго времени! Куб 345 мм, царга 395 мм, узел по жидкости 110 мм, холодильник 425 мм, связь с атмосферой 120 мм.

Отправлено спустя 11 минут 1 секунду:

Александр М. писал(а):Воткин, а зачем ты бабу с голой жопой на аву вставил?
Здесь же не бабофорум,а форум алкофанов. /А может ты Воткина?-тогда простительно/.

Лучше мужскую?)

Shani · Сообщение **Shani** » 03 июн 2020, 10:50

Ну уж не надо мужскую. Тряси уже такой какая есть. :lol:

zalexandr82 · Сообщение **zalexandr82** » 04 июн 2020, 20:31

Подскажите, брага отыграла (виномер - 0; спичка не горит; на вкус горькая), до воскресенья не скиснет? Или цедить и гнать?

Shani · Сообщение **Shani** » 04 июн 2020, 20:34

В холод её, родимую и ничего до выходных с ней не будет.

zalexandr82 · Сообщение **zalexandr82** » 04 июн 2020, 20:35

Shani писал(а):В холод её, родимую и ничего до выходных с ней не будет.

С холодом у нас сейчас проблема. Волгоград.

Умка · Сообщение **Умка** » 04 июн 2020, 20:38

ну если нихрена не поделаешь то что уж....пусть постоит...

Shani · Сообщение **Shani** » 04 июн 2020, 21:37

zalexandr82 писал(а):С холодом у нас сейчас проблема. Волгоград.

+ 15. Краснодар. Юг однако...

zalexandr82 · Сообщение **zalexandr82** » 04 июн 2020, 21:50

В общем оставил до воскресного вечера. Всё равно мой второй погон, т.ч. ни чего страшного. Опыт приходит с практикой. Будем руку набивать пока на этом, а потом надеюсь выросту и до серьёзных браг и аппаратов.

zalexandr82 · Сообщение **zalexandr82** » 07 июн 2020, 20:28

Добро всем снова.
У меня вопросы.
Ставил ГМ: 5 кг сахара, 20 литров воды, 770 грамм томатной пасты, спиртовые дрожжи турбо 60 грамм (какие-то там 48, ставлю второй раз).
На второй день температура в бражной ёмкости +34 и ползла в верх. Остужал через сплит систему. Отбродила за три дня (спичка горит, замер сахара 0 (до начала 20 был) на вкус горькая).
Процедил, в остатке литра 1.5 или 2 осталось. Дальше начал погон. На первым прогоне отобрал только головы 100 мл., и забирал СС до 20 градусов в струе.
Гнал быстро.
В итоге вышло 4,5 литра 50 градусного элитного пойла. Не фильтровал и на следующий день разбавив до 20 градусов, закинул опять в куб для вторичной перегонки.
Кстати куб 15 литров, на второй перегон легло туда 11 с граммами.
На температуре 75 градусов, включил холодильник. На 85 упала первая капля. 86 градусов Цельсия держал долго. По капельно собрал 100 мл. Потом температура возросла и собрал еще 140. В общей сложности убрал голов на 250 где-то.
Потом шло тело, так же по капельно. Запах не резкий и еле уловимый. Набрал 2.5 литра жидкости 64 градусов. Остановил забор тела при 45 гр. в струе (даже видно стало как масла начали падать в тару)
Фух, дописал. Вопрос в прицепе один: "Всё так или что-то не так?" Вроде читал много тут, но хочется узнать мнение бывалых.
Спасибо!

Умка · Сообщение **Умка** » 07 июн 2020, 22:55

В БРАГЕ НЕТ ГОЛОВ!!!...как же читал если везде написано что брагу на сырец надо выгонять от первой капли и до конца на максимуме без отборов голов хвостов тела и шеи с подбородком... забыл оборудование...дистиллятор? ну как бы есть потери ...вот как раз на перегоне браги и отбора голов и хвостов они и улетели...даже если простой апарат то должно было быть в грубом подсчете с 5 сахара -5 водочной крепости самогона

zalexandr82 · Сообщение **zalexandr82** » 08 июн 2020, 09:45

Умка писал(а):В БРАГЕ НЕТ ГОЛОВ!!!...

Опа, с чего это? Если при двойном перегоне их рекомендуют не отбирать при первом, то это не означает что их там нет.

как же читал если везде написано что брагу на сырец надо выгонять от первой капли и до конца на максимуме без отборов голов хвостов тела и шеи с подбородком...

Ну не везде и не все. То и читал что даже матёрые отбирают чуть головы. Да даже админ сайта (Алкофан) рекомендует это делать и при первом перегоне.

забыл оборудование...дистиллятор?

Да, он. Обычный среднестатистический, Куб на 15 литров, не съемный сухопарник с краном и вертикальный холодильник.

ну как бы есть потери ...вот как раз на перегоне браги и отбора голов и хвостов они и улетели...даже если простой апарат то должно было быть в грубом подсчете с 5 сахара -5 водочной крепости самогона

Так у меня вроде всё сходиться. После первого перегона 4.5 литра 50 градусного продукта. Развести до 40 вот и 5 литров с хвостиком. Или не так?

Max-trk · Сообщение **Max-trk** » 08 июн 2020, 18:20

Умка писал(а):В БРАГЕ НЕТ ГОЛОВ!!!

Это надо в ЦИТАТНЕГ! :lol:

Умка · Сообщение **Умка** » 08 июн 2020, 19:27

ну да лиш бы нравилось же...

zalexandr82 · Сообщение **zalexandr82** » 08 июн 2020, 19:42

Умка писал(а):ну да лиш бы нравилось же...

К чему эта фраза?
Я бы понял ещё если данная фраза относилась к тому, что человек на втором перегоне не отбирал бы головы и/или хвосты.
Но тут отобрал 100 мл. при первом перегоне и мне говорят что это не головы и я хреново форум читаю. Странно, но да ладно.

Shani · Сообщение **Shani** » 08 июн 2020, 19:50

При первом перегоне всегда откидываю некоторое количество голов, привык так. Есть с этого толк или нет, как-то всё равно, это уже традиция.