Сколько грамм голов отбирать с браги

[кося]

мишаня слободской
Это хорошо или плохо?и что такое хорошее укрепление?(аппарат мне достался по наследству)

[iceberg200]

Интересно посмотреть на аппарат

[кося]

Не могу разобраться как фотки вставлять

[мишаня слободской]

Укрепление продукта, это почти всегда хорошо. В Вашем случае, я бы назвал второе тело хвостами и пустил на следующую перегонку. А фотки вставлять так: жмете "ответить" ( не быстрый ответ),затем "вложения", "добавить файлы", выбираете ,"открыть", "отправить"

[кося]

вот мой аппарат

[мишаня слободской]

кося
Ну, все правильно, неутепленная царга дает необходимое укрепление продукта, а заодно защищает от брызгоуноса. Вполне работоспособная схема. Подойдет для перегонки фруктовых и зерновых браг, с последующим облагораживанием полученного дистиллята в дубовых бочках. Не даст разделения на фракции, которое крайне желательно для перегонки сахарного сэма.

[Sergiy73]

Всем здрасьте! Подскажите пожалуйста: делаю второй дробный дистиллят с зерновой ББ. СС уже разбавлен до 25% всего 16л. Куб 20л. По АС нащитал 400млл. Голов необходимо отобрать так ли это, если при первом перегоне я отобрал 200млл.? PS. Первый перегон делал в два захода 1-й снял 100млл. Голов на max. скорости, 2-й заход так же 100млл. голов на max. скорости
Просто я считал 10% от АС, некоторые рекомендуют при перегонке зерновых дистиллятора считать другой процент голов.

[Александр М.]

10% отбора голов по АС тебе хватит за глаза(некоторые вовсе советуют отбирать и того меньше в зерне и фрукте).
Ну,а ближе к истине нос - как только в дистилляте перестают чувствоваться ацетон и другие неприятные запахи,отбирай тело.

[Юрий Данилов]

А вообще, кто сколько отбирает по сахару? Я отбираю 50мл с каждого кг сахара, но самогон часто остаётся с запахом ацетона. Пробовал отбирать по 100мл, ациком не пахнет, но это очень много. Скажите, кто сколько отбирает? По ас и по сахару, сколько вы отбираете?

[Умка]

я отбираю по запаху,НО у меня не обычный дистиллятор!

[Dead_Moroz]

Первые 2-3% от АС даже не нюхаю. И так знаю, что ацетон. Потом ладошки и нос.

[Умка]

ну примерно и я так ...знаю что грамм 80 точно нюхать нефих...

[Serggg]

10-12% от АС, первые 2-3% это прям ацетон, остальные 7-9% это подголовники, та часть которая уходит на промывку насадки от остатков голов, но, это все для колонны, для дистиллятор 2-3% от АС, а вообще на таких аппаратах головы отделить не получиться, все равно вонючка будет.

[САН 71]

Здравствуйте.
Радник про-3. 20л куб. 1.5 дюймовая колона 525 мм высота с узлом отбора по жидкости. + диоптр 160мм. Вторая перегонка. В колоне с низу РПН нержавейка в диоптре СПН медь.Разгоняю до 60°с , открываю воду и убавляю нагрев на индукционной плите. В кубе 75°с ( испаряются головы) в калонне комнатная t. В кубе 85-87°с (исрарение тела)в калоне 74°с пошли первые капли. ЧТО В ЭТИХ ПЕРВЫХ КАПЛЯХ? голоаы или тело?

[во хмелю слегка]

Головы.

[САН 71]

Ну почему так? Я думал что и головы и тело прокидывает вместе .И по этому у меня получяется такой жосткий напиток. Хоть и разбавлен до 40°

[Дядя Миша]

Куб покидают вместе, а в отбор попадают поврозь.

[Valent21]

В колоне с низу РПН нержавейка в диоптре СПН медь.

Насадка должна быть одного типа, РПН или СПН, но ни как ни разная.
И в диоптр, не нужно сыпать, он находится выше узла отбора.

Ну почему так? Я думал что и головы и тело прокидывает вместе .И по этому у меня получяется такой жосткий напиток. Хоть и разбавлен до 40°

В вашем случае другой и не получится.

[Иван-Хмель]

Здравствуйте . Имею 15 литров браги, но сгонять могу только по 3 литра за раз. По скольку грамм откидывать голов с каждого сгона? Спасибо.

[во хмелю слегка]

А что за брага? Сахар,фрукты, зерно? На сахаре 50мл с 1кг. сахара. На остальном по нюху. Пока идёт ацетон - отбираем на хоз. нужды. Приятный аромат - для дальнейшего купажа продукта.