Хлебный самогон из ржи
-
- Сообщения: 6
- Зарегистрирован: 03 ноя 2020, 23:08
9 кг муки ржаной + 1 кукурузной(кончилась в магазине ржаная), развел в 50 литров, кодзи 100 гр(давно стоят). температура постоянная 37 градусов. прошла неделя.
-
- Сообщения: 1500
- Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
- Благодарил (а): 136 раз
- Поблагодарили: 169 раз
Во первых неделя для кодзи это мало! Да и на вкус такую брагу я бы не стал пробовать! А гидрозатвор что говорит?
-
- Сообщения: 6
- Зарегистрирован: 03 ноя 2020, 23:08
pavelhadorik писал(а):Во первых неделя для кодзи это мало! Да и на вкус такую брагу я бы не стал пробовать! А гидрозатвор что говорит?
редко болькает. процессы точно в ней идут.
-
- Сообщения: 1500
- Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
- Благодарил (а): 136 раз
- Поблагодарили: 169 раз
так пусть идут на кодзи первые дни активно бродит! а потом медленно вот судить моно через дней 20 вообще кодзи до 28 дней бродят,но так как у тебя мука должни чуток быстрей!увидешь брага должна начать осветляться
Отправлено спустя 1 минуту 28 секунд:
лишний раз не лазь туда не пускай кислород а то и правда скиснет!Т.к брожение не активное есть вероятность скисания при доступе воздуха
Отправлено спустя 1 минуту 28 секунд:
лишний раз не лазь туда не пускай кислород а то и правда скиснет!Т.к брожение не активное есть вероятность скисания при доступе воздуха
-
- Сообщения: 6
- Зарегистрирован: 03 ноя 2020, 23:08
pavelhadorik,получается не чего страшного пока не произошло. ждать и надеяться на все хорошее? )))
-
- Сообщения: 1500
- Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
- Благодарил (а): 136 раз
- Поблагодарили: 169 раз
Я бы ждал и надеялся! Белой плёнки нет на поверхности?
-
- Сообщения: 6
- Зарегистрирован: 03 ноя 2020, 23:08
pavelhadorik,нет, пленки нет. спасибо за совет.
-
- Сообщения: 1130
- Зарегистрирован: 10 июл 2018, 08:23
- Откуда: Хз
- Благодарил (а): 227 раз
- Поблагодарили: 179 раз
Брагу как ставил?
Я горячей водой заливаю сырье.
За неделю скисать начинает, белая пленка на поверхности.
Отправлено спустя 4 минуты 58 секунд:
Но 20-28 дней на Кодзи- это атас...
Я горячей водой заливаю сырье.
За неделю скисать начинает, белая пленка на поверхности.
Отправлено спустя 4 минуты 58 секунд:
Но 20-28 дней на Кодзи- это атас...
-
- Сообщения: 1500
- Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
- Благодарил (а): 136 раз
- Поблагодарили: 169 раз
Если не распаривать крахмало содержащие то так оно и есть !
Отправлено спустя 3 минуты 9 секунд:
Почему атас если так оно и есть в среднем 25 дней!
Отправлено спустя 3 минуты 9 секунд:
Почему атас если так оно и есть в среднем 25 дней!
-
- Сообщения: 1130
- Зарегистрирован: 10 июл 2018, 08:23
- Откуда: Хз
- Благодарил (а): 227 раз
- Поблагодарили: 179 раз
А если не распаривать, какие плюсы? Что теряем от этого?
Отправлено спустя 52 секунды:
По мне, чем быстрее тем лучше
Отправлено спустя 1 минуту 19 секунд:
Ждать месяц не готов
Отправлено спустя 52 секунды:
По мне, чем быстрее тем лучше
Отправлено спустя 1 минуту 19 секунд:
Ждать месяц не готов
-
- Сообщения: 1500
- Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
- Благодарил (а): 136 раз
- Поблагодарили: 169 раз
Ну по мне так тоже,но я так понял что товарищ 10 кг муки просто развёл водой и ждёт счастье, при этом ГЗ ещё работает!А он уже туда ныряет и пробует!
-
- Сообщения: 1130
- Зарегистрирован: 10 июл 2018, 08:23
- Откуда: Хз
- Благодарил (а): 227 раз
- Поблагодарили: 179 раз
Коли так, то совсем не айс..
-
- Сообщения: 6
- Зарегистрирован: 03 ноя 2020, 23:08
pavelhadorik писал(а):Ну по мне так тоже,но я так понял что товарищ 10 кг муки просто развёл водой и ждёт счастье, при этом ГЗ ещё работает!А он уже туда ныряет и пробует!
разводил горячей водой, градусов 60. нырнул так как первый раз ставил. интересно же.
Отправлено спустя 1 минуту 43 секунды:
[quote="sanyok-matvey"]Брагу как ставил?
Я горячей водой заливаю сырье.
За неделю скисать начинает, белая пленка на поверхности.
так же горячей водой залил. пленки нет на поверхности.
-
- Сообщения: 6
- Зарегистрирован: 29 янв 2023, 18:47
- Благодарил (а): 3 раза
pavelhadorik писал(а):Алексей308
Какую брагу как поставил? Больше информации нужно!
Отправлено спустя 5 минут 54 секунды:
Re: Брага на ржаной муке и кодзи
Алексей308 писал(а):pavelhadorik,нет, пленки нет. спасибо за совет.
Вернуться в «Самогон и самогоноварение (брага + перегонка)»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: Yandex и 16 гостей