Мутный самогон при разбавлении водой

[георгич]

Всем добрый вечер!Приключился казус. Был у меня сахарный сс. Перед вторым перегоном растворил в нём соду, ч.ложка на 10 л. На следующий день перегнать не получилось, а лишь через 9 дней. Получилось 6 литров 95%, разбавил до 45% родниковой водой. Качество отличное, всё как всегда. Сыпнул сахар на литр 1ч.л. и каплю лимонки. Поставил отдыхать в погреб. На трёх литрах поставил настойку на ореховых перепонках. Сегодня опустился в погреб и удивился, 10 литров мутные и выпадает осадок, а настойка кристальная. Вода и оборудование отпадают. Грешу на длительное стояние с содой. Может у кого было что то похожее?

[Shani]

Сода вряд ли при делах, сам всегда применяю соду, правда так долго не держал, но перегон с нагревом длиться часов десять, иначе почему настойка в норме?
Ситуации с помутнением всегда бывают разные, так с наскока не всегда и разберёшься. Был как-то прикол, не про помутнение, но про разное. Звонит как-то коллега говорит, приобрёл спирт, решил разбавить до 40, количество уже не помню, но не маленькое. Залил спирт в ёмкость, добавил соответствующее количество воды, померял ареометром, а там 60%. Спрашивает, что там может быть за химия? Может вылить? Стали разбираться, оказалось он не перемешал раствор. Холодная вода ушла на дно, а спирт оказался наверху. Вроде казус, но в нашей деятельности иногда казусы и происходят.

[Умка]

я вот с можжевельником никак прозрачности не поймаю....ваще не понимаю как он ,джин ,в бутылках такой ароматный и прозрачный получается....уж не ароматизаторы ли там?и в перегнанный продукт наливал воду доходит до 42 и ...муншайн,ии в воду перегонку...один фиг...муншайн...столько эфиров видимо...не пить же 50°

[георгич]

Когда я подсыпал лимонку,меня удивила её бурная реакция со спиртом, будто я делал шипучку. И почему помутнение произошло на третий день? Воду уже три года вожу из одного места, оборудование всё нержавейка. И почему настойка в порядке? Ведь из одной ёмкости. Может ингредиенты дали отсрочку? Может перегнать всё в третий раз?

[Shani]

С настойкой всё непонятно, а шипучка получилась от лимонки и, скорее всего, кальция или других солей растворённых в воде. Я думаю что смертельного ничего не произошло, тем более что вкус продукта хороший. Попробуй профильтровать через плотную вату самогон из морозилки. Желательно чтобы фильтрация происходили в холодильнике, чтобы продукт не нагрелся. Не обязательно фильтровать пока весь объём, в целях эксперимента можно литр или пол-литра.

[Серёга С.]

Так же было один раз.Разбавил водой по расчётам до 42°.Через двое суток ,пропускаю через кувшин,пробник отливаю,что за... вода.Через шлангочку сливал. Перемешать то забыл!

[георгич]

Всем доброго дня! В первую очередь спасибо Shani за содействие. Разрешилась проблема с помутнением самогона. Вчера пошёл налить мутный продукт для морозилки. Заметил что он начал осветляться и больше выпал осадок. Я поставил на фильтрацию.Всё отлично отфильтровалось. Вечером решил попробовать 100гр., вкус отличный и сегодня живой. Я переживал, что могла произойти какая нибудь вредная реакция,химик то я никакой. В этом году я первый раз набирал воду в роднике. Может какие-то изменения в составе?

Вот какая разница.

[Умка]

бутыли зачётные

[sanyok-matvey]

Моё мнение, что для сортировки воду нужно использовать подготовленную (очищенную, умягченную). Родниковая хороша для питья, в сыром виде. Опять же, анализ бы не плохо...

[Shani]

Может какие-то изменения в составе?

Скорее всего так и есть. Таяние снегов, весенние дожди, малое испарение, вот солей и напромывало в ключевую воду. Если родник до этого давал хорошую воду, чуть со временем должен восстановиться.

[георгич]

Может какие-то изменения в составе?

Скорее всего так и есть. Таяние снегов, весенние дожди, малое испарение, вот солей и напромывало в ключевую воду. Если родник до этого давал хорошую воду, чуть со временем должен восстановиться.

Все доброго вечера! Shani, я живу на Ставрополье, у нас в городе дождь последний раз был прошлым летом, а о снеге я и не говорю. Может быть изменилась вода по другим причинам. По окончании праздников я поставлю брагу и проведу эксперимент. Половину перегоню как всегда, другую подержу неделю на соде и перегоню. Потом сравню что получится и отпишусь.

[Мебельщик.]

Может кому пригодиться..недавно взял воду из колодца которым не пользовались с осени......эту воду смешал со спиртом и получил помутнее.....щас правда сама осветляться и выподает белесый осадок.....вывод сделал что вода из колодца после зимы не подходит для нашего дела.....либо колодец сначала надо выкачивать

[Умка]

ну из опыта конечно вот еще какое наблюдение: сортировать надоводой до 50-60 единиц,но бутилированная всё же в большинстве 170-200....так вот на бутилированной тоже ниразу не хватал муть,видимо еще и зависит какие именно соли в ней...но всегда беру уже провереннную...30 единиц,2.5 литра стоит 40 руб

[MoonshinerU]

Чтоб не начинать на повышение градуса от Нуля и выше, попробуйте лить таки воду в спирт, а не наоборот. Только не поднимайте холивар плиз ))))). Кого уж сильно коробит, попробуйте так сделать пол литровую бутылку для начала....

[Умка]

да эти экперименты известны,есть устойчивое мнение что разницы нет но чувствуются улучшенные нюансы во вкусе если спирт в воду.....токо вот с высокоэфирными жидкостями ни то ни это иногда не работает

[MoonshinerU]

Все может быть, но стакан спирта - цена эксперимента.

[Санёк Шаман]

Доброго дня
Столкнулся с такой проблемой после разбавления самогона водой Сэм приобрёл небольшую сущность у меня такое впервые что подскажите в чём может быть ошибка

[zippo75]

Так сущность в чем?

[АВГ]

Сэм приобрёл небольшую сущность у меня такое впервые

Необходимо изгнать сущность из емкости.
Хороший и не дорогой результат дает использование шаманского бубна. Очень хорошо изгоняется с помощью вуду или если пригласить священника. Но первый способ опасен, а второй дорог.

[Санёк Шаман]

Хотел написать мутность