Сообщение argentum1969 » 13 июн 2016, 11:37
Алкофан ответ нашел в интернете.. Хотелось узнать хим процесс гороха.. Благодарю.
Отправлено спустя 1 час 5 минут 16 секунд:
Друзья, нужен срочный совет.. Алкофан, брага на горохе по твоему рецепту. 2 кг гороха. 4 кг сах. 200 гр дрожжей. 24 л воды..( у тебя 1-2-12)в ИТОГЕ ...брага 24 л. идет прогон,перед выгоном, слили с осадка, не фильтровали, разгон 1 час, пошла муть ( полагаю захлест) далее идет мутный продукт подвод воды и темп . режим на минимуме..55проц крепость.( на том же горохе ( производитель) было иначе,что не так.Парни срочно спасайте .. Фото выложу.
Отправлено спустя 4 минуты 6 секунд:
заквас браги - 2 кг гороха, 4 кг сахара, 24 л воды( у Алкофана 12 , умножил его норму на два в виду заложенности материала )200 гр дрожж.Брожение было 3 дня..
Будь добрым, не злись, обладай терпеньем.
Запомни: от светлых улыбок твоих
Зависит не только твое настроенье,
Но тысячу раз настроенье других.