Самогон из риса

Приготовление сахарных, зерновых, фруктовых браг. Дистилляция, очистка и другие вопросы, связанные с самогоноварением.
andr80
Сообщения: 111
Зарегистрирован: 04 мар 2021, 20:26
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 5 раз

Сообщение andr80 » 24 мар 2021, 16:49

Bibentis писал(а):Так, значит как?
Все таки с сырьем? Частично?

Я вчера перегнал на кодзях и рисе куб у меня 14 л.небольшой, последнюю партию чуть ли не кашу засунул перегонял на газу, ничего не под горело выход штатный вкус посредственный, понял не моё,буду ставить на кукуруке

Отправлено спустя 11 минут 20 секунд:
pavelhadorik писал(а):Кто подскажет рецепт рис и кодзи! Интересует рис нужно распаривать или дробить?

Распаривать желательно но не обязательно а вот добить нужно а лучше купить уже дробленый

pavelhadorik
Сообщения: 1500
Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
Благодарил (а): 136 раз
Поблагодарили: 169 раз

Сообщение pavelhadorik » 24 мар 2021, 17:50

А вот и не обязательно десятый день бродит целый рис! Сусло стало как каша, т.е кодзи и целый его неплохо кушают!

sanyok-matvey
Сообщения: 1130
Зарегистрирован: 10 июл 2018, 08:23
Откуда: Хз
Благодарил (а): 227 раз
Поблагодарили: 179 раз

Сообщение sanyok-matvey » 24 мар 2021, 18:28

Если есть желание помочь ферментам и уменьшить срок брожения - то чем мельче, тем лучше.

Shani
Сообщения: 2171
Зарегистрирован: 29 июл 2017, 19:50
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 38 раз
Поблагодарили: 567 раз

Сообщение Shani » 24 мар 2021, 18:30

Ну и ещё к этому добавляется шкурный момент, дроблёный рис стоит дешевле.

pavelhadorik
Сообщения: 1500
Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
Благодарил (а): 136 раз
Поблагодарили: 169 раз

Сообщение pavelhadorik » 24 мар 2021, 19:27

andr80 говорит что дробить нужно! я говорю что не обязательно! конечно уменьшится срок брожения, но если есть чем подробить или где купить дробленный, у нас не где не видел дробленки,а на целом поставил потому что так скажу "халява"

sanyok-matvey
Сообщения: 1130
Зарегистрирован: 10 июл 2018, 08:23
Откуда: Хз
Благодарил (а): 227 раз
Поблагодарили: 179 раз

Сообщение sanyok-matvey » 24 мар 2021, 19:40

Понимаю...
Если бы мне выпала такая халява...я бы всё-таки цельное зерно залил горячей водой... интуитивно мне так больше нравится))

pavelhadorik
Сообщения: 1500
Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
Благодарил (а): 136 раз
Поблагодарили: 169 раз

Сообщение pavelhadorik » 24 мар 2021, 19:58

Ну как то так почитав форум и ответ ТарасАндр принял решение на холодную и целым сбраживать на рисе это первый опыт! да и время ждет спешить не куда!

StasjanXL
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 13 июн 2022, 12:54
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 3 раза

Сообщение StasjanXL » 13 июн 2022, 13:01

Всем привет! Помогите советом пожалуйста! Поставил первый раз сечку на кодзи. Бродила активно недели полторы. Потом затвор замолчал. Недавно открыл посмотреть - и увидел на поверхности белую плёнку и пузыри. Как на плесень похожа. Запах не кислый, не противный. И такое ощущение, что брожение ещё идёт. Что делать? Запорол бражку?

Sergio
Сообщения: 109
Зарегистрирован: 21 фев 2016, 21:45
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз

Сообщение Sergio » 13 июл 2022, 22:54

У меня такое же было только на ферментах и ржаной муке,тоже здесь совета спросил,люди сказали-"готова давно твоя брага,гони"--я так и сделал,брага перестояла,вот и плесень стала образовываться,но это не страшно,пузырьки идут-это не брожение,газ выходит. Отбродила твоя брага давно уже--гони! А вообще,если ареометр есть -замерил,если по нулям--гони!

