Перегон вина на самогон

Приготовление сахарных, зерновых, фруктовых браг. Дистилляция, очистка и другие вопросы, связанные с самогоноварением.
aerosvin
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 27 янв 2020, 19:17
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 1 раз

Сообщение aerosvin » 10 окт 2020, 17:38

Сырьё яблочное, за месяц отыграли и осветилось, благо тепло. Бродило на винных дрожжах.
Про дистилляцию всё понимаю, хочу освоить дистилляцию на колонне. Уж больно плюсов много.

Римыч
Сообщения: 288
Зарегистрирован: 18 ноя 2019, 12:21
Откуда: Волга-матушка, между Нижним и Казанью
Благодарил (а): 62 раза
Поблагодарили: 59 раз

Сообщение Римыч » 10 окт 2020, 17:48

Кальвадос тогда у тебя в перспективе))). Опять же моё личное мнение... мне на колонне с отбором по жидкости (повышенным отбором) продукт не понравился...Продукт получился 91%... но когда начал отбирать тело и открыл отбор на полную (после отбора голов), продукт пошёл с таким запахом как когда хвосты берешь..., "нитрокраска" Правда "дегустаторы " мои пили, радовались и хвалили)))
В этом году из грушевого сока брагу сделал... СС пока выгнал, но в колонну его залить... у меня рука не поднимется... только диссциляция с отбором голов и закончить отбор тела при 40% в струе.
Колонна же не панацея! При правильном подходе, диссциляция на фруктовом и зерновом (солодовом) сырье рулит!
V 65л. на 4 конф., для прямотока, V 70л МЗБО, ТЭН 3,5квт, царга 500мм и 1000мм, СПН 3,5х3,5 2,7 литра, РНП нержа и медь, кольца Рашига медь, КХТ Люкстайл 5, узел отбора в повороте 90⁰, диоптр для баловства. Кит. регул.мощности. Электроники нет.

leb1973
Сообщения: 50
Зарегистрирован: 09 фев 2021, 14:38
Откуда: Шатура
Благодарил (а): 7 раз

Сообщение leb1973 » 27 фев 2021, 14:31

А вот из покупного вина,дешевое в пачках что получится?

Аватара пользователя
Александр М.
Сообщения: 3344
Зарегистрирован: 03 окт 2017, 10:05
Откуда: Россия
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 955 раз

Сообщение Александр М. » 28 фев 2021, 07:03

Самогон получится.
Но с таким подходом тебе тогда той же водки лучше купить-намного проще и экономически выгодней.Либо купить самогон у местных форумчан-они им барыжат,типа даже /с их слов/ у них лучше магазинного.
Виноделы всех стран,объединяйся!

Георгий Котов
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 18 мар 2021, 23:41
Благодарил (а): 1 раз

Сообщение Георгий Котов » 20 мар 2021, 08:14

Добрый день! Дайте совет новичку. Бог послал 100 литров сухого вина. 13% крепость. Не кислое. Как перегнать? Один или два раза с укреплением? Хочется аромата. Задача употребить в белом виде и возможно часть дистиллята на дубовые чипсы. Имею 50 лит. Люксталь 7м. Медная царга 50 см, СПН, медные пыжи.

Хуторянин
Сообщения: 13
Зарегистрирован: 09 мар 2021, 13:31
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 2 раза

Сообщение Хуторянин » 20 мар 2021, 11:23

Я бы эти 100 литров так выпил, без перегонки. Довольно быстро. "От добра добра не ищут".

Георгий Котов
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 18 мар 2021, 23:41
Благодарил (а): 1 раз

Сообщение Георгий Котов » 20 мар 2021, 12:41

Я живу там, где вином ноги моют)))). Много его тут. А правильного дистиллята мало.А хочется.

Artist87
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 05 дек 2021, 19:03

Сообщение Artist87 » 05 дек 2021, 19:10

Доброго времени суток.
Виноградное вино из Лидии.
2 ой перегон на 50 градусах прекратил отбор.
Когда пробую возникает рвотный рефлекс.очень неприятный вкус. На запах вроде норм.
Аппарат с 1 сухопарником.

Shani
Сообщения: 2171
Зарегистрирован: 29 июл 2017, 16:50
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 38 раз
Поблагодарили: 558 раз

Сообщение Shani » 06 дек 2021, 06:20

Лидия, как и Изабелла набраживает немало метанола, тут как ты вино перегонял, почему его перегонял, чего сколько отбирал. По мне, так у тебя два варианта, перегнать ещё раз и дать продукту отдохнуть месяц-два.

Valent21
Сообщения: 399
Зарегистрирован: 27 фев 2021, 08:20
Откуда: Юг Западной Сибири
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 65 раз

Сообщение Valent21 » 06 дек 2021, 13:55

Artist87 писал(а):2 ой перегон на 50 градусах прекратил отбор.
Аппарат с 1 сухопарником.

На 50 градусах прекратил отбор, да ещё после сухопарника, то собрал все хвосты, из куба
уже вылетело всё, включая хвосты. Смешай все, все и перегоняй по новой, но без сухопарника,
само собой дробный, перегон.


Вернуться в «Самогон и самогоноварение (брага + перегонка)»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Bing [Bot] и 3 гостя