Сахарная брага: все вопросы в одном месте
-
- Сообщения: 1130
- Зарегистрирован: 10 июл 2018, 08:23
- Откуда: Хз
- Благодарил (а): 227 раз
- Поблагодарили: 179 раз
" Цена 1 кВт/ч = 5 рублей"
У нас в МКД 2,23руб/кВт
У нас в МКД 2,23руб/кВт
-
- Сообщения: 1547
- Зарегистрирован: 19 июн 2018, 16:30
- Благодарил (а): 143 раза
- Поблагодарили: 1008 раз
Результат верный - газ дешевле в 3 раза. А в рассуждениях есть неточность. Если мощность горелок равна, то почему на газе 5 часов а на индукции 2,5 часа?
А потому, что газовая горелка отдает в куб всего 1,5 кВт/час.
В реалии, на индукции около 500 ватт потери через стенки и крышку. На газу через стенки потерь нет - горячий воздух обтекает стенки немного подогревая их. Потери через крышку есть.
Но фактически потери энергии огромны. Сжигание 1куб.м газа дает 10,5 кВт. Мы берем всего 1,5-1,7.
Остальное улетает в атмосферу. Если сделать экран вокруг куба, то мощность горелки, отдаваемая в куб, может возрасти до 3 кВт. Будет еще выгоднее.
Из практики. В кубе 30л. браги. Разгон + перегон с результатом 9 л СС, отбор до 7% в струе. Затраченное время 4 часа, расход газа 2,5 м3.
А потому, что газовая горелка отдает в куб всего 1,5 кВт/час.
В реалии, на индукции около 500 ватт потери через стенки и крышку. На газу через стенки потерь нет - горячий воздух обтекает стенки немного подогревая их. Потери через крышку есть.
Но фактически потери энергии огромны. Сжигание 1куб.м газа дает 10,5 кВт. Мы берем всего 1,5-1,7.
Остальное улетает в атмосферу. Если сделать экран вокруг куба, то мощность горелки, отдаваемая в куб, может возрасти до 3 кВт. Будет еще выгоднее.
Из практики. В кубе 30л. браги. Разгон + перегон с результатом 9 л СС, отбор до 7% в струе. Затраченное время 4 часа, расход газа 2,5 м3.
Есть вопросы - пишите в личку.
-
- Сообщения: 70
- Зарегистрирован: 26 мар 2017, 21:37
- Благодарил (а): 32 раза
- Поблагодарили: 14 раз
Тоже из практики:
Куб хорошо утеплён, теплопотери около 200Вт
В кубе 40л браги, тэн, нагрев 2,5кВт и процесс занимает 4,5 часа.
2,5*4,5=11,25кВт*ч
И на кухне к плите не привязан.
Куб хорошо утеплён, теплопотери около 200Вт
В кубе 40л браги, тэн, нагрев 2,5кВт и процесс занимает 4,5 часа.
2,5*4,5=11,25кВт*ч
И на кухне к плите не привязан.
Последний раз редактировалось Artem 26 дек 2020, 20:24, всего редактировалось 1 раз.
- ТарасАндр
- Сообщения: 1429
- Зарегистрирован: 09 июн 2018, 05:13
- Откуда: Столица Зауралья
- Благодарил (а): 304 раза
- Поблагодарили: 488 раз
Это, видимо. психология мужская, померяться... А ведь началось всё с того, что коллеге с ником NickPush предложили разобраться, почему так долго и предположили, что долго - потому что мощность нагрева слишком мала...
А начались подсчёты...
А начались подсчёты...
ТЭН 3кВт; РМ-2м-16А; V=24,V=36; D=1,5"; Н=20+50+60 (РПН); КТХ; Димрот; LM; старт-стоп.
-
- Сообщения: 70
- Зарегистрирован: 26 мар 2017, 21:37
- Благодарил (а): 32 раза
- Поблагодарили: 14 раз
Дарагой ТарасАндр!
Если шибко охота, то можно и померяться, но с Вашим "старт-стопом" и "Н=70-130 (РПН)" Вам даже почетное третье место не светит...
