Сахарная брага: все вопросы в одном месте

Приготовление сахарных, зерновых, фруктовых браг. Дистилляция, очистка и другие вопросы, связанные с самогоноварением.
Римыч
Сообщения: 293
Зарегистрирован: 18 ноя 2019, 15:21
Откуда: Волга-матушка, между Нижним и Казанью
Благодарил (а): 62 раза
Поблагодарили: 60 раз

Сообщение Римыч » 01 фев 2021, 19:44

strateg510, а гонишь то что? Сахарную? Какой крепости СС на 2ой перегон заливаешь в куб?
V 65л. на 4 конф., для прямотока, V 70л МЗБО, ТЭН 3,5квт, царга 500мм и 1000мм, СПН 3,5х3,5 2,7 литра, РНП нержа и медь, кольца Рашига медь, КХТ Люкстайл 5, узел отбора в повороте 90⁰, диоптр для баловства. РМ2 Pro. Электроники нет.

Аватара пользователя
Умка
Сообщения: 1462
Зарегистрирован: 05 июн 2016, 19:52
Откуда: Москва-большая барахолка!
Благодарил (а): 91 раз
Поблагодарили: 211 раз

Сообщение Умка » 01 фев 2021, 21:41

strateg510 писал(а):Перегонять также "по науке" - 10% голов и тело до 65 в струе, так? Или есть нюансы?

думаю по запаху лучше...но примерно и нормы тоже ....количество будет меньше конечно основоного продукта то
куб 12л,царга 850мм медь 1,3" ,насадка нержа ,отбор по жидкости ,димрот, на газу

Ксерг
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 02 фев 2021, 20:24
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 14 раз

Сообщение Ксерг » 02 фев 2021, 20:29

Стратег,Можешь хвосты до 10% спиртуозности собирать,и в следующий прогон. И так раз до пяти- семи.
Бак 27 л;колонна1,5", высота 100,РПН 9 пыжей,УО в повороте,холодос Димрота,индукция t-24, сахар.

Krajw
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 15 ноя 2020, 22:39
Благодарил (а): 84 раза
Поблагодарили: 1 раз

Сообщение Krajw » 03 фев 2021, 08:16

Доброго дня! Есть 6л сахарного самогона 48гр. Делался он на РК царга 1м РПН 9пыжей(скорее всего не правильная насадка , с ней не удается добиться захлеба). По вкусу и запаху всё нравится -нет посторонних запахов /привкусом нет . Но на утро как от деловой водки.предполонаю что не все головы вышли. Думаю разбавить до 20гр и перегнать как дистилят. Из имеющегося:царга 1м, царга 0,5м , дефлегматор, холодильник, диоптр , узел отбора по жидкости. Подскажите сколько отбирать голов?
Куб60л, h-1м+0,5м,СПН нерж 3,8десятиггранка, 2", узел отбора в диоптре, узел отбора в угле, ТЭН 3квт,РВМк, димрот .

sanyok-matvey
Сообщения: 1130
Зарегистрирован: 10 июл 2018, 08:23
Откуда: Хз
Благодарил (а): 227 раз
Поблагодарили: 179 раз

Сообщение sanyok-matvey » 03 фев 2021, 18:43

Не надо сахарного дистиллята ! Перегони ещё раз на колонне. Сделай не 9 , а 8 пыжей( может и 7 ). Добейся одинаковой плотности пыжей, по максимуму. Мощность уменьшится, может и захлёб поймаешь. Головы чисто символически ( ведь отбирал уже) 50-70 мл, нос в помощь. Если норм по запаху - эти 50-70 мл в сырец на следующую ректификацию. И отбор тела не на спринтерской скорости, разделение у тебя слабое.

