Как такового дефлегматора у меня нет.
Да и крепость от голов до начала хвоста - практически одинаковая . Разница в районе градуса. Да и то можно уровнять.
У меня повышать флегмовое число очень просто- кран сильно не открывать.
Я сегодня перегнал. Голов и этих отобрал за 200. Чёт запах ацетоновый мне не нравился
.
Тела взял 1130 под 95%. Температура была 75,2-75,3.
После скачка до 75,8- пошли хвосты с химическим запахом при растирании. Поэтому после первого залёта - там ловить уже нечего, кроме хвоста...
Все это по верхнему, по нижнему (он у меня есть), как то мне не удобно отбирать.
По той таблице выше, я отбираю (второй перегон) 12% голов, но можно поставить и 13.
Все хвосты 25%. Но можно поставить и 26. Так как не добирая тело до этих чисел совсем немного - чётко идут хвосты со скачком температуры.
Думаю, что как бы правильно все разделил
.
Колонна набирает стабильную температуру быстро, минут за 10-15, но я ей даю до 25.
Высота цари 650, диаметр внутри 50, 6 насадок Панченкова.