Мутный самогон при разбавлении водой
Вот и как здесь верить физикам и химикам когда в одном из рецептов Алкофана написано такое: Перед настаиванием чистый спирт нужно развести водой до 45-40 градусов, а самогон – хорошо очистить углем или сделать вторую перегонку.
-
- Сообщения: 1416
- Зарегистрирован: 11 янв 2016, 15:15
- Благодарил (а): 105 раз
- Поблагодарили: 389 раз
Вера не требует доказательств, в отличии от науки. Наука основана на опыте и доказательствах. Поэтому либо все на веру принимать, либо взять и изучить предмет. Все просто.
В интернете по нашей тематике больше 90% написано чуши. Один где-то выхватил кусок от промышленного производства, остальные безоговорочно приняли это на веру и начали клонировать кухне, да еще с ошибками.
А про самогон и уголь: самогон можно пропускать через уголь ( не чистить), он действительно изменяет вкус, но не очищается от высших спиртов.
В интернете по нашей тематике больше 90% написано чуши. Один где-то выхватил кусок от промышленного производства, остальные безоговорочно приняли это на веру и начали клонировать кухне, да еще с ошибками.
А про самогон и уголь: самогон можно пропускать через уголь ( не чистить), он действительно изменяет вкус, но не очищается от высших спиртов.
-
- Сообщения: 95
- Зарегистрирован: 28 янв 2016, 10:27
- Благодарил (а): 61 раз
- Поблагодарили: 13 раз
Saha писал(а):Archi писал(а):, он действительно изменяет вкус, но не очищается от высших спиртов.
И это факт, с которым и Алкофан, уверен, согласится. Просто он пишет статьи давно и со временем, как и все мы набирается опыта. Причём, как он не раз сам писал, это не тот alkofan1984, который блогер на ютубе
-
- Сообщения: 172
- Зарегистрирован: 02 авг 2016, 07:25
- Благодарил (а): 6 раз
- Поблагодарили: 44 раза
Archi писал(а):Вот и как здесь верить физикам и химикам когда в одном из рецептов Алкофана написано такое: Перед настаиванием чистый спирт нужно развести водой до 45-40 градусов, а самогон – хорошо очистить углем или сделать вторую перегонку.
Просто поклонники самогоноварения делятся на множество направлений.
Есть адепты секты баночек;
Есть суровые уничтожители спирта сырца, верующие в "Могучий дистилятор";
Есть ректификаторы, поклоняющиеся "Колоннам восходящим в небо".
А рецепты они ж для всех.
- Умка
- Сообщения: 1462
- Зарегистрирован: 05 июн 2016, 19:52
- Откуда: Москва-большая барахолка!
- Благодарил (а): 91 раз
- Поблагодарили: 211 раз
есть еще имеющие дистилятор и теряющие в него веру,готовящиеся к изготовлению колонны
куб 12л,царга 850мм медь 1,3" ,насадка нержа ,отбор по жидкости ,димрот, на газу
-
- Сообщения: 37
- Зарегистрирован: 03 фев 2017, 12:36
- Благодарил (а): 3 раза
- Поблагодарили: 12 раз
Да уголь добавленный в самогон не чистит, но не мало чего связывает. А если из активированного угля(при активации(поверхностном быстром обжиге) в угле открываются микропоры которые задерживают всё больше 0,5 микрона) сделать правильный фильтр, то он задержит соли, а "муть" это и есть различные оксиды солей образовавшиеся при разбавлении самогона водой, особенно сырой водой, и чем чище самогон и вода тем меньше помутнение при разбавлении. Заметное помутнение обычно начинается при разбавлении до 40% и ниже
-
- Сообщения: 37
- Зарегистрирован: 03 фев 2017, 12:36
- Благодарил (а): 3 раза
- Поблагодарили: 12 раз
Зарекался но отвечу, уж очень хочется. Все фракции которые легче спирта(эфиры в том числе) отбрасываются естественно отделением "голов" лёгкие примеси ни чем больше не отобрать, но не надо утверждать что первого, достаточного по обьёму отбора голов недостаточно. Если брага качественная не" завоздушивалась" долго, держалась под водяным затвором, и дать ей отыграть до конца, не добавлять туда ничего неизвестного, также не держать её месяцами после брожения никаких опасных веществ не останется после первой перегонки с правильным отбором голов. Что щас продают в магазинах в 100-раз опасней, а "чёпики" из аптек в 1000 раз, плюс лотерея купишь то или попадёшь на левак. Да 2 и 3 перегон с отбором лёгких и тяжёлых фракций несомненно улучшаю продукт, и они необходимы если аппарат(куб) "не правильный" (это отдельный большой вопрос). Самое главное "оружие" за требуемое качество органы чуств и опыт. Выгнал, потряс, понюхал , попробовал на язык, не нравится гони 2-й раз и 3-й и 4-й если понадобится.
