vermut писал(а):задолбали меня эти 6%)
почитайте - про Брикс и рефрактометр популярно..
Отправлено спустя 15 минут 20 секунд:
кстати
vermut писал(а):16л воды и 4кг сахара.
Это гидромодуль 1 к 4. Для проверенных и "злых" дрожжей. Не каждые смогут его осилить.
Классика - это 1 к 5. Т.е 4 кг сахара и 20 литров воды. Ну 1 к 4,5 тоже все дрожжи перерабатывают. Дальше - лотерея.