Сахарная брага: все вопросы в одном месте

Приготовление сахарных, зерновых, фруктовых браг. Дистилляция, очистка и другие вопросы, связанные с самогоноварением.
светик
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 12 сен 2021, 17:53

Сообщение светик » 12 сен 2021, 19:09

Здравствуйте.Поставила брагу первый раз.10л.воды+2.5кг сахара+пакет турбо дрожжей спиртовых.Все ходило и бурлило 3 суток.Гидрозатвор стоит.Через 3суток все затихло.Просто стоит 2 дня.Бражка мутная вся.На вкус не сладкая,гадкая.Что делать не знаю.Гнать или еще подождать,может осядет.Подскажите пожалуйста.

pavelhadorik
Сообщения: 1191
Зарегистрирован: 07 мар 2021, 06:55
Откуда: северо-запад ростовской области!
Благодарил (а): 92 раза
Поблагодарили: 101 раз

Сообщение pavelhadorik » 12 сен 2021, 19:11

В холод её засунуть нужно что бы дрожжи осели! Ну или бентонитом осветлить!
куб 37 литров, тэн 6кВт для разгона,4 квт через рм2м-16а,царга 1 метр 2 дюйма ,LM. димрот проходной 3кВТ, спн!
Для дистилляции Царга"1.5"-0.5 м,два отвода,КХТ 4 трубки вн-10мм,РПН-медь-5шт по 35см!

светик
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 12 сен 2021, 17:53

Сообщение светик » 12 сен 2021, 19:27

спасибо.

Shani
Сообщения: 2127
Зарегистрирован: 29 июл 2017, 16:50
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 33 раза
Поблагодарили: 543 раза

Сообщение Shani » 12 сен 2021, 19:29

Я бы перегонял.

светик
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 12 сен 2021, 17:53

Сообщение светик » 12 сен 2021, 19:32

мутную такую перегонять?

sanyok-matvey
Сообщения: 1017
Зарегистрирован: 10 июл 2018, 05:23
Откуда: Оренбург
Благодарил (а): 200 раз
Поблагодарили: 156 раз

Сообщение sanyok-matvey » 12 сен 2021, 19:36

Верхние слои осветляются, не сладкая, горчит - на перегон.
Дистилляция: куб 67л (37+30) , 1,5", царга 0,4 м, КТХ 3*210 мм, 4,5 кВт+регулятор
Ректификация: куб 37л, 2", царга 1,0+0,5 м, СПН 3*3*0,2, УО в диоптре, димрот (1,5"), 3,5 кВт+ регулятор.

Shani
Сообщения: 2127
Зарегистрирован: 29 июл 2017, 16:50
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 33 раза
Поблагодарили: 543 раза

Сообщение Shani » 12 сен 2021, 19:42

Так Вам же её не пить, чего ждать-то, чтобы прокисла что ли?

светик
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 12 сен 2021, 17:53

Сообщение светик » 12 сен 2021, 19:54

спасибо.завтра перегоню.первый раз страшно.

Shani
Сообщения: 2127
Зарегистрирован: 29 июл 2017, 16:50
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 33 раза
Поблагодарили: 543 раза

Сообщение Shani » 12 сен 2021, 19:57

Дык первый раз всегда страшно, а потом оказывается что и ничего... :)

хохол71
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 30 июл 2021, 19:41
Благодарил (а): 9 раз

Сообщение хохол71 » 16 сен 2021, 06:46

Здравствуйте. Чуть не в тему тогда подскажите тему. Есть много ржаных сухарей как забадяжить брагу, можно ли скомбинировать с сахором и имеет ли смысл.

pavelhadorik
Сообщения: 1191
Зарегистрирован: 07 мар 2021, 06:55
Откуда: северо-запад ростовской области!
Благодарил (а): 92 раза
Поблагодарили: 101 раз

Сообщение pavelhadorik » 16 сен 2021, 09:19

:d4
хохол71 писал(а):Здравствуйте. Чуть не в тему тогда подскажите тему. Есть много ржаных сухарей как забадяжить брагу, можно ли скомбинировать с сахором и имеет ли смысл.

Моё мнение такое! - для сахара это будет чисто подкормка! Ну если очень много сухарей, то можно попробовать с бродить на кодзи!
куб 37 литров, тэн 6кВт для разгона,4 квт через рм2м-16а,царга 1 метр 2 дюйма ,LM. димрот проходной 3кВТ, спн!
Для дистилляции Царга"1.5"-0.5 м,два отвода,КХТ 4 трубки вн-10мм,РПН-медь-5шт по 35см!

хохол71
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 30 июл 2021, 19:41
Благодарил (а): 9 раз

Сообщение хохол71 » 16 сен 2021, 09:41

pavelhadorik,Спасибо. А как подкормка что она даёт? И сколько нужно сухарей для 3 кг сахара.

pavelhadorik
Сообщения: 1191
Зарегистрирован: 07 мар 2021, 06:55
Откуда: северо-запад ростовской области!
Благодарил (а): 92 раза
Поблагодарили: 101 раз

Сообщение pavelhadorik » 16 сен 2021, 10:48

куб 37 литров, тэн 6кВт для разгона,4 квт через рм2м-16а,царга 1 метр 2 дюйма ,LM. димрот проходной 3кВТ, спн!
Для дистилляции Царга"1.5"-0.5 м,два отвода,КХТ 4 трубки вн-10мм,РПН-медь-5шт по 35см!