- Vasilich018
- Сообщения: 231
- Зарегистрирован: 28 мар 2016, 08:45
- Благодарил (а): 14 раз
- Поблагодарили: 57 раз
Зарекался но отвечу, хоть и не хочется. Перегнал первый раз, а второй раз перегони дробно с разделением фракций на нормальном оборудовании и не надо перегонять 3 раз, 4 раз.....10 раз.
С утра не выпил, считай день зря прожил!
-
- Сообщения: 37
- Зарегистрирован: 03 фев 2017, 12:36
- Благодарил (а): 3 раза
- Поблагодарили: 12 раз
Зарекался но отвечу, хоть и не хочется. Перегнал первый раз, а второй раз перегони дробно с разделением фракций на нормальном оборудовании и не надо перегонять 3 раз, 4 раз.....10 раз.[/quote] Абсолютно согласен 3 раз, 4 раз .... добавлено для красного словца.
А кто из уважаемых опытных людей сможет ответить для чего нужна вода в кране "гидрозатвор" если ее будет меньше либо больше.
Заранее благодарим, само собой понимаем что это своего рода растворитель.
Заранее благодарим, само собой понимаем что это своего рода растворитель.
-
- Сообщения: 111
- Зарегистрирован: 06 окт 2016, 22:00
- Благодарил (а): 10 раз
- Поблагодарили: 12 раз
Archi писал(а):А кто из уважаемых опытных людей сможет ответить для чего нужна вода в кране "гидрозатвор" если ее будет меньше либо больше.
Заранее благодарим, само собой понимаем что это своего рода растворитель.
Что означает "кран "гидрозатвор""? Обычный гидрозатвор? Типа "S-образный"?
-
- Сообщения: 25
- Зарегистрирован: 08 фев 2017, 00:15
- Поблагодарили: 1 раз
вечер добрый !!! гнал самогон 2 перегонки.брага осветленная.головы отсек по капле с 2 литров 70 градусного сс разбавленного до 20 градусов.250 гр.хвосты отсек на 50 градусах.брага на пшенице и сухих дрожжах.получил после второй перегонки 2 литра 90 градусного сс. аппарат с сухо парником. разбавил водой с фильтра и самогон замутнел.пытался почистить углем не помогло.на вкус и запах качество хорошее.когда разбавлял водой после первой перегонки самогон не мутнел. заранее спасибо за совет !!!
- doc131074
- Сообщения: 542
- Зарегистрирован: 19 апр 2016, 19:44
- Благодарил (а): 69 раз
- Поблагодарили: 95 раз
Archi писал(а):А кто из уважаемых опытных людей сможет ответить для чего нужна вода в кране "гидрозатвор" если ее будет меньше либо больше.
Заранее благодарим, само собой понимаем что это своего рода растворитель.
Всегда радовали вопросы Archi, в ветке по виноделию их было много. Главная особенность этих вопросов - не понятно, что и зачем хочет узнать спрашивающий.))
Нет, Генацвале! Когда у общества нет цветовой дифференциации штанов, то нет цели, а когда нет цели нет будущего…
Если сложно понять одному человеку из всех кто здесь находится это не беда- вот правда строить из себя не нужно великого Профи если не можете дать вразумительный ответ.
- мишаня слободской
- Сообщения: 1873
- Зарегистрирован: 21 сен 2016, 08:32
- Откуда: нижегородская губерния
- Благодарил (а): 517 раз
- Поблагодарили: 441 раз
Я тоже не понял вопроса...
Уважаемый, научитесь формулировать свои мысли
Уважаемый, научитесь формулировать свои мысли
"И в мире нет таких вершин, то взять нельзя" В.С. Высоцкий
Вернуться в «Самогон и самогоноварение (брага + перегонка)»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: Yandex и 66 гостей