Отправлено спустя 5 минут 57 секунд:
Я сейчас кукурузную ставлю--кипятком заливаю на ночь,утром холодной воды доливаю,рукой перемешиваю чтоб однородно было,кодзи засыпаю--3 дня и готовченко! Ареометр по нулям! И перегон--400 мл 40% сэма(тела) с 1 кг дробленной кормовой кукурузы получается! Не знаю--много это или мало,но мне она на рынке по 20 руб. за кг обходится поэтому по себестоимости сэма устраивает!

АaВb
Сообщения: 149
Зарегистрирован: 20 май 2017, 06:15
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 23 раза

Сообщение АaВb » 14 июл 2022, 14:29

Sergio писал(а):-400 мл 40%
=0,16АС/кг. Не много, даже с учётом цены. Я давно фуражку не покупаю, не выгодно.

ajt25
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 19 авг 2022, 12:42

Сообщение ajt25 » 19 авг 2022, 12:52

добрый день, если в рисе жучки завелись можно ли поставить брагу?
"И если б водку гнать не из опилок,
То что б нам было с трёх, четырёх,
С пяти бутылок."

Аватара пользователя
мишаня слободской
Сообщения: 1873
Зарегистрирован: 21 сен 2016, 08:32
Откуда: нижегородская губерния
Благодарил (а): 517 раз
Поблагодарили: 441 раз

Сообщение мишаня слободской » 19 авг 2022, 16:06

Попробуй отдельно жучков пожарить. Если на вкус понравятся - ставь! Назовёшь "Жукогон"! :lol:
"И в мире нет таких вершин, то взять нельзя" В.С. Высоцкий

Аватара пользователя
Александр М.
Сообщения: 3612
Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
Откуда: Россия
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 1018 раз

Сообщение Александр М. » 19 авг 2022, 17:44

Тссс...а то сейчас Тедди прочитает,да возьмет на вооружение,и перепрыгнет с мясогона на жукогон.
Виноделы всех стран,объединяйся!

Аватара пользователя
Teddy
Сообщения: 1720
Зарегистрирован: 07 авг 2021, 14:29
Откуда: Кирово-Чепецк
Благодарил (а): 131 раз
Поблагодарили: 268 раз

Сообщение Teddy » 19 авг 2022, 19:51

Да нет, он не такой как некоторым думается, этот Тедди, простачок.
Он более прошаренный во всех алко вещах, чем Вы бы знали про свои наработки какие бы Вы знали.
У чела в рисе жучки завелись?
Так они этот бесплатный рис не только жрали, но и в нем срали.
А срач жучков - это вещь канцерогенная.
Говняшки, это простым словом: какушки, навоз, дерьмо, выделения фекалий, испражнения экскрементов.
Ага! Свежий рис и такое гнильцо завелось?
Так вопрос, возникает: как отделить?
Так никак не отделить - если исходник дерьмо - в дистилляции он и будет дерьмом.
В ректификации итог другой - из любого дерьма говенного можно выгнать чистый молекулярный спирт.
А вообще-то товарищ наш ajt25, что задал такой вопрос про рис - настоящий провокатор, его нику возраст два дня.
Наверное продавец кодзей всяких поганых, разрыхляющих поганый рис.
Упс!

ajt25
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 19 авг 2022, 12:42

Сообщение ajt25 » 20 авг 2022, 22:02

:cry: :shock: :shock: :shock: а если серьезно, брага на кодзях не закиснет?
Teddy писал(а):Да нет, он не такой как некоторым думается, этот Тедди, простачок.
Он более прошаренный во всех алко вещах, чем Вы бы знали про свои наработки какие бы Вы знали.
У чела в рисе жучки завелись?
Так они этот бесплатный рис не только жрали, но и в нем срали.
А срач жучков - это вещь канцерогенная.
Говняшки, это простым словом: какушки, навоз, дерьмо, выделения фекалий, испражнения экскрементов.
Ага! Свежий рис и такое гнильцо завелось?
Так вопрос, возникает: как отделить?
Так никак не отделить - если исходник дерьмо - в дистилляции он и будет дерьмом.
В ректификации итог другой - из любого дерьма говенного можно выгнать чистый молекулярный спирт.
А вообще-то товарищ наш ajt25, что задал такой вопрос про рис - настоящий провокатор, его нику возраст два дня.
Наверное продавец кодзей всяких поганых, разрыхляющих поганый рис.