Krajw
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 15 ноя 2020, 22:39
Благодарил (а): 84 раза
Поблагодарили: 1 раз

Сообщение Krajw » 03 фев 2021, 19:05

Так в том то и проблема что предполагаю что из за насадки. Продовец рекомендовал 1метр пыж (племенная ёлочкой 4 нити ). Не получилось захлеба, разрезал 1 пыж на 9 частей и перепаковал. Все равно нет захлеба.... Поэтому предпоалогая что дело в насадке думал что если это перегнать как дистилят проще уменьшить количество голов... А до весны пока не готов приобрести спн.
Я правильно предпоалогая что если плохое разделения то головы размазываются сильней по всему прогону чем при обычной дистиляции?
Куб60л, h-1м+0,5м,СПН нерж 3,8десятиггранка, 2", узел отбора в диоптре, узел отбора в угле, ТЭН 3квт,РВМк, димрот .

sanyok-matvey
Сообщения: 1130
Зарегистрирован: 10 июл 2018, 08:23
Откуда: Хз
Благодарил (а): 227 раз
Поблагодарили: 179 раз

Сообщение sanyok-matvey » 03 фев 2021, 19:30

Krajw писал(а):...
Я правильно предпоалогая что если плохое разделения то головы размазываются сильней по всему прогону чем при обычной дистиляции?

При обычной дистилляции и размазывается всё. С дэфом и насадкой идёт разделение на фракции , их последовательный вывод из колонны, очистка от примесей. Это куда лучше, чем дробная перегонка на дистилляторе , тем более для сахара. Для сахарной - только РК.

Отправлено спустя 3 минуты 22 секунды:
Я не понял, ты с 1 м сделал 9 пыжей?. Для 2"..

Krajw
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 15 ноя 2020, 22:39
Благодарил (а): 84 раза
Поблагодарили: 1 раз

Сообщение Krajw » 03 фев 2021, 19:56

Было 10 метров , в начале разрезал на 10 частей (по 1м) , потом 1 пыж разрезал на 9 частей и скрутил вместе, получается пыж 1,1м. Они туго заходят , попробую может ещё ужать. СПАСИБО!
Куб60л, h-1м+0,5м,СПН нерж 3,8десятиггранка, 2", узел отбора в диоптре, узел отбора в угле, ТЭН 3квт,РВМк, димрот .

Аватара пользователя
Alcoprofan
Сообщения: 529
Зарегистрирован: 15 окт 2018, 11:13
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а): 87 раз
Поблагодарили: 116 раз

Сообщение Alcoprofan » 03 фев 2021, 20:08

Krajw писал(а):получается пыж 1,1м

Получается 1.11 м, если я правильно понял. Но и 1.1 м многовато. Кручу 1 пыж из 2-х полуметровых отрезков, нормально влезают в 2".
Рект. Hotberg X-33, ТЭНы 3кВт; 4.5 кВт. Куб V=37 л. D=2". Н=3*50 (медь+3.5 СПН). УО (ж/п). Димрот 40 см. КТХ 40 см. РМВ-К + 3 стопа+SSVC0059.
Дистилл. Куб V=70 л. Медь: купол; вискарный шлем V=19 л; линза (до 100 л); конус 40 см; шея H=30, КТХ 60 см.

Krajw
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 15 ноя 2020, 22:39
Благодарил (а): 84 раза
Поблагодарили: 1 раз

Сообщение Krajw » 03 фев 2021, 20:28

Да всё верно. В мощности Тэна нет сомнений, скорость выставлял из расчета 70мл /час , отбирал всё с запасом и головы и после голов в отдельную ёмкость , чтоб хвосты не пошли заранее остановил прогон.... Кроме насадки не на что думать ......
Немного не понимаю , просто до этого делал на бидоне + холодильник и после 3х прогонов на утро всё было идеально....
Куб60л, h-1м+0,5м,СПН нерж 3,8десятиггранка, 2", узел отбора в диоптре, узел отбора в угле, ТЭН 3квт,РВМк, димрот .

strateg510
Сообщения: 37
Зарегистрирован: 18 апр 2020, 09:39
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 1 раз

