Жгучий,жесткий привкус самогона

Приготовление сахарных, зерновых, фруктовых браг. Дистилляция, очистка и другие вопросы, связанные с самогоноварением.
turdikla
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 10 фев 2020, 17:31
Откуда: Владимир

Сообщение turdikla » 11 фев 2020, 09:48

sober писал(а):жёсткость может дать кипячение дрожжей при первой перегонке

Была такая мысль. Последний раз первый перегон делал быстрый, прекратил при 97 С в кубе.
Благодарю откликнувшихся.

sober
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 15 янв 2020, 12:20
Откуда: красноярск
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 7 раз

Сообщение sober » 11 фев 2020, 10:09

была тема осветления,спорить только :d1чем прозразчней брага тем лучше :d13

rozas
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 03 мар 2020, 13:24

Сообщение rozas » 04 мар 2020, 07:52

Всем здравствуйте. Приобрёл себе первый аппарат LUXSTAHL 7. Большинство информации брал из ютуба. Перед вопросом опишу процесс, что я делал. Поставил сахарную брагу на турбо дрожжах, когда она полностью выбродила перегнал её в СС в режиме подстил на 3кв тэне, на выходе получил 25л. 38%. Далее собрал колону, стальную поставил первую с медной рпн 5 см, затем стеклянную царгу и все это засыпал стальной спн, и далее, в узле отбора, медная рпн 10 см. 3 термометра: в кубе, в стальной царге (центр колонны) и в узле отбора. Разгонял на тэне и 2кв индукционной плите, при температуре 60 тэн выключил и снизил индукцию на 1800, включил воду. В итоге через какое-то время стало видно, как пошёл процесс возврата флегмы. Минут через 10 начался захлёб в узле отбора (там есть окошко), снизил температуру до 1600, захлёб ушёл. Дал поработать колоне на себя 40 мин, температура стала стабильная. Начал отбор голов со скорость 2 капли в секунду (примерно). По калькулятору нужно отобрать 950 мл, отобрал ровно литр за 6 часов. По запаху и после 950 мл уже шёл спирт без посторонних запахов. Далее начал отбор тела при скорости литр в час (примерно). Отбирал по 2 литра и менял банку. До 7 литров температура держалась стабильно и в центре, и в узле отбора. Далее поднялась на 0,2 в узле отбора, сменил банку и убавил отбор на половину, температура упала на 0,2. Отобрал ещё около 300 мл и выключил нагрев, так как уже было очень поздно. Теперь сам вопрос. Спирт получился 96,6, но запах очень резкий, он не неприятный, а именно резкий спиртовой. Сравнивал с медицинским, у него более мягкий запах. Во всех банках запах одинаковый и даже в последних 300 мл. На ютубе много видео как делать ароматную водку и как там говорят, что после этого запаха спирта почти не чувствуется, попробовал, у меня запах спирта остался очень сильный и забивает всё остальное.
Ну и ещё вопрос, как пахнут головы я уже понял, их ни с чем не спутаешь, а как пахнут хвосты?

Аватара пользователя
мишаня слободской
Сообщения: 978
Зарегистрирован: 21 сен 2016, 05:32
Откуда: нижегородская губерния
Благодарил (а): 185 раз
Поблагодарили: 198 раз

Сообщение мишаня слободской » 04 мар 2020, 13:50

Запах хвостов тоже ни с чем не спутаешь, ты что в противогазе сливал оставшуюся после перегона жидкость?

rozas
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 03 мар 2020, 13:24

Сообщение rozas » 04 мар 2020, 14:00

Нет, но запах минимальный. Одел шланг на сливной кран, другой конец напрямую в слив канализации. Снял колону и туда напор воды. всё быстро слилось и с минимальным запахом.
Но такого запаха в банках со спиртом точно нет.

Аватара пользователя
мишаня слободской
Сообщения: 978
Зарегистрирован: 21 сен 2016, 05:32
Откуда: нижегородская губерния
Благодарил (а): 185 раз
Поблагодарили: 198 раз

Сообщение мишаня слободской » 04 мар 2020, 15:37

Думаю, что резкий запах из-за того, что гонишь на индукции. Соответственно, нельзя точно подогнать предзахлебную мощность. Купи РМ-2 и работай на тэнах - счастье прибудет с тобой! :d1
А чтобы понять запах хвостов - понюхай сливаемое после ректификации - амбре непередаваемое :cry:

sanyok-matvey
Сообщения: 310
Зарегистрирован: 10 июл 2018, 05:23
Благодарил (а): 52 раза
Поблагодарили: 29 раз

Сообщение sanyok-matvey » 04 мар 2020, 16:31

Кстати, при ректификации с содой запах барды менее удушливый.

