Вопросы новичков и начинающих по самогону и браге
Здравствуйте. Я новичок, лучше сказать "чайник", в искусстве самогоноваренья. Аппарат у меня очень простой и очень китайский + попугай.
1. Обирать или нет "головы" и "хвосты" при первой дистилляции.
2. Сколько отбирать "голов" с 1 кг. сахара.
3. Этот вопрос самый главный - можно ли на таком аппарате гнать брагу на ячменном солоде и каким термометром проверять температуру при затирании (тот что встроен в крышке, врёт как малолетка родителям ).
Прочитав массу информации (иногда противоречивой) на сайте и форуме, я сделал неплохй самогон из сахарной браги. Но, всё равно, возникли вопросы:1. Обирать или нет "головы" и "хвосты" при первой дистилляции.
2. Сколько отбирать "голов" с 1 кг. сахара.
3. Этот вопрос самый главный - можно ли на таком аппарате гнать брагу на ячменном солоде и каким термометром проверять температуру при затирании (тот что встроен в крышке, врёт как малолетка родителям ).
- мишаня слободской
- Сообщения: 1873
- Зарегистрирован: 21 сен 2016, 08:32
- Откуда: нижегородская губерния
- Благодарил (а): 517 раз
- Поблагодарили: 441 раз
[quote="Шрек"
1. Обирать или нет "головы" и "хвосты" при первой дистилляции.
2. Сколько отбирать "голов" с 1 кг. сахара.
3. Этот вопрос самый главный - можно ли на таком аппарате гнать брагу на ячменном солоде и каким термометром проверять температуру при затирании (тот что встроен в крышке, врёт как малолетка родителям ).[/quote]
1.Нет.
2. 0коло 50 мл
3. Далеко не самый лучший вариант, но можно, только нужен определенный навык. Термометров масса - от спиртовых до электронных, а тот что у тебя стоит повесь в баню, там враньё не так критично...
1. Обирать или нет "головы" и "хвосты" при первой дистилляции.
2. Сколько отбирать "голов" с 1 кг. сахара.
3. Этот вопрос самый главный - можно ли на таком аппарате гнать брагу на ячменном солоде и каким термометром проверять температуру при затирании (тот что встроен в крышке, врёт как малолетка родителям ).[/quote]
1.Нет.
2. 0коло 50 мл
3. Далеко не самый лучший вариант, но можно, только нужен определенный навык. Термометров масса - от спиртовых до электронных, а тот что у тебя стоит повесь в баню, там враньё не так критично...
"И в мире нет таких вершин, то взять нельзя" В.С. Высоцкий
-
- Сообщения: 94
- Зарегистрирован: 16 дек 2022, 11:20
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 9 раз
Честно говоря, первый раз вижу такое "чудо". Головы отбирают из расчёта 50мл на 1кг сахара. Но это не математически точная цифра. Условно-приблизительная. Если планируете употреблять СС, после первой дистилляции, то отбирать головы нужно. С хвостами заморачиваться или нет - дело хозяйское. Однозначно они не должны попадать в СС. Термометр, который встроен в крышку поддается настройке. На измерительном штыре есть винт под отвёртку в торце, при помощи которого выставляется температура. Ну и затирать в перегонном кубе совсем не обязательно. Лучше в любой подходящей кастрюле.
Спасибо! Апперетивно и понятно! За "чудо" отдельное спасибо, не ожидал что я владелец чего-то необычного.
"Но головы не должны попасть в сухопарник. Нужен переходнячёк, сразу
на холодильник. По окончании, голов восстановить схему перегона."
То есть отделить "головы" без сухопарника, а потом, при отборе "тела", вернуть на место?
на холодильник. По окончании, голов восстановить схему перегона."
То есть отделить "головы" без сухопарника, а потом, при отборе "тела", вернуть на место?
Просто для спортивного интереса, для чего это надо? И как совершить сей подвиг, там же пар валит?!
-
- Сообщения: 903
- Зарегистрирован: 27 фев 2021, 11:20
- Откуда: Юг Западной Сибири
- Благодарил (а): 19 раз
- Поблагодарили: 184 раза
Шрек писал(а):Просто для спортивного интереса
А куда по вашему головы из сухопарника денутся?
Шрек писал(а): И как совершить сей подвиг, там же пар валит?!
Значит вы не герой.
-
- Сообщения: 94
- Зарегистрирован: 16 дек 2022, 11:20
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 9 раз
Отделение голов от сухопарника не зависит. Головы чётко отделить можно только на колонне. На таком аппарате это будет условное отделение голов. Старайтесь опираться на запах. Если пахнет ацетоном - это головы. Если запаха ацетона (растворителя) нет - можно считать, что пошло тело.
Valent21 писал(а):Шрек писал(а):Просто для спортивного интереса
А куда по вашему головы из сухопарника денутся?
Останутся в сухопарнике.
-
- Сообщения: 94
- Зарегистрирован: 16 дек 2022, 11:20
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 9 раз
В сухопарнике остается сивуха. Головы - легкоиспаряемые фракции, они проходят сухопарник без потерь или с минимальными потерями и продолжают свой путь до холодильника и выхода на свет божий.
-
- Сообщения: 94
- Зарегистрирован: 16 дек 2022, 11:20
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 9 раз
Тело вперед головы не идет. Головы испаряются раньше.
-
- Сообщения: 903
- Зарегистрирован: 27 фев 2021, 11:20
- Откуда: Юг Западной Сибири
- Благодарил (а): 19 раз
- Поблагодарили: 184 раза
во хмелю слегка писал(а):Тело вперед головы не идет. Головы испаряются раньше.
C куба испаряются раньше, по теории, а вот из кастрюли, все головы не испарятся.
Останутся, тело разбавить. Проблема то в чём? Сплюнуть их раньше!! Напрямую.
Valent21 писал(а):во хмелю слегка писал(а):Тело вперед головы не идет. Головы испаряются раньше.
C куба испаряются раньше, по теории, а вот из кастрюли, все головы не испарятся.
Останутся, тело разбавить. Проблема то в чём? Сплюнуть их раньше!! Напрямую.
Принято! То есть, надо слить головы. Только как это сделать в процессе? Может гас убрать?
-
- Сообщения: 903
- Зарегистрирован: 27 фев 2021, 11:20
- Откуда: Юг Западной Сибири
- Благодарил (а): 19 раз
- Поблагодарили: 184 раза
Шрек писал(а): Только как это сделать в процессе? Может гас убрать?
Всё просто, выключить нагрев, сделать всё как нужно, да хоть через сутки гнать, ни чего не случится.
Отправлено спустя 14 минут 56 секунд:
[quote="во хмелю слегка"] Головы - легкоиспаряемые фракции, они проходят сухопарник без потерь или с минимальными потерями и продолжают свой путь до холодильника и выхода на свет божий.[/quo
Для получения чистых голов нужна РК колонна. Здесь же спиртовая смесь и очень разбавлена
головами, очень очень, и ещё хвостами. И в самом начале гона, вытекает довольно концентрированно,
И логично, всё это напрямую сбросить. Головы раз разбавлены, то задерживаются в сухопарнике.
В прочим это не вам.. а кто прочтет и не натворить ошибок.
Спасибо! Я, в процесс!
Вот ещё вопрос. У меня продукт не капает, а идёт переодическими струйками. Около 1 л. в пол часа. Как я понял это - "взрывное кипение". Это плохо или не обращать внимание?
Вернуться в «Самогон и самогоноварение (брага + перегонка)»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: Yandex и 40 гостей