хохол71
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 30 июл 2021, 19:41
Благодарил (а): 9 раз

Сообщение хохол71 » 16 сен 2021, 12:38

Большое спасибо!!!!!

SoulIter
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 11 окт 2021, 13:12

Сообщение SoulIter » 11 окт 2021, 13:16

Я когда обычно варю самогон добавляю в него семена конопли, они дают такой приятный ореховый привкус, также семена конопли ускоряют брожение в разы

sanyok-matvey
Сообщения: 1017
Зарегистрирован: 10 июл 2018, 05:23
Откуда: Оренбург
Благодарил (а): 200 раз
Поблагодарили: 156 раз

Сообщение sanyok-matvey » 11 окт 2021, 14:33

:D
1. Что значит"варю самогон"? Не понятно, какая перегонка.
2. "Приятный ореховый" это для твоих"вкусовых сосочков")) может ты ещё что принимаешь
3. Про ускорение брожения есть научно- доказательная база? Возможно, работает как подкормка, но всё же...
Дистилляция: куб 67л (37+30) , 1,5", царга 0,4 м, КТХ 3*210 мм, 4,5 кВт+регулятор
Ректификация: куб 37л, 2", царга 1,0+0,5 м, СПН 3*3*0,2, УО в диоптре, димрот (1,5"), 3,5 кВт+ регулятор.

Аватара пользователя
jinnay
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 17 янв 2021, 14:09
Откуда: Саратов
Благодарил (а): 2 раза

Сообщение jinnay » 29 окт 2021, 05:53

День добрый. Хочу спросить кто пользовался такими дрожжами?
3c012d68e4051091dccaeaf82daaa15d_0.png
По личному опыту скажу бродят быстр, выход большой, брага не пенится, 1 пачка справляется с 12 кг сахара(мне кажется может и больше), брага высветляется до прозрачности. Пахнет брага шампанским и яблоком, очень приятно. Но есть глобальное но!
Я ни как не могу его понять: как с ним борются - перегоняем в СС на подстил, запах специфический сильный и не очень приятный, ну думаю при высоком разделении мы все это убьем, СПН 1м. выход 94-95%, головы стандартно. УО по жидкости. Запах почти уходит, но именно что почти, эта специфическая легкая отдушка остается, и ладно оно бы пахло как брага вышеописанная, но нет отдушка не очень приятная, не могу ни с чем сравнить запах ни на что не похож. Специфический. Вот думаю это я что-то не так делаю или особенность дрожжей?

Отправлено спустя 2 минуты 8 секунд:
36 воды ,12 сахара.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Куб 30л утепленный, дефлегматор утепленный, УО по жидкости, доохладитель, царга( 1.5) 50см медь, 140см нерж, СПН нерж, РПН медь, джинкорзина, холодильник. Аппарат колонного типа "ЛИДЕР"

pavelhadorik
Сообщения: 1191
Зарегистрирован: 07 мар 2021, 06:55
Откуда: северо-запад ростовской области!
Благодарил (а): 92 раза
Поблагодарили: 101 раз

Сообщение pavelhadorik » 29 окт 2021, 06:02

Так может голов мало отбираешь? А подголовник отбираешь?
куб 37 литров, тэн 6кВт для разгона,4 квт через рм2м-16а,царга 1 метр 2 дюйма ,LM. димрот проходной 3кВТ, спн!
Для дистилляции Царга"1.5"-0.5 м,два отвода,КХТ 4 трубки вн-10мм,РПН-медь-5шт по 35см!

Аватара пользователя
jinnay
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 17 янв 2021, 14:09
Откуда: Саратов
Благодарил (а): 2 раза

Сообщение jinnay » 29 окт 2021, 06:55

Ну все по калькулятору 10%, так то. А так серводород наверное, может меди сунуть в царгу?
Куб 30л утепленный, дефлегматор утепленный, УО по жидкости, доохладитель, царга( 1.5) 50см медь, 140см нерж, СПН нерж, РПН медь, джинкорзина, холодильник. Аппарат колонного типа "ЛИДЕР"

Аватара пользователя
jinnay
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 17 янв 2021, 14:09
Откуда: Саратов
Благодарил (а): 2 раза

Сообщение jinnay » 29 окт 2021, 08:21

НУ ок дам им шанс. А вообще планирую перейти на ангел когда эти кончатся. Кодзи мне безумно понравились, думаю спиртовые ангел тоже будут достойны.
Куб 30л утепленный, дефлегматор утепленный, УО по жидкости, доохладитель, царга( 1.5) 50см медь, 140см нерж, СПН нерж, РПН медь, джинкорзина, холодильник. Аппарат колонного типа "ЛИДЕР"


Вернуться в «Самогон и самогоноварение (брага + перегонка)»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Bing [Bot], Google [Bot], Женёк и 7 гостей