Сообщение strateg510 » 04 фев 2021, 16:54

Братцы, разъясните пожалуйста. Работаю на простом аппарате с сухопарником. Тело заканчиваю отбирать на 65-60% в струе. Дальше отдельно отбираю до 40% в струе и заканчиваю погон. То, что отобрано после отбора тела, имеет спиртуозность 50%.
Как поступать с данным "остатком"? Является ли этот остаток "хвостами"? Можно ли его ещё раз перегнать по правилам дробной дистилляции?
Кто что думает по этому вопросу? Посоветуйте.

sanyok-matvey
Сообщения: 1130
Зарегистрирован: 10 июл 2018, 08:23
Откуда: Хз
Благодарил (а): 227 раз
Поблагодарили: 179 раз

Сообщение sanyok-matvey » 04 фев 2021, 18:30

Перегони, эта часть получится тройной перегонки. И сравнишь с двойной, которая до 65-60 % в струе.

Аватара пользователя
Умка
Сообщения: 1462
Зарегистрирован: 05 июн 2016, 19:52
Откуда: Москва-большая барахолка!
Благодарил (а): 91 раз
Поблагодарили: 211 раз

Сообщение Умка » 04 фев 2021, 19:43

и со всего все остатки копи потом для РК....посмотришь скоко там спирта будет
куб 12л,царга 850мм медь 1,3" ,насадка нержа ,отбор по жидкости ,димрот, на газу

Krajw
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 15 ноя 2020, 22:39
Благодарил (а): 84 раза
Поблагодарили: 1 раз

Сообщение Krajw » 06 фев 2021, 18:56

sanyok-matvey писал(а):Не надо сахарного дистиллята ! Перегони ещё раз на колонне. Сделай не 9 , а 8 пыжей( может и 7 ). Добейся одинаковой плотности пыжей, по максимуму. Мощность уменьшится, может и захлёб поймаешь. Головы чисто символически ( ведь отбирал уже) 50-70 мл, нос в помощь. Если норм по запаху - эти 50-70 мл в сырец на следующую ректификацию. И отбор тела не на спринтерской скорости, разделение у тебя слабое.


Так и сделал ! Вместо 10 пыжей получилось 7 . Продовец говорил что 1м, кое как засунул 1,43м. И при напряжении 150В я наконец увидел что такое захлеб!!!!
Сейчас в раздумьи что на будущее что лучше-добпвить 2ва пыжа или 3?(царга 1м , сейчас 7пыжей) или может лучше на СПН в будущем перейти?
Всем спасибо за помощь и советы!
Куб60л, h-1м+0,5м,СПН нерж 3,8десятиггранка, 2", узел отбора в диоптре, узел отбора в угле, ТЭН 3квт,РВМк, димрот .

sanyok-matvey
Сообщения: 1130
Зарегистрирован: 10 июл 2018, 08:23
Откуда: Хз
Благодарил (а): 227 раз
Поблагодарили: 179 раз

Сообщение sanyok-matvey » 06 фев 2021, 19:11

СПН конечно лучше ( если в приоритете спирт). И царгу добавить + 0,5 м ))

Kraz
Сообщения: 118
Зарегистрирован: 09 фев 2020, 19:14
Благодарил (а): 18 раз
Поблагодарили: 25 раз

Сообщение Kraz » 06 фев 2021, 19:48

Krajw писал(а):
sanyok-matvey писал(а): Сейчас в раздумьи что на будущее что лучше-добпвить 2ва пыжа или 3?(царга 1м , сейчас 7пыжей)

6 пыжей РПН - выдают продукт спиртуозностью 93+ % об.
7 пыжей РПН - 94+% об. ( 94,8 %)
10 пыжей РПН - 95+% об. ( 95, 5%) большую спиртуозность выжать из такой насадки не удалось. Это при соблюдении технологии ( температура охлаждения, стабильная мощность, нормальная стартовая скорость отбора тела и т.д.). 94,8 -95,5 % очень даже достойный питейные продукт ни какой горечи, жесткости, сивухи нет ни во вкусе, ни в запахе, не зависимо от исходного сырья.
Куб 25л, ТЭН 2,0 кВт, колонна 2.0", царга 1000мм, насадка СПН 3х3х0.2, отбор по жидкости, автоматика Самовар

