Сахарная брага: все вопросы в одном месте
-
- Сообщения: 4
- Зарегистрирован: 12 сен 2021, 20:53
Здравствуйте.Поставила брагу первый раз.10л.воды+2.5кг сахара+пакет турбо дрожжей спиртовых.Все ходило и бурлило 3 суток.Гидрозатвор стоит.Через 3суток все затихло.Просто стоит 2 дня.Бражка мутная вся.На вкус не сладкая,гадкая.Что делать не знаю.Гнать или еще подождать,может осядет.Подскажите пожалуйста.
-
- Сообщения: 1500
- Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
- Благодарил (а): 136 раз
- Поблагодарили: 169 раз
В холод её засунуть нужно что бы дрожжи осели! Ну или бентонитом осветлить!
-
- Сообщения: 1130
- Зарегистрирован: 10 июл 2018, 08:23
- Откуда: Хз
- Благодарил (а): 227 раз
- Поблагодарили: 179 раз
Верхние слои осветляются, не сладкая, горчит - на перегон.
-
- Сообщения: 4
- Зарегистрирован: 12 сен 2021, 20:53
спасибо.завтра перегоню.первый раз страшно.
Здравствуйте. Чуть не в тему тогда подскажите тему. Есть много ржаных сухарей как забадяжить брагу, можно ли скомбинировать с сахором и имеет ли смысл.
-
- Сообщения: 1500
- Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
- Благодарил (а): 136 раз
- Поблагодарили: 169 раз
хохол71 писал(а):Здравствуйте. Чуть не в тему тогда подскажите тему. Есть много ржаных сухарей как забадяжить брагу, можно ли скомбинировать с сахором и имеет ли смысл.
Моё мнение такое! - для сахара это будет чисто подкормка! Ну если очень много сухарей, то можно попробовать с бродить на кодзи!
pavelhadorik,Спасибо. А как подкормка что она даёт? И сколько нужно сухарей для 3 кг сахара.
-
- Сообщения: 1500
- Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
- Благодарил (а): 136 раз
- Поблагодарили: 169 раз
Большое спасибо!!!!!
-
- Сообщения: 1
- Зарегистрирован: 11 окт 2021, 16:12
Я когда обычно варю самогон добавляю в него семена конопли, они дают такой приятный ореховый привкус, также семена конопли ускоряют брожение в разы
-
- Сообщения: 1130
- Зарегистрирован: 10 июл 2018, 08:23
- Откуда: Хз
- Благодарил (а): 227 раз
- Поблагодарили: 179 раз
1. Что значит"варю самогон"? Не понятно, какая перегонка.
2. "Приятный ореховый" это для твоих"вкусовых сосочков")) может ты ещё что принимаешь
3. Про ускорение брожения есть научно- доказательная база? Возможно, работает как подкормка, но всё же...
День добрый. Хочу спросить кто пользовался такими дрожжами?
Я ни как не могу его понять: как с ним борются - перегоняем в СС на подстил, запах специфический сильный и не очень приятный, ну думаю при высоком разделении мы все это убьем, СПН 1м. выход 94-95%, головы стандартно. УО по жидкости. Запах почти уходит, но именно что почти, эта специфическая легкая отдушка остается, и ладно оно бы пахло как брага вышеописанная, но нет отдушка не очень приятная, не могу ни с чем сравнить запах ни на что не похож. Специфический. Вот думаю это я что-то не так делаю или особенность дрожжей?
Отправлено спустя 2 минуты 8 секунд:
36 воды ,12 сахара.
По личному опыту скажу бродят быстр, выход большой, брага не пенится, 1 пачка справляется с 12 кг сахара(мне кажется может и больше), брага высветляется до прозрачности. Пахнет брага шампанским и яблоком, очень приятно. Но есть глобальное но!Я ни как не могу его понять: как с ним борются - перегоняем в СС на подстил, запах специфический сильный и не очень приятный, ну думаю при высоком разделении мы все это убьем, СПН 1м. выход 94-95%, головы стандартно. УО по жидкости. Запах почти уходит, но именно что почти, эта специфическая легкая отдушка остается, и ладно оно бы пахло как брага вышеописанная, но нет отдушка не очень приятная, не могу ни с чем сравнить запах ни на что не похож. Специфический. Вот думаю это я что-то не так делаю или особенность дрожжей?
Отправлено спустя 2 минуты 8 секунд:
36 воды ,12 сахара.
Куб 30л утепленный, Царга утепленная, УО по жидкости, доохладитель, царга(1.5д) 50см медь, 140см нерж, СПН нерж, РПН медь, джинкорзина, холодильник, диоптр. Аппарат колонного типа "ЛИДЕР"
-
- Сообщения: 1500
- Зарегистрирован: 07 мар 2021, 09:55
- Благодарил (а): 136 раз
- Поблагодарили: 169 раз
Так может голов мало отбираешь? А подголовник отбираешь?
Ну все по калькулятору 10%, так то. А так серводород наверное, может меди сунуть в царгу?
Куб 30л утепленный, Царга утепленная, УО по жидкости, доохладитель, царга(1.5д) 50см медь, 140см нерж, СПН нерж, РПН медь, джинкорзина, холодильник, диоптр. Аппарат колонного типа "ЛИДЕР"
НУ ок дам им шанс. А вообще планирую перейти на ангел когда эти кончатся. Кодзи мне безумно понравились, думаю спиртовые ангел тоже будут достойны.
Куб 30л утепленный, Царга утепленная, УО по жидкости, доохладитель, царга(1.5д) 50см медь, 140см нерж, СПН нерж, РПН медь, джинкорзина, холодильник, диоптр. Аппарат колонного типа "ЛИДЕР"
Вернуться в «Самогон и самогоноварение (брага + перегонка)»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: во хмелю слегка и 64 гостя