Готовность браги к перегонке
- ТарасАндр
- Сообщения: 1429
- Зарегистрирован: 09 июн 2018, 05:13
- Откуда: Столица Зауралья
- Благодарил (а): 304 раза
- Поблагодарили: 488 раз
Дык, если спиртовые турбо-дрожжи (марку-бы знать), они весь сахар за два дня и съели. Чего там есть-то, 5 кг в 20 литров, всего-то. ))) Поди уже перегонять пора?
ТЭН 3кВт; РМ-2м-16А; V=24,V=36; D=1,5"; Н=20+50+60 (РПН); КТХ; Димрот; LM; старт-стоп.
-
- Сообщения: 3
- Зарегистрирован: 09 окт 2020, 05:31
Хмельные,не турбо,обычные
Отправлено спустя 1 минуту 38 секунд:
Обычно неделю булькает а то и 2 недели
Отправлено спустя 1 минуту 38 секунд:
Обычно неделю булькает а то и 2 недели
- Александр М.
- Сообщения: 3612
- Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
- Откуда: Россия
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 1018 раз
Ну так попробуй брагу на сахар на вкус,и всё станет ясно и понятно.А то кипишь поднял раньше времени.
Виноделы всех стран,объединяйся!
- Dead_Moroz
- Сообщения: 1273
- Зарегистрирован: 22 ноя 2018, 13:28
- Откуда: южный берег Белого моря
- Благодарил (а): 75 раз
- Поблагодарили: 288 раз
Проверить готовность браги можно по массе. С килограмма сахара половину уходит в спирт, а другая в углекислый газ (грубо). То есть взвешиваешь брагу вначале, а потом ждешь убыль половины массы сахара. На сахарных работает идеально, потому что сахар сам кладёшь. На фруктовых/зерновых сложнее. Но тоже можно примерить.
D=1,5", Н=150 см, СПН
-
- Сообщения: 5
- Зарегистрирован: 29 окт 2020, 10:10
Здравствуйте,собратья))Подскажите начинающему:Поставил брагу на пшенице-6кг сахара,30л воды,4кг пшеницы,сделал заброд(как учили)первая закваска за 8 дней поспела,её перегнал,поставил второй заквас и он гуляет уже 14 дней,сегодня дважды заглядывал,всё ещё гуляет,мне что делать?ждать пока отгуляет или гнать(на вкус-кисленькая)
-
- Сообщения: 3
- Зарегистрирован: 06 янв 2021, 09:12
Брага стоит 7 день,гидрозатвор не работал изначально,спичка тухнет когда проверяешь,на вкус не сладкая,
Все???брага испорчена???
Все???брага испорчена???
-
- Сообщения: 319
- Зарегистрирован: 30 сен 2019, 13:25
- Откуда: Средняя Волга
- Благодарил (а): 20 раз
- Поблагодарили: 115 раз
А может гидрозатвор сифонит по этому и не работал. А сахар есть чем померить ? Светлеть начала? Что за брага? Какие дрожжи?
Сергей. Куб 37 л., ТЭН - 4,5 кВт, РМ2-м, колонна 2", царги 50см.+50см.+50см., СПН 3,5., Димрот, Отбор по жидкости.
-
- Сообщения: 3
- Зарегистрирован: 06 янв 2021, 09:12
Нечем померить
Отправлено спустя 1 минуту 29 секунд:
Сахарная брага,дрожжи турбо с48
До этого ставили норм все было,а в этот раз что то видимо пошло не то
Отправлено спустя 1 минуту 29 секунд:
Сахарная брага,дрожжи турбо с48
До этого ставили норм все было,а в этот раз что то видимо пошло не то
-
- Сообщения: 3
- Зарегистрирован: 06 янв 2021, 09:12
Бражка не сладкая
Отправлено спустя 2 минуты :
Отправлено спустя 2 минуты :
Oljlj писал(а):Бражка не сладкая
-
- Сообщения: 39
- Зарегистрирован: 09 ноя 2020, 15:07
- Благодарил (а): 8 раз
Oljlj писал(а):Брага стоит 7 день,гидрозатвор не работал изначально,спичка тухнет когда проверяешь,на вкус не сладкая,
Все???брага испорчена???