Отправлено спустя 5 минут 21 секунду:
мишаня слободской писал(а):Попробуй отдельно жучков пожарить. Если на вкус понравятся - ставь! Назовёшь "Жукогон"! :lol:

тебе сколько годков? :d8
"И если б водку гнать не из опилок,
То что б нам было с трёх, четырёх,
С пяти бутылок."

Аватара пользователя
мишаня слободской
Сообщения: 1873
Зарегистрирован: 21 сен 2016, 08:32
Откуда: нижегородская губерния
Благодарил (а): 517 раз
Поблагодарили: 441 раз

Сообщение мишаня слободской » 21 авг 2022, 21:01

Да я ещё в штаны писаю... :D 8-)

Отправлено спустя 2 минуты 54 секунды:
А если серьёзно, то тебе Тэдди ответил, что из говна можно получить говённый продукт
"И в мире нет таких вершин, то взять нельзя" В.С. Высоцкий

Аватара пользователя
Teddy
Сообщения: 1720
Зарегистрирован: 07 авг 2021, 14:29
Откуда: Кирово-Чепецк
Благодарил (а): 131 раз
Поблагодарили: 268 раз

Сообщение Teddy » 21 авг 2022, 21:26

мишаня слободской писал(а):А если серьёзно, то тебе Тэдди ответил, что из говна можно получить говённый продукт

А жучки в стадии имаго рис пожрали или там еще личинки жучков этих хозяйничали?
И нафиха именно рис на перегонку мастрячить нику от роду два дня?
Как он предполагал гнать рис, пусть даже не пораженный заразой?
ajt25 - это спец по производству из риса саке?
Или это просто казачок засланный?
Торгаш задорого кодзявками?
Когда дешевой зернухи и дешевых простых дрожжей кругом навалом, с которых наваристая няшка получается в разы вкусней, чем с пустого риса идет?
Что за говно-рис нам тут толкают!?
Да еще мозги засирают с засранным жучками рисом.
Упс!

Аватара пользователя
Teddy
Сообщения: 1720
Зарегистрирован: 07 авг 2021, 14:29
Откуда: Кирово-Чепецк
Благодарил (а): 131 раз
Поблагодарили: 268 раз

Сообщение Teddy » 22 авг 2022, 10:03

мишаня слободской писал(а):А если серьёзно, то тебе Тэдди ответил, что из говна можно получить говённый продукт

Так вопрос был из разряда:
"добрый день, если картошка сгнила можно ли поставить брагу?"
Потому такие и ответы.
Упс!

ajt25
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 19 авг 2022, 12:42

Сообщение ajt25 » 22 авг 2022, 13:01

Teddy писал(а):
мишаня слободской писал(а):А если серьёзно, то тебе Тэдди ответил, что из говна можно получить говённый продукт

Так вопрос был из разряда:
"добрый день, если картошка сгнила можно ли поставить брагу?"
Потому такие и ответы.

Ты то ли жучков в крупах ни разу не видел, толи дурачишься

Отправлено спустя 1 минуту 24 секунды:
мишаня слободской писал(а):Да я ещё в штаны писаю... :D 8-)

Отправлено спустя 2 минуты 54 секунды:
А если серьёзно, то тебе Тэдди ответил, что из говна можно получить говённый продукт

Оно и фуражка :lol: :lol: :lol:

Отправлено спустя 3 минуты 48 секунд:
Teddy писал(а): Или это просто казачок засланный?
Торгаш задорого кодзявками?

у тебя голова не болит?
"И если б водку гнать не из опилок,
То что б нам было с трёх, четырёх,
С пяти бутылок."

Аватара пользователя
Александр М.
Сообщения: 3612
Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
Откуда: Россия
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 1018 раз

Сообщение Александр М. » 22 авг 2022, 13:45

Я вот в крупах никогда жучков не видел.
Да если бы и увидел,то мне бы и в голову не пришло,чтобы из такого продукта что то делать:что кашу,что брагу.
Как можно в себя гумно пихать?
Виноделы всех стран,объединяйся!


Вернуться в «Самогон и самогоноварение (брага + перегонка)»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Yandex и 41 гость