Горячее и холодное осахаривание крахмалосодержащего сырья
-
Djoker32
- Сообщения: 2
- Зарегистрирован: 09 фев 2020, 21:15
А что, солод перед осахариванием надо обязательно дробить?
-
мишаня слободской
- Сообщения: 943
- Зарегистрирован: 21 сен 2016, 08:32
- Откуда: нижегородская губерния
- Благодарил (а): 178 раз
- Поблагодарили: 191 раз
Естественно 
И еще момент: если будешь делать по белой схеме, то помол должен быть крупный, как для пива, иначе фильтровать замучаешься.
И еще момент: если будешь делать по белой схеме, то помол должен быть крупный, как для пива, иначе фильтровать замучаешься.