Дрожжи. Кто какие использует, и как?

Dead_Moroz · Сообщение **Dead_Moroz** » 13 окт 2021, 16:01

Я вообще не понимаю, как ты с кегами работаешь? Они же мягкие. Её поднять с жидкость невозможно, форму теряет.

Иркут · Сообщение **Иркут** » 13 окт 2021, 16:10

Вполне получается. Не такие и мягкие. Приспособился. Брагу перестал осветлять. Прямо так и заливаю на первую перегонку. Осадок, конечно, остается в кеге.

sanyok-matvey

Alcoprofan писал(а):Не буду я тебе впредь ничего советовать.

Твой совет, что брагу надо перемешивать? Бред полный. Это же не зерновая. Я уже больше 25 кг турбо дрожжей переработал, всегда результат"на отлично". А до этого Бекмайя хз сколько. Или по-твоему это совпадение, что всё хорошо? А тут ,видите ли, особенные Angel, которые надо "уметь готовить". Дерьмо - оно и в Африке дерьмо :!:

Отправлено спустя 6 минут 47 секунд:

Alcoprofan писал(а):Да и на фига тебе мой опыт

А вот это напрасно. Всегда полезно для общего развития.

Отправлено спустя 6 минут 58 секунд:
Вот скажите мне, любители гравицап, это всё только для ускорения брожения? Или ещё какие плюсы?

Dead_Moroz · Сообщение **Dead_Moroz** » 13 окт 2021, 17:38

Баловство всё это мне кажется. Я просто дал ссылку на материал нашего сайта ищущему информацию. На турбиках и так всё летает.

Alcoprofan · Сообщение **Alcoprofan** » 13 окт 2021, 17:44

Dead_Moroz писал(а):Они же мягкие.

Dead_Moroz, надо брать кеги с коробками, в которых они поставляются. Тогда не мнутся.
Я на первых порах использовал: удобно из них сливать, оставляя дрожжевой осадок. Ну, а потом "химичить" с ним.

Dead_Moroz · Сообщение **Dead_Moroz** » 13 окт 2021, 17:48

Мне ни разу в коробке не давали. С остатками пива - да. Но без коробки )))

Иркут · Сообщение **Иркут** » 13 окт 2021, 17:52

На турбиках все летает, это понятно, все хорошо. Но, допустим, купил недорогие дрожжи, без всяких там добавок. И у тебя гравицапа (о подкормках другой разговор). Ускорится брожение? Стоит ли искать легкие пути в простой покупке дорогого продукта (дрожжи)?))

Dead_Moroz · Сообщение **Dead_Moroz** » 13 окт 2021, 18:00

Попробуй, только своему опыту можно доверять.

Иркут · Сообщение **Иркут** » 13 окт 2021, 18:02

Попробую.)

sanyok-matvey

Иркут писал(а):Но, допустим, купил недорогие дрожжи, без всяких там добавок

А зачем?
Говорю как бывший"экономист", брал что подешевле ( "да на хрена всякие турбо? Ты цену их видел?"...и всё в таком духе). Но перейдя на турбо ни разу не пожалел ( не считая последних Angel :lol:

)

Alcoprofan · Сообщение **Alcoprofan** » 13 окт 2021, 18:12

Мужики, используйте подкормки - и не надо будет заботиться о "турбиках". Я тут пытался одному персонажу объяснить, что турбики - это те же самые дрожжи, но с минеральными подкормками. (Пытался-пытался, да банан схватил

)
И не надо покупать дорогие - "фирменные". Самые простые: нашатырный спирт (1 мл на 1 литр браги) и до 1 г суперфосфат на 1 литр браги).

Valent21 · Сообщение **Valent21** » 13 окт 2021, 18:15

sanyok-matvey писал(а):Вот скажите мне, любители гравицап, это всё только для ускорения брожения? Или ещё какие плюсы?

Это альтернатива ускорения брожения, я понимаю так- при нормальном гидромодуле
сбродить брагу максимально быстро максимум за три дня только тогда набраживается минимальное количество изоамиллола, а заодно кислотность понижается что и уменьшает количество голов.
Сплошные плюсы. Но так не должно быть, что то где то не так?

sanyok-matvey

Alcoprofan писал(а):Я тут пытался одному персонажу объяснить, что турбики - это те же самые дрожжи, но с минеральными подкормками

нет, не совсем те же.

Отправлено спустя 4 минуты 39 секунд:

Alcoprofan писал(а):И не надо покупать дорогие - "фирменные"

Может ты и ездишь на "зубиле"? С коротким крылом.

Иркут · Сообщение **Иркут** » 13 окт 2021, 18:37

[quote="sanyok-matvey"]
А зачем?
Говорю как бывший"экономист", брал что подешевле ( "да на хрена всякие турбо?
Турбо-это хорошо.) Проверено и удобно. Но если ты сам сможешь поднять простые недорогие дрожжи до уровня турбо,- что в этом плохого?
Можно ведь просто водку в магазине покупать.)) А самогонщик ищет свои пути, прислушиваясь к советам товарищей.))

sanyok-matvey

Всё верно, кто как хочет - так и др..ит.
И все эти телодвижения ради экономии, любопытства и желания сделать своими руками. А съэкономил- считай заработал, получил прибыль. Любой бизнес - получение прибыли. Но в этой сфере предпочитаю купить, от дрожжей до комплектующих. Димрот только сам делал. Но с дрожжами бы точно не колдовал.
( Вот мебель из ЛДСП для дома - это моё..)

Иркут · Сообщение **Иркут** » 13 окт 2021, 19:48

А пробовал (гравицапа, подкормки)?

sanyok-matvey

Зачем, для чего? Чтобы 100 рублей съэкономить?

Valent21 · Сообщение **Valent21** » 13 окт 2021, 20:04

Иркут писал(а):А пробовал (гравицапа, подкормки)?

Будь практиком! разговоры ни к чему не приведут.

Alcoprofan · Сообщение **Alcoprofan** » 13 окт 2021, 20:16

Иркут писал(а):А пробовал (гравицапа, подкормки)?

Встряну немного. Иркут, я пробовал, при чём и на сахаре (на сахаре ещё и гравицапу), и на зерновых.
Именно те подкормки, которые я написал. В результате: использовал в 8 раз меньше дрожжей (если надо - в личку напишу, как я их размножал). Время брожения при этом вместо 5 дней, как было по плану, прошло за 7 дней.
Вы поймите простую вещь. Дело не в том, что жаба душит - мне для своего хобби ничего не жалко. Просто в магазинные дрожжи вам положат не пойми что, в качестве добавок, в том числе и ферменты "нехорошие".
Гравицапа на сахаре, помимо того, что перемешивает брагу (что немаловажно, чтобы избежать недоброда и др. бяк) увеличивает скорость брожения в 1.5 - 2 раза (некоторые пишут, что в 3-4: я не верю).

sanyok-matvey

Alcoprofan писал(а): Просто в магазинные дрожжи вам положат не пойми что, в качестве добавок, в том числе и ферменты "нехорошие".

И чем же тебя хотят отравить , положа в дрожжи не пойми что? Продукты питания небось тоже только свои, в магазине ничего не покупаешь.