Вопросы новичков и начинающих по самогону и браге

Алконоид

Чем отличается режим потстил от режима самогонного апарата (то есть с дефлегматором) . Если я буду перегонять первый раз, сахарную брагу? Что я получу на выходе, в этих режимах. Я так понимаю в режиме потстил, получится самогон( спирт сырец) такой же как и на "бабушкином " то есть прямоточном самогонном апарате, а с дефлегматором и царгой более очищенную? Или что? Меня пока интересует первый перегон, то есть брагу

АВГ · Сообщение **АВГ** » 01 июн 2020, 10:46

В обоих случаях получится "самогон( спирт сырец) такой же как и на "бабушкином " то есть прямоточном самогонном апарате" . Только во втором случае "наварится" больше гадости.

Воткин

Доброго времени! Вопрос про раннее появление хвостов. Брагу делаю Инвертированный сахар 8 кг, на 26 литров воды. Дрожжи спиртовые PATHFINDER 48 Turbo. Аппарат вейн 4, 20л, царга диоптр с медной СПН, узел отбора по жидкости с доохладителем, ну и холодильник. Брага 7 дней стояла, ареометр на нуле, вкус с горчинкой. Потстил разбавил до 25 градусов, залил в куб 3/4, дождался прогрева царги, дал поработать на себя 30 мин, отобрал головы 70 гр на 1 кг сахара. Тело пошло 96 градусов, через 20 минут крепость упала до 94, все шло нормально до 2 литров отбора. При температуре в кубе 87 градусов пошли хвосты, крепость упала до 90, температура на верхнем термометре стала подниматься. Итог 2 литра с небольшим спирта ещё и хвостов немного подцепил. Опытные у кого какие мысли? ИМХО только на одно грешу, брагу не достаиваю. Потому что второй раз такая ерунда, причем подряд.

АВГ · Сообщение **АВГ** » 02 июн 2020, 10:01

Скорость отбора была высокая для используемой высоты насадочной части колонны.

Shani · Сообщение **Shani** » 02 июн 2020, 10:07

Нижний градусник на колонне имеется? Какая температура воды из холодильника? Отбор не пробовал уменьшать?

Воткин

Да, ну который на кубе, в 87 начали хвосты появляться. Из холодильника еле теплая вода. Отбор не уменьшал, тонкая струя, примерно 1 л в час.

Отправлено спустя 59 секунд:

АВГ,
Примерно литр в час.

АВГ · Сообщение **АВГ** » 02 июн 2020, 10:16

Это не важно литр или пол-литра. Имеют значение все факторы: мощность нагрева + высота насадки + размер насадки + скорость отбора.

Shani · Сообщение **Shani** » 02 июн 2020, 10:29

АВГ, а флегма не переохлаждённая ли? Как понимаю вода из холодильника должна погорячее идти.

АВГ · Сообщение **АВГ** » 02 июн 2020, 10:35

Если теплая - часть насадки не работает. Пока не прогреется. Но если отбор зажать - можно выйти на нужную крепость (ну или хотя бы рядом). Тем более он же брал в начале 96%.

Воткин

Постараюсь сегодня или завтра сделать фото или видео, как все работает.

Shani · Сообщение **Shani** » 02 июн 2020, 10:42

Ну пока спирта в СС было достаточно, брал. Тем более пока не ясно сколько у него насадки. У меня товарищ так покосячивал, пока не уменьшил подачу воды на ДЭФ.

Воткин

Shani
Царга 1.5 дюйма, 395 мм, брал медь 500 гр, остается примерно 150 грам, то бишь 350 грамм влазит.

АВГ · Сообщение **АВГ** » 02 июн 2020, 11:33

Воткин писал(а):Постараюсь сегодня или завтра сделать фото или видео, как все работает.

Не нужно. И так все ясно.
Короткая царга, переохлаженная флегма и высокая скорость отбора. Если хоть один из факторов исключить - ситуация улучшится , а если два - нормализуется.

Воткин

АВГ,
Царгу увеличить не могу, работаю на газу, до потолка 15 см, по флегме уменьшу поток воды и прибавлю огонька, отбор уменьшу.

Возник вопрос, если надстроить вторую царгу, дальше узел отбора по жидкости и увести холодильник через два поворота вниз, будет работать такая сборка?

АВГ · Сообщение **АВГ** » 02 июн 2020, 11:43

Встречный вопрос- откуда возьмется жидкость в узле отбора?

Воткин

АВГ

Да уж варианта 2 или уходить на пол с плиткой или потолок к соседу прорубать.

Shani · Сообщение **Shani** » 02 июн 2020, 11:59

Соседа жалко, лучше на пол. Приобрети бездуховочную газовую плиту.

Воткин

Лучше плитку индукционную и перееду в ванну, можно конечно и куб с теном рассмотреть.

Shani · Сообщение **Shani** » 02 июн 2020, 12:20

Можно и так. Тут всё зависит от условий проживания и производства.

Александр М.

Воткин, а зачем ты бабу с голой жопой на аву вставил?
Здесь же не бабофорум,а форум алкофанов. /А может ты Воткина?-тогда простительно/.