Krajw
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 15 ноя 2020, 22:39
Благодарил (а): 84 раза
Поблагодарили: 1 раз

Сообщение Krajw » 07 фев 2021, 19:10

Я сейчас просто немного в замешательстве из за того что с одной стороны получил захлеб колонны(что очень порадовало) но с другой стороны тк РПН на 1н пыж уходит на 40 % больше чем утверждал продовец возникли сомнения в правильности её работы.. позвонил продовцу- утверждает что при пыже 1м метре должен быть захлеб, говорит что скорее всего есть негерметичное соединения в кубе, но при перегонке не было видно что от куда то шол пар или струя воздуха.... Крепость не важна , главное чтоб в итоге чистый продукт получился....
Куб60л, h-1м+0,5м,СПН нерж 3,8десятиггранка, 2", узел отбора в диоптре, узел отбора в угле, ТЭН 3квт,РВМк, димрот .

Плюшкин
Сообщения: 320
Зарегистрирован: 07 мар 2019, 21:28
Откуда: Тверская губ.
Благодарил (а): 50 раз
Поблагодарили: 107 раз

Сообщение Плюшкин » 07 фев 2021, 20:38

А что Вам важнее - поверить продавцу или правильно настроить колонну?
Что значит- "при пыже 1м ..."?
Это высота насадки или длина полотна, из которого скручен пыж?
При одном пыже (это 10см высоты) ни о каком разделении и качестве говорить не приходится, при любой длине полотна пыжа.
Вот 1м высоты насадки (10 пыжей) - совсем другое дело!
Алкоголь в малых дозах безвреден в любых количествах! (с)

Krajw
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 15 ноя 2020, 22:39
Благодарил (а): 84 раза
Поблагодарили: 1 раз

Сообщение Krajw » 07 фев 2021, 21:38

[quote="Плюшкин"]


Изначально я взял 10м полотна на царгу 1м . Сделал 10пыжей на 1метровую царгу. Потом как не удалось добиться захлеба я сделал из 10-9пыжей , потом 7 пыжей. (В итоге на 1пыж ушло 1,4метра)Теперь они очень сильно скручены и вставляются в царгу с большим усилием. Сейчас думаю докупить ещё на 3пыжа материала но опасаюсь что из за того что сильно скручены может не будет правильно работать насадка. . Вот и спрашиваю совет- докупить РПН или надо раскаошеливаться на СПН...
Куб60л, h-1м+0,5м,СПН нерж 3,8десятиггранка, 2", узел отбора в диоптре, узел отбора в угле, ТЭН 3квт,РВМк, димрот .

Аватара пользователя
ТарасАндр
Сообщения: 1429
Зарегистрирован: 09 июн 2018, 05:13
Откуда: Столица Зауралья
Благодарил (а): 304 раза
Поблагодарили: 488 раз

Сообщение ТарасАндр » 08 фев 2021, 07:24

По сути, плотность насадки определяет производительность колонны и качество продукта. На рыхлых насадках производительность выше, а качество спирта ниже.Поэтому, для спирта, чем плотнее будут скручены пыжи, тем лучше. Очень плотно скрученная РПН может работать как СПН. Очень условно, конечно.
Но. Как заполнить колонну очень плотными пыжами РПН? И правда придётся из "забивать"? Будут местные уплотнения. А "смятая насадка - уже металлолом" (С) ИгорьГор). А нам важно заполнить царгу насадкой равномерно, без локальных уплотнений.
Да и стоимость такого метража РПН будет уже сравнима со стоимостью СПН.
Одно реально непонятно, почему с пыжами стандартной длины захлебнуть колонну не удавалось???????
ТЭН 3кВт; РМ-2м-16А; V=24,V=36; D=1,5"; Н=20+50+60 (РПН); КТХ; Димрот; LM; старт-стоп.


Вернуться в «Самогон и самогоноварение (брага + перегонка)»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 27 гостей