Я говорил о том, что гораздо безопаснее и удобнее работать с тэном, чем с газовым нагревом.
Кроме того мои 11,25кВт*ч обходятся мне дешевле, чем стоили бы 2,5куба газа, которые подсчитал АВГ.
Если шибко охота, то можно и померяться, но с Вашим "старт-стопом" и "Н=70-130 (РПН)" Вам даже почетное третье место не светит...
Я говорил о том, что гораздо безопаснее и удобнее работать с тэном, чем с газовым нагревом.
Кроме того мои 11,25кВт*ч обходятся мне дешевле, чем стоили бы 2,5куба газа, которые подсчитал АВГ.
- Dead_Moroz
- Сообщения: 1269
- Зарегистрирован: 22 ноя 2018, 13:28
- Откуда: южный берег Белого моря
- Благодарил (а): 75 раз
- Поблагодарили: 287 раз
Коллеги, при самом плохом раскладе (газ, ТЭН, индукция), у 500 мл водки, произведённой своими руками, себестоимость 30-33 руб. Чем вы там меряетесь?
D=1,5", Н=150 см, СПН
- Александр М.
- Сообщения: 3612
- Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
- Откуда: Россия
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 1018 раз
После целых чисел,после запятой идут копейки,вот видимо ими и меряются.
Виноделы всех стран,объединяйся!
-
- Сообщения: 1130
- Зарегистрирован: 10 июл 2018, 08:23
- Откуда: Хз
- Благодарил (а): 227 раз
- Поблагодарили: 179 раз
Dead_Moroz писал(а):Коллеги, при самом плохом раскладе (газ, ТЭН, индукция), у 500 мл водки, произведённой своими руками, себестоимость 30-33 руб. Чем вы там меряетесь?
Даже гораздо дешевле..
- Dead_Moroz
- Сообщения: 1269
- Зарегистрирован: 22 ноя 2018, 13:28
- Откуда: южный берег Белого моря
- Благодарил (а): 75 раз
- Поблагодарили: 287 раз
Санёк, сахар у нас 43 р/ кг , дрожжи турбо 280 р. Вода и электрика мало влияют при таких ценах.
D=1,5", Н=150 см, СПН
-
- Сообщения: 1130
- Зарегистрирован: 10 июл 2018, 08:23
- Откуда: Хз
- Благодарил (а): 227 раз
- Поблагодарили: 179 раз
Вода и эл.энергия тоже влияют. Есть пример на мука+ Кодзи. Да, я из муки делаю спирт. При сахаре 30 руб/кг разницы с мукой практически не было. При нынешней цене сахара ( у нас 46 руб/кг) не считал, потому что ещё не покупал. А цифры такие:
Мука - 20 р/кг
Кодзи - 450 р/ пачка 500 г
Вода - 27.9 р/ куб
Эл.энергия - 2.23 р/ кВт
В итоге, 0.5 л сортировки 40% - меньше 22 рублей. Проверено неоднократно.
Мука - 20 р/кг
Кодзи - 450 р/ пачка 500 г
Вода - 27.9 р/ куб
Эл.энергия - 2.23 р/ кВт
В итоге, 0.5 л сортировки 40% - меньше 22 рублей. Проверено неоднократно.
-
- Сообщения: 70
- Зарегистрирован: 26 мар 2017, 21:37
- Благодарил (а): 32 раза
- Поблагодарили: 14 раз
Александр М. писал(а):После целых чисел,после запятой идут копейки,вот видимо ими и меряются.
Большинство приверженцев работы на открытом огне в подтверждение своей правоты говорят что газ шаровой....
А за Эл. Энергию бы платить нужно.
Но у меня всё по счётчику, и потайной дверцы нет. Закончилась шара вместе с Союзом.
И помню до сих пор как у бати моего разок погнало пену видать, и змеевик забился....