Аватара пользователя
Умка
Сообщения: 1139
Зарегистрирован: 05 июн 2016, 16:52
Откуда: Москва-большая барахолка!
Благодарил (а): 76 раз
Поблагодарили: 155 раз

Сообщение Умка » 04 мар 2020, 17:29

я когда сливаю,набираю воздух в легкие и быыыыстроооо в унитаз пока хватает не дышать,и вентилятор включаю и дверь в комнату закрываю...сливаю и быстрее в комнату на первый вдоооох :)
приснился мне как то Боткин..грозил пальцем и говорил:"что ж ты гад делаешь,это ж твоя печень!!"

rozas
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 03 мар 2020, 13:24

Сообщение rozas » 04 мар 2020, 18:28

А как её вообще подгонять? Вот был у меня захлёб на 1800, убавил на 1700 и подождал пару минут, ни чего не изменилось. Убавил ещё на 100 и через минуту захлёб стал опускаться вниз. Значит это и есть предзахлёб?

Отправлено спустя 8 минут 56 секунд:
И ещё вопрос )) Имеет ли значение вода при ректификации? У нас вода из под крана вполне хорошая, без сторонних привкусов и запахов. Или обязательно очищенную или покупную?

Аватара пользователя
ТарасАндр
Сообщения: 468
Зарегистрирован: 09 июн 2018, 02:13
Откуда: Столица Зауралья
Благодарил (а): 101 раз
Поблагодарили: 126 раз

Сообщение ТарасАндр » 05 мар 2020, 02:01

"Подождал пару минут" - это очень мало. Надо полностью отключить нагрев и подождать гораздо дольше. Флегма должна стечь в куб полностью.
"Вода при ректификации" - это та вода, которой сырец разбавляют. Сколько её, той воды? Я развожу (если надо) - водопроводной из фильтра-кувшина.
Газ, ТЭН 3кВт, РМ-2м-16А, V=24, D=1,5", Н=70-130 (РПН), КТХ, LM.

rozas
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 03 мар 2020, 13:24

Сообщение rozas » 05 мар 2020, 06:11

ТарасАндр
Начался захлёб, полностью отключить нагрев, подождать пока все стечет и включить нагрев с чуть меньшей мощностью. Если опять захлёб, то проделать все тоже самое. Правильно я понял?
И эта, предзахлёбная, мощность будет всегда одинаковая или она зависит от количества СС в кубе?

qwerts0
Сообщения: 76
Зарегистрирован: 28 июл 2017, 09:03
Благодарил (а): 29 раз
Поблагодарили: 18 раз

Сообщение qwerts0 » 05 мар 2020, 06:22

sanyok-matvey писал(а):Кстати, при ректификации с содой запах барды менее удушливый.

А какой смысл проводить ректификацию с содой?
Не трожь мое самосознание

Аватара пользователя
мишаня слободской
Сообщения: 978
Зарегистрирован: 21 сен 2016, 05:32
Откуда: нижегородская губерния
Благодарил (а): 185 раз
Поблагодарили: 198 раз

Сообщение мишаня слободской » 05 мар 2020, 07:56

В том и дело, что на индукции ты можешь убавлять или прибавлять мощность кратно 100 Вт, а на РМ-2 будет плавная регулировка, соответственно гораздо проще выйти на оптимальный режим работы колонны. Рабочая мощность подбирается как правило один раз и потом работаешь всегда на этой мощности, при условии, что не меняешь размер и плотность насадки.
При ректификации использую воду из-под крана, а вот при разбавлении ректификата пользуюсь ключевой водой.

sanyok-matvey
Сообщения: 310
Зарегистрирован: 10 июл 2018, 05:23
Благодарил (а): 52 раза
Поблагодарили: 29 раз

Сообщение sanyok-matvey » 05 мар 2020, 11:20


Igor Z
Сообщения: 79
Зарегистрирован: 19 окт 2018, 08:56
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 10 раз

Сообщение Igor Z » 10 мар 2020, 04:48

rozas писал(а):Всем здравствуйте. Приобрёл себе первый аппарат LUXSTAHL 7
....Теперь сам вопрос. Спирт получился 96,6, но запах очень резкий, он не неприятный, а именно резкий спиртовой....


А вы его разводили? Если нет, то сделайте приблизительно 40%, можно в равных долях развести 1 к 1, хотябы соточку, тщательно перемешайте, поставьте в холодильник на часик. Ну и после всего немного на ладонь, разтереть и нюхать.
Меня учили концентрированный не нюхать.
Индукция (пл.рег. 750-2600 W), V=20 л, D=50 мм, Н=1х1000 мм, СПН 3х3х0,2 , отбор CM.


Вернуться в «Самогон и самогоноварение (брага + перегонка)»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Bing [Bot], Google Adsense [Bot] и 3 гостя