Дрожжи. Кто какие использует, и как?
Ясно !
Ну что же, попробую, ну а там посмотрим что выйдет . . .
Ну что же, попробую, ну а там посмотрим что выйдет . . .
Ничто так не усложняет жизнь, как желание сделать её проще . . .
- Alcoprofan
- Сообщения: 529
- Зарегистрирован: 15 окт 2018, 11:13
- Откуда: Подмосковье
- Благодарил (а): 87 раз
- Поблагодарили: 116 раз
А я вот не пойму. Ни разу не ставил на пекарских дрожжах, но, если двойная/тройная перегонка, всякие гадости не уходят?
Рект. Hotberg X-33, ТЭНы 3кВт; 4.5 кВт. Куб V=37 л. D=2". Н=3*50 (медь+3.5 СПН). УО (ж/п). Димрот 40 см. КТХ 40 см. РМВ-К + 3 стопа+SSVC0059.
Дистилл. Куб V=70 л. Медь: купол; вискарный шлем V=19 л; линза (до 100 л); конус 40 см; шея H=30, КТХ 60 см.
Дистилл. Куб V=70 л. Медь: купол; вискарный шлем V=19 л; линза (до 100 л); конус 40 см; шея H=30, КТХ 60 см.
Мысля чисто логикой получается, что многократная перегонка убьёт вкусовые качества продукта. На выходе получим вкус близкий к водке без частички исходного сырья. Наверно поэтому спец дрожжи и позиционируются как лучшие.
А там хрен его знает
А там хрен его знает
Ничто так не усложняет жизнь, как желание сделать её проще . . .
- Alcoprofan
- Сообщения: 529
- Зарегистрирован: 15 окт 2018, 11:13
- Откуда: Подмосковье
- Благодарил (а): 87 раз
- Поблагодарили: 116 раз
Так, а какой вкус у сахарной, его и так нет. Всякие настойки же можно, наверное.
Рект. Hotberg X-33, ТЭНы 3кВт; 4.5 кВт. Куб V=37 л. D=2". Н=3*50 (медь+3.5 СПН). УО (ж/п). Димрот 40 см. КТХ 40 см. РМВ-К + 3 стопа+SSVC0059.
Дистилл. Куб V=70 л. Медь: купол; вискарный шлем V=19 л; линза (до 100 л); конус 40 см; шея H=30, КТХ 60 см.
Дистилл. Куб V=70 л. Медь: купол; вискарный шлем V=19 л; линза (до 100 л); конус 40 см; шея H=30, КТХ 60 см.
Может быть Вы правы, спорить не буду, я сам только начинаю постигать сию науку
Ничто так не усложняет жизнь, как желание сделать её проще . . .
- Alcoprofan
- Сообщения: 529
- Зарегистрирован: 15 окт 2018, 11:13
- Откуда: Подмосковье
- Благодарил (а): 87 раз
- Поблагодарили: 116 раз
В смысле? Спирт остаётся, а остальное уходит?
Рект. Hotberg X-33, ТЭНы 3кВт; 4.5 кВт. Куб V=37 л. D=2". Н=3*50 (медь+3.5 СПН). УО (ж/п). Димрот 40 см. КТХ 40 см. РМВ-К + 3 стопа+SSVC0059.
Дистилл. Куб V=70 л. Медь: купол; вискарный шлем V=19 л; линза (до 100 л); конус 40 см; шея H=30, КТХ 60 см.
Дистилл. Куб V=70 л. Медь: купол; вискарный шлем V=19 л; линза (до 100 л); конус 40 см; шея H=30, КТХ 60 см.
А как у общественности отношение к "хмельным"?
Пользовал такие на сахарной браге. Один раз, при гидромодуле 5, сбродили за 3 дня. Второй раз, при ГМ 4.5 - за 5. Результат был примерно одинаков. Ставил на инверте. Запах брожения слабый, приятный.
Пользовал такие на сахарной браге. Один раз, при гидромодуле 5, сбродили за 3 дня. Второй раз, при ГМ 4.5 - за 5. Результат был примерно одинаков. Ставил на инверте. Запах брожения слабый, приятный.
- Александр М.
- Сообщения: 3612
- Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
- Откуда: Россия
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 1018 раз
Дрожжи как дрожжи, для сахарных браг сгодятся.Чуть лучше пекарских.
Виноделы всех стран,объединяйся!
- Dead_Moroz
- Сообщения: 1273
- Зарегистрирован: 22 ноя 2018, 13:28
- Откуда: южный берег Белого моря
- Благодарил (а): 75 раз
- Поблагодарили: 288 раз
Такие же юзаю. Результат, как ты и описываешь.
D=1,5", Н=150 см, СПН
- Dead_Moroz
- Сообщения: 1273
- Зарегистрирован: 22 ноя 2018, 13:28
- Откуда: южный берег Белого моря
- Благодарил (а): 75 раз
- Поблагодарили: 288 раз
Я пробовал «Хмельные Active»: много пены, долго бродят. «Хмельные Gold»: без пены, но долго бродят. Сейчас использую «Хмельные». Но запаха никогда не было. Чем и нравятся (у меня на кухне весь процесс). Гидромодуль 1/4,7 последнее время делаю.
D=1,5", Н=150 см, СПН
- Александр М.
- Сообщения: 3612
- Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
- Откуда: Россия
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 1018 раз
Один фиг,одинаковы...Штамм дрожжей сахаромицетов+добавка Е 491.
Причем Красноярск их только фасует,а производит Турция.
Причем Красноярск их только фасует,а производит Турция.
Виноделы всех стран,объединяйся!
- Александр М.
- Сообщения: 3612
- Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
- Откуда: Россия
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 1018 раз
- doc131074
- Сообщения: 542
- Зарегистрирован: 19 апр 2016, 19:44
- Благодарил (а): 69 раз
- Поблагодарили: 95 раз
Henryduh Если вкратце - дрожжи + сахар = алкоголь, всё остальное требует времени.
Нет, Генацвале! Когда у общества нет цветовой дифференциации штанов, то нет цели, а когда нет цели нет будущего…
- Dead_Moroz
- Сообщения: 1273
- Зарегистрирован: 22 ноя 2018, 13:28
- Откуда: южный берег Белого моря
- Благодарил (а): 75 раз
- Поблагодарили: 288 раз
Ты главное выход АС потом напиши, можно будет делать выводы о трудолюбии дрожжей.
D=1,5", Н=150 см, СПН
- Умка
- Сообщения: 1462
- Зарегистрирован: 05 июн 2016, 19:52
- Откуда: Москва-большая барахолка!
- Благодарил (а): 91 раз
- Поблагодарили: 211 раз
насколько помню сколько на них ни ставил меньше 9-10 дней не выбраживала...выход меньше по сравнению с турбами хотя если досканально сравнить то может и ошибусь...у турбо просто концентрация может быть выше в одинаковом литраже
куб 12л,царга 850мм медь 1,3" ,насадка нержа ,отбор по жидкости ,димрот, на газу
Вернуться в «Самогон и самогоноварение (брага + перегонка)»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 169 гостей