Варил он в кухне на плите, на открытом огне конечно же. Когда тесто на крышке подорвало, то пыхнуло так что я чуть не обделался... Одеяло на окне (для светомаскировки) за метра полтора от плиты подгорело конкретно, но пожара удалось избежать.
Каждому своё...
Давайте, мужики, и дальше будем жмотиться и считать копейки, ведь правду говорят : "ОТ ЖЛОБСТВА - ОДНИ НЕУДОБСТВА!" , а какой бы газ ни был, хоть трижды шаровой - это не моя дорога. Тем более я пока о автоматике под газ не слышал.
- ТарасАндр
- Сообщения: 1429
- Зарегистрирован: 09 июн 2018, 05:13
- Откуда: Столица Зауралья
- Благодарил (а): 304 раза
- Поблагодарили: 488 раз
Вот, чес-слово, не понятно, почему люди не читают написанные буквы, а ищут какой-то скрытый смысл в словах? Я имел ввиду, что как только кто-то сказал: "у меня больше (меньше)", то тут начинается: "У меня ещё больше (меньше)!!!", "Нет, у меня больше (меньше) всех, а Вы все всё делаете не правильно..."Artem писал(а):Дарагой ТарасАндр!
Если шибко охота, то можно и померяться, но с Вашим "старт-стопом" и "Н=70-130 (РПН)" Вам даже почетное третье место не светит...
Я говорил о том, что гораздо безопаснее и удобнее работать с тэном, чем с газовым нагревом.
Кроме того мои 11,25кВт*ч обходятся мне дешевле, чем стоили бы 2,5 куба газа, которые подсчитал АВГ.
При чём тут мои РПН и старт-стоп, если речь о времени первого перегона? ))))
Что же касается "моих" РПН и колонны 130 -то я не скрываю, что для меня основной продукт - дистилляты, для которых и эти 130 см излишни. А делаю я их на колонне лишь по причине врождённой экономности и лени... Чтоб отходы продукта зазря не пропадали... А делать дома "Альфу" и выше для меня смысла нет, ну не хочу я рабочие поверхности "Альфой" дезинфецировать.
З.Ы. И таки, да! С электричеством проще и безопаснее, абсолютно согласен. И сам работаю с ТЭНом, чего и всем рекомендую. Хотя, еврейские корни дают о себе знать)))
ТЭН 3кВт; РМ-2м-16А; V=24,V=36; D=1,5"; Н=20+50+60 (РПН); КТХ; Димрот; LM; старт-стоп.
-
- Сообщения: 16
- Зарегистрирован: 30 июл 2020, 14:57
- Благодарил (а): 18 раз
- Поблагодарили: 1 раз
Доброго времени суток, перед нг сделал себе подарок, купил себе аппарат, праздник туда сюда, брагу получилось поставить только 2 го числа утром, бак 50 литров, сахар 10 кг, воды 40 литров, начальная температура воды 25 градусов, дрожи алкотек мегапак 100 турбо половина пачки, активное брожение началось через час воду из гидрозатвора выплевывало нафиг, 3 го числа ближе к ночи брожение прекратилось, оставил на ночь, 4 го числа проверил сахарометром утонул ниже нуля, на вкус горьковата, в баке стоял аквариумный нагреватель температура выставлена на 25 градусов, при брожении температура в баке была 32-34 нагреватель даже не включался, было предположение что дрожжи из за чего то погибли, развёл ещё пару кг сахара с 2 литрами воды влил в бак через часа три гидрозатвор начал потихоньку булькать, может ли такое быть что бы брага отбродила за полтора суток ? Может ещё что то не так сделал, это мой первый опыт.
Сахар растворял в воде и доводил до кипения при приготовлении браги 5 литров на 5 кг, остальную воду доливал просто, вода бутылированная.
Рядом одновременно ставил второй бак с теми же параметрами только дрожжи попроще хмельной эксперт, гидрозатвор булькает стабильно.
Сахар растворял в воде и доводил до кипения при приготовлении браги 5 литров на 5 кг, остальную воду доливал просто, вода бутылированная.
