Дрожжи. Кто какие использует,и как?

Приготовление сахарных, зерновых, фруктовых браг. Дистилляция, очистка и другие вопросы, связанные с самогоноварением.
Аватара пользователя
Умка
Сообщения: 917
Зарегистрирован: 05 июн 2016, 19:52
Откуда: Москва-большая барахолка!
Благодарил (а): 60 раз
Поблагодарили: 107 раз

Сообщение Умка » 05 апр 2018, 16:27

та он знает про моё...он не приемлет что я спирт делаю,хотя много раз ему говорю что спирт по госту дома не получить...что у меня есть и сивушка и другие примеси но в мизере ...но он и слышать не хочет о "спирте" :)

Отправлено спустя 2 минуты 8 секунд:
сейчас вот поглядел...брага перестала гудеть и редкие добулькивания в затворе...как и написано на пачке: 3 дня-7 кг :) ..виномер утонул на пару делений ниже 0... не омманули
приснился мне как то Боткин..грозил пальцем и говорил:"что ж ты гад делаешь,это ж твоя печень!!"

Аватара пользователя
Умка
Сообщения: 917
Зарегистрирован: 05 июн 2016, 19:52
Откуда: Москва-большая барахолка!
Благодарил (а): 60 раз
Поблагодарили: 107 раз

Сообщение Умка » 06 апр 2018, 20:55

таак...а вот сегодня 4 день закончился ...брожения почти не видно,но после сжатия крышки вода в затворе всё же поддавливается,сейчас открыл перемешал до пены,выпустив большую часть газа и закрыл крышкой...посмотрю утром на предмет горения и оседания,но что то подсказывает что потухнет и поддавит опять...на вкус горькая но присутствует и кислинка и далёёёёкая сластинка,виномер показывает ну ноль или на одно деление ниже....в принципе я думаю конец но подожду начала опадания к осадку уже...вывод -ну только больший обьем спиртов на этот же обьем браги и немного побыстрее...турбо :geek:
приснился мне как то Боткин..грозил пальцем и говорил:"что ж ты гад делаешь,это ж твоя печень!!"

Аватара пользователя
Умка
Сообщения: 917
Зарегистрирован: 05 июн 2016, 19:52
Откуда: Москва-большая барахолка!
Благодарил (а): 60 раз
Поблагодарили: 107 раз

Сообщение Умка » 07 апр 2018, 17:44

день...2 раза придавливал крышку выпуская газ...затвор поддавливает...видимо остаточное дображивание идет...
приснился мне как то Боткин..грозил пальцем и говорил:"что ж ты гад делаешь,это ж твоя печень!!"

Daur2014
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 17 мар 2017, 06:30
Откуда: Могилев
Благодарил (а): 3 раза

Сообщение Daur2014 » 26 май 2018, 08:04

Добрый день
Поделитесь опытом кольцевания дрожжей и повторного их использования.

Аватара пользователя
Умка
Сообщения: 917
Зарегистрирован: 05 июн 2016, 19:52
Откуда: Москва-большая барахолка!
Благодарил (а): 60 раз
Поблагодарили: 107 раз

Сообщение Умка » 26 май 2018, 22:03

думаю этим занимаются единицы
приснился мне как то Боткин..грозил пальцем и говорил:"что ж ты гад делаешь,это ж твоя печень!!"

Daur2014
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 17 мар 2017, 06:30
Откуда: Могилев
Благодарил (а): 3 раза

Сообщение Daur2014 » 27 май 2018, 14:12

Я использую повторно. Причём второй раз брожение почему-то более активное и быстрое.

Рамбылбафен
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 15 фев 2018, 12:01
Откуда: КЧР
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 3 раза

Сообщение Рамбылбафен » 28 май 2018, 11:43

а в чём смысл повторного использования?

Daur2014
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 17 мар 2017, 06:30
Откуда: Могилев
Благодарил (а): 3 раза

Сообщение Daur2014 » 28 май 2018, 18:14

Спиртовые турбо дорогие

Аватара пользователя
Умка
Сообщения: 917
Зарегистрирован: 05 июн 2016, 19:52
Откуда: Москва-большая барахолка!
Благодарил (а): 60 раз
Поблагодарили: 107 раз

Сообщение Умка » 28 май 2018, 20:53

не намного дороже обычных спиртовых
приснился мне как то Боткин..грозил пальцем и говорил:"что ж ты гад делаешь,это ж твоя печень!!"

Синийкакизолента
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 12 сен 2018, 17:10

Сообщение Синийкакизолента » 12 сен 2018, 17:17

Товарищи, сегодня в Магните взял Pakmaya, но в какой то необычной упаковке. Кто нибудь использовал такие?

Аватара пользователя
Александр М.
Сообщения: 1875
Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
Откуда: Россия
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 490 раз

Сообщение Александр М. » 12 сен 2018, 17:33

Пипец,ты вопросы формулируешь...ну покажи народу необычную упаковку,может кто и подскажет.
Выглядит как: я купил сам не знаю что,а вы подскажите,что это за хрень.
Виноделы всех стран,объединяйся!

