Почему у сахарного самогона фруктовый привкус?

Приготовление сахарных, зерновых, фруктовых браг. Дистилляция, очистка и другие вопросы, связанные с самогоноварением.
Мардук
Сообщения: 629
Зарегистрирован: 16 окт 2018, 17:54
Благодарил (а): 21 раз
Поблагодарили: 67 раз

Сообщение Мардук » 01 фев 2019, 22:22

Сырец всегда не амброзия.дробно перегонишь и ,при должном терпеже и усердии, получишь хороший самогон сахарный. За тарелкой борьща хорошо идёт пара рюмах.

Аватара пользователя
Александр М.
Сообщения: 2124
Зарегистрирован: 03 окт 2017, 13:05
Откуда: Россия
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 569 раз

Сообщение Александр М. » 01 фев 2019, 22:35

Так у него наоборот первый прогон амброзией(фруктой) пахнет ;) .Так это намного лучше нежели вонючка.
Чудны дела на форуме:вонючка с сахара идет-не нравится...фруктой пахнет-тоже не нравится.
Виноделы всех стран,объединяйся!

Мардук
Сообщения: 629
Зарегистрирован: 16 окт 2018, 17:54
Благодарил (а): 21 раз
Поблагодарили: 67 раз

Сообщение Мардук » 01 фев 2019, 23:21

Сколько сахарный ни гнал ( обычный дистиллятор,мсд,колонна ), ну ниразу фруктовых ноток не получал.

Отправлено спустя 54 секунды:
А пшеничный СС ,так там ващпе аромат с ног сшибает. А перегонишь второй раз так вкусняшка.

Аватара пользователя
Умка
Сообщения: 973
Зарегистрирован: 05 июн 2016, 19:52
Откуда: Москва-большая барахолка!
Благодарил (а): 64 раза
Поблагодарили: 115 раз

Сообщение Умка » 01 фев 2019, 23:30

сырец он и в африке сырец...вторая перегонка отделит зёрна от плевел
приснился мне как то Боткин..грозил пальцем и говорил:"что ж ты гад делаешь,это ж твоя печень!!"

ERAV
Сообщения: 71
Зарегистрирован: 19 янв 2019, 11:00
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 3 раза

Сообщение ERAV » 06 фев 2019, 09:10

Обращал внимание что если сахар инвертировать лимонной кислотой, то что-то фруктовое присутствует. Чуть чуть но есть. А то что вони нет (по крайней мере меньше) в этом случае то точно на 100%

Аватара пользователя
doc131074
Сообщения: 537
Зарегистрирован: 19 апр 2016, 19:44
Благодарил (а): 69 раз
Поблагодарили: 81 раз

Сообщение doc131074 » 06 фев 2019, 10:27

Сырец имеет право пахнуть чем угодно)), но сахарный самогон второго перегона фруктами пахнуть не должен - так пахнут различные головные, хвостовые и промежуточные примеси, которые из дистиллята не удалили.
Нет, Генацвале! Когда у общества нет цветовой дифференциации штанов, то нет цели, а когда нет цели нет будущего…


Вернуться в «Самогон и самогоноварение (брага + перегонка)»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 6 гостей