Рядом одновременно ставил второй бак с теми же параметрами только дрожжи попроще хмельной эксперт, гидрозатвор булькает стабильно.
-
- Сообщения: 293
- Зарегистрирован: 18 ноя 2019, 15:21
- Откуда: Волга-матушка, между Нижним и Казанью
- Благодарил (а): 62 раза
- Поблагодарили: 60 раз
1,5 суток с ГМ 1:4 конечно быстровато.., но теоретически на турбо дрожжах при оптимальных условиях возможно. Тем более АС-3 говорите утонул ниже 0 и на вкус все признаки окончания брожения. Поддержали бы денек-другой до начала осветления и перегнали... а сахар совсем зря добавили... это сейчас затянет брожение... хотя за 1,5 суток дрожжи ещё живы и возможно доедят Ваши 2кг. дня за 2-3.
V 65л. на 4 конф., для прямотока, V 70л МЗБО, ТЭН 3,5квт, царга 500мм и 1000мм, СПН 3,5х3,5 2,7 литра, РНП нержа и медь, кольца Рашига медь, КХТ Люкстайл 5, узел отбора в повороте 90⁰, диоптр для баловства. РМ2 Pro. Электроники нет.
-
- Сообщения: 16
- Зарегистрирован: 30 июл 2020, 14:57
- Благодарил (а): 18 раз
- Поблагодарили: 1 раз
Вчера когда добавил раствор сахара ас3 показывал в районе 4, сегодня пять минут назад померил ас3 показания 0 но зажигалка возле жидкости гаснет, нужно подождать пока брага начнёт осветлятся и в первый перегон ? Наверное дрожи какие то дурные в плане быстрые. Вчера с дуру когда пробовал брагу на вкус сделал большой глоток, часа 3 после этого в животе крутило и булькало. Но после 100 граммов сэма (друг делает на него насмотрелся и заразился этим) все подуспокоилось.
-
- Сообщения: 293
- Зарегистрирован: 18 ноя 2019, 15:21
- Откуда: Волга-матушка, между Нижним и Казанью
- Благодарил (а): 62 раза
- Поблагодарили: 60 раз
Пусть ещё пару деньков постоит, обычно АС-3 в сахарной после окончания брожения почти с головой тонет))), -2% показывает), если 0 то ещё чуть сахара осталось). А дрожжи не бешенные))), они просто Турбо. С таким ГМ как Ваш, играючи справляются. Некоторые и до 18кг сахара в 40л воды способны переработать, а у Вас только 10+2))). А с брагой особо не балуйтесь))) в чистом виде лучше не пить))). Осваивайте правильную добрую перегонку и чистый продукт в небольших количествах употребляйте)))
V 65л. на 4 конф., для прямотока, V 70л МЗБО, ТЭН 3,5квт, царга 500мм и 1000мм, СПН 3,5х3,5 2,7 литра, РНП нержа и медь, кольца Рашига медь, КХТ Люкстайл 5, узел отбора в повороте 90⁰, диоптр для баловства. РМ2 Pro. Электроники нет.
-
- Сообщения: 319
- Зарегистрирован: 30 сен 2019, 13:25
- Откуда: Средняя Волга
- Благодарил (а): 20 раз
- Поблагодарили: 115 раз
Здравствуйте. Все признаки, что брага перебродила. Подождите день, другой. Что бы дрожжи доели Ваш последний сахар. Брага начнет осветляться. И в перед. А зажигалка горит, это остаточный газ. Дуньте на поверхность или махните рукой. И поднесите спичку, думаю будет гореть.
Сергей. Куб 37 л., ТЭН - 4,5 кВт, РМ2-м, колонна 2", царги 50см.+50см.+50см., СПН 3,5., Димрот, Отбор по жидкости.
-
- Сообщения: 1
- Зарегистрирован: 08 янв 2021, 19:26
Вопрос , влияет ли в чем ставить брагу в ,,стекле,, или ,,пластике ,, , на качество ????
Вернуться в «Самогон и самогоноварение (брага + перегонка)»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 20 гостей