MosGorTrans
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 15 сен 2018, 12:24
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

Сообщение MosGorTrans » 17 сен 2018, 09:38

Почитал тему, даже удивился немного, притом огромном выборе специализированных дрожжей который сейчас есть на рынке всё равно продолжают пользовать хлебопекарные, ониж не заточены под наше дело выделяют со спиртом говна кучу их задача даже быстрых это углекислоту выделять! А специализированные заточены чтоб не портить продукт лишним и плюс у каждых свои плюшки, к примеру всем известные Ферментис у них же целая линейка всего и для всего, они спецом натаскивают дрожи для своих целей. Например сидровые чтоб Pр 3.3 и нормально бродили при этой кислотности, s103 хоть и винные но чачу на них делать супер сбраживают аж до 18% они их для крепленых и игристых вин делали и т.д. И главное ценник не такой уж большой пачки по 500 г. конечно от 2 до 3 т.р. стоят но это на какой объем, на тонну, а всякие магазинчики их фасуют по 10/20 г. этого на 30/70 л. браги хватит и ценник около 100 р. в среднем. Плюс куча всяких снейков, алкателей, аромо экселей и тд. и главное если это крупная контора то они их селекционируют выводят штампы которые поменьше выделят вредного и вонючего, а с хлебопекарными никто не заморачивается им это не надо.

Аватара пользователя
Умка
Сообщения: 917
Зарегистрирован: 05 июн 2016, 19:52
Откуда: Москва-большая барахолка!
Благодарил (а): 60 раз
Поблагодарили: 107 раз

Сообщение Умка » 17 сен 2018, 20:23

а если там просто один вид рассыпан в разные пачечки но по очень разным ценам? :) что мешает производителю дать волю мошенничеству и маркетингу
приснился мне как то Боткин..грозил пальцем и говорил:"что ж ты гад делаешь,это ж твоя печень!!"

Аватара пользователя
мишаня слободской
Сообщения: 831
Зарегистрирован: 21 сен 2016, 08:32
Откуда: нижегородская губерния
Благодарил (а): 155 раз
Поблагодарили: 155 раз

Сообщение мишаня слободской » 17 сен 2018, 20:41

Ну, так протестируй и напиши разоблачительные отзывы, кто мешает. Лично я тестил разные виды дрожжей (спиртовых и пивных). Какие то нравятся, какие то нет, одни соответствуют заявленным параметрам, другие - нет. Но огульно хаять все я бы не стал)

MosGorTrans
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 15 сен 2018, 12:24
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

Сообщение MosGorTrans » 17 сен 2018, 21:07

Так они работают все по разному я как то давненько даже видос снимал с тем какие как работают, только вот склеить время не нашёл и выложить. На ютуб времени катастрофически не хватает((. Надо Алкофана попросить видосик запилить с работай разных дрожжей, я ему даже образцы готов выслать какие нужны для экспериментов))

Shani
Сообщения: 1324
Зарегистрирован: 29 июл 2017, 19:50
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 294 раза

Сообщение Shani » 17 сен 2018, 21:53

Братан, а чем же ты так занят, что смонтажировать на благо общества, ну и себя тоже тебе некогда? Ну не тямишь сам, отдай денег, пусть кто-нибудь шарящий в этом деле склеит видюху. А так-то ишшо хотелось бы видеть результат твоих самогонческих трудов. Много народу ходит по белу свету, рассказывает много чего, а показать-то и нечего. А то что ты сам дрожжами торгуешь, так это и без микроскопа понятно.

MosGorTrans
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 15 сен 2018, 12:24
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

Сообщение MosGorTrans » 17 сен 2018, 22:17

Этим самым и занят)) и зачем микроскоп если я в соседней теме продавца ищу :D

Отправлено спустя 24 минуты 13 секунд:
Умка,Законы ЕС для начала да и добавить ещё хотел ладно если у насс расфасовано и описано можно сомневаться, но если оно из франции от мирового бренда который знают на всей планете и использует куча заводов тоже думаете оно враньё написано. Вот блин думаю если я на буржуйский сайт ссылку дам меня забанят или нет :roll:

Shani
Сообщения: 1324
Зарегистрирован: 29 июл 2017, 19:50
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 294 раза

Сообщение Shani » 17 сен 2018, 22:45

У тебя как у продавца, и у нас, форумчан, несколько разные задачи. У тебя втюхать лоху товар, у нас, разобраться с товаром и выбрать нужное. И этому самому лоху не дать купить неэффективный прибамбас.

MosGorTrans
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 15 сен 2018, 12:24
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

Сообщение MosGorTrans » 17 сен 2018, 23:17

Ой вы сильно на мой счет ошибаетесь)) Я магазин изначально открыл от скуки, а не для заработка. У меня работа была, сиди за компом плюй в потолок, захотелось чет с большей движухой даже в МАкдак думал поработать пойти для разнообразия, но открыл магазин. Мы в нём никого ни чего не уговариваем купить мы чаще отговариваем, как это нестранно звучит :roll: поэтому нас клиенты ценют. Сейчас конечно он вырос в самостоятельный бизнес и начал не развлекать, а напрягать. Но чё делать не бросать же. А тут я тем более ничего не втюхиваю, поскольку как я только попробую хоть намекнуть где и чё у меня купить то меня забанят, админы про меня в курсе) Так что исключительно личное ни какого бизнеса.

Shani
Сообщения: 1324
Зарегистрирован: 29 июл 2017, 19:50
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 294 раза

Сообщение Shani » 17 сен 2018, 23:24

Ну, знаешь, не было бы у тебя интереса, не мельтешил бы ты тут как продавец, на самый крайний случай был бы просто пользователем и обливал какашками нечистоплотных производителей. А так если у тебя есть чего стоящее и по адекватным ценам, так скинь ссылку в личку.


Вернуться в «Самогон и самогоноварение (брага + перегонка)»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 6 гостей