если Дабл Снейк, они без гидрозатвора ставятся
-
- Сообщения: 342
- Зарегистрирован: 21 апр 2019, 21:12
- Благодарил (а): 32 раза
- Поблагодарили: 78 раз
Если на вкус горькая значит готова
Все что не спирт, все в бочку........Куб 30 л.Тэн.РМВ-К.Царги 700 + 710+425 мм. 2 дюйма. СПН медь самопал. СПН 3.5 на 3.5 на 0.25 нержа.царга пастеризации. Два узла отбора по жидкости + НУО
Готовую брагу сразу видно Не перепутаеш Только начала сверху осветляться Можно гнать
-
- Сообщения: 13
- Зарегистрирован: 09 мар 2021, 16:31
- Откуда: Кубань
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 2 раза
Впервые ставил брагу, делал всё по правилам, а получилось непонятно что. Воды 23 литра, сахара свекловичного 5,5 кг, дрожжи Хмельные 100 гр. Бродила активно (в первый день даже немного убежала), через неделю бродить почти перестала (очень редкие пузырьки из гидрозатвора). Внешняя температура и самой браги постоянная 26-27 градусов, бродила в тени. К восьмому дню температура снизилась до +23С. На 10-й день стал мерить спирт и сахар. Сахара показало 2%, на вкус горьковато-кислая, а вот со спиртом показание минус 2 градуса (или процента, как правильно?). Т.е. шкала поплавка плавает выше уровня браги. Приборы качественные, двумя разными перепроверял. Разве такое бывает?
- мишаня слободской
- Сообщения: 1873
- Зарегистрирован: 21 сен 2016, 08:32
- Откуда: нижегородская губерния
- Благодарил (а): 517 раз
- Поблагодарили: 441 раз
Нельзя измерять спиртуозность браги виномером!!!
Если начала осветляться - перегоняй!
Если начала осветляться - перегоняй!
"И в мире нет таких вершин, то взять нельзя" В.С. Высоцкий
-
- Сообщения: 342
- Зарегистрирован: 21 апр 2019, 21:12
- Благодарил (а): 32 раза
- Поблагодарили: 78 раз
У самого щас брага на хмельных подходит.....и нечего там мерить...попробовал на вкус если горьковато то можно гнать....можно и подождать если нету времени на перегон...не перестоит.....я начиная гнать когда начинает с верху оседать....стоит обычно недели две
Все что не спирт, все в бочку........Куб 30 л.Тэн.РМВ-К.Царги 700 + 710+425 мм. 2 дюйма. СПН медь самопал. СПН 3.5 на 3.5 на 0.25 нержа.царга пастеризации. Два узла отбора по жидкости + НУО
-
- Сообщения: 1130
- Зарегистрирован: 10 июл 2018, 08:23
- Откуда: Хз
- Благодарил (а): 227 раз
- Поблагодарили: 179 раз
Хуторянин писал(а):Спасибо, мужики! Камень с души сняли, а то уже плохо начинал о себе думать...
Всё равно" с почином"...
Вот если бы весь форум читал - подобных вопросов бы не возникало..)
- Александр М.
- Сообщения: 3612
- Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
- Откуда: Россия
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 1018 раз
Если спиртомер в брагу сует-это уже о многом говорит.
Да и нафиг им что то читать? Только зарегился-сразу же вопрос пишет,у других время же забесплатное,разжуют по мильёному разу.
Да и нафиг им что то читать? Только зарегился-сразу же вопрос пишет,у других время же забесплатное,разжуют по мильёному разу.
Виноделы всех стран,объединяйся!
Вернуться в «Самогон и самогоноварение (брага + перегонка